在我们这边，有很多那种露天的小集市，在这种小集市上经常能买到很多平时都很少见的食材。这些小集市上的食材一般都比较新鲜，而且价格也比较实惠。所以我平时非常喜欢在这些小集市上买各种食材回去烹饪，今天就给大家介绍一直我在小集市上发现的美味，相信很多人都没见过这种美味。
就是图片上的这种食材了，这种食材是一种螺类的水产。卖这种螺的是一个70多岁的大爷，这个大爷普通话也不会说，所以交流起来比较困难。讲了半天，我就大概知道他说这种螺叫什么扁乌螺。这应该是这种螺的方言叫法，具体的名字我也不知道。
很多路人也跟我一样，根本认不出这是什么螺。这些路人因为认不出这种螺，就把它误认为是福寿螺，大家都知道，福寿螺是一种根本不值钱的螺类，而且也不适合吃，所以导致都没什么人要。不过我知道这种螺肯定不是福寿螺，福寿螺我还是见过的，虽然它们长得的确像，但是很明显是不一样的。
于是我仔细拿起来看了看，又对比了一下网上的图片，才认出来这种螺。这种螺其实扁玉螺中的一种，这种螺和福寿螺最大的差别就是福寿螺是生长的淡水中的，而这种螺是生长在海水中的。这种螺一般生活在低潮区，泥地海滩上是最多的。
我认出这种螺之后，直接就买走了5斤。因为价格非常划算，一斤才8块钱，据说这种海鲜非常鲜，肉也很厚，吃起来不仅味道好，而且口感也是非常的弹牙，吃起来跟小鲍鱼很像。这次可以说又碰到好食材了，要知道现在海鲜价格可不便宜。普通的海螺一斤也要几十，这种螺虽然说个头不大，但是价格便宜啊，所以就赶紧就多买了一点。
不知道大家有认识这种螺的吗？你们觉得这种螺8块钱一斤值不值呢？有朋友告诉我这种螺，壳是非常厚的，肉非常少。一般买一斤，可能只有1两的肉，虽然这么说，不过我觉得好吃就行了，大家觉得8块钱一斤可以买吗？欢迎大家在下方的评论中留下自己的见解。
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