03.04 云浮有什么地道的特色美食?

yunyaling1987


1.罗定鱼腐

是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系。此菜金黄色泽,软滑可口,甘香味浓,宜汤又宜烩的特点;适合大小宴席的菜。是广东省罗定市特产,为中国广东,香港和澳门地区常见的食品。


2.托洞腐竹

不燥不寒,营养丰富,以色鲜体薄、油亮清香、韧滑可口、久煮不糊、韧性好等特点而著称。


3.豆鼓鸡

云浮特色美食,肉嫩皮滑、肥而不腻。

4.烧鸡

云浮特色美食,皮脆肉滑、鲜嫩多汁。


5.裹蒸粽

云浮特色美食,深受当地人喜爱。

6.簕鼓鸡

云浮传统美食,工艺精致、鲜美可口。


7.碌鸭

在烧鸭和卤水鸭的中间,皮脆,肉又香又嫩。



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