胡颓子为胡颓子科，胡颓子属，多年生常绿直立灌木，别名：蒲颓子、半含春、卢都子、雀儿酥、甜棒子、牛奶子根、石滚子、四枣、半春子、柿模、三月枣、羊奶子。原产中国，我国大部分地区均有分布。胡颓子枝叶扶疏、姿态古雅、花状如杯，果熟期，一个个红色果子如山间精灵般可爱，具有很好的观赏价值，可做盆景置于厅堂陈设，也可于草地丛植或作自然式绿篱。胡颓子果熟时味甜可鲜食，也可酿酒或熬果酱。胡颓子的根、叶、果、种子均可入药，有祛风利湿、行瘀止血、止咳平喘、消食止痢等功效，主治胃阴不足，口渴舌干，久泻久痢，大肠不固，肺虚喘咳，传染性肝炎，小儿疳积，风湿关节痛，咯血，吐血，便血，崩漏，白带，跌打损伤，食欲不振等症。
胡颓子高3~4米，具刺，刺顶生或腋生，深褐色，老枝鳞片脱落，黑色。叶革质，椭圆形或阔椭圆形，稀矩圆形，边缘微反卷或皱波状。花生于叶腋锈色短小枝上，萼筒圆筒形或漏斗状圆筒形，花白色。果实椭圆形，幼时被褐色鳞片，成熟时红色，果核内面具白色丝状棉毛。花期9~12月，果期次年4~6月。胡颓子喜光、喜高温、湿润气候，耐寒、耐干旱瘠薄，耐阴、不耐水涝、抗风强，在中性、酸性和石灰质土壤上均能生长。
胡颓子的栽培技术
（1）育苗技术： 胡颓子多采用扦插繁殖，于5~6月选择生长健壮的1年生枝条，截成10~15厘米做插穗，插穗需保留1~2片叶，将插穗插于湿沙基质中，扦插深度5厘米，插后浇水保持基质湿润，注意搭遮荫棚，待插穗生根，生长稳定后上盆或移栽培育大苗，2年生苗即可出圃栽植。
（2）栽培技术：选择中性、酸性和石灰质土壤进行地栽，株行距根据需要来定，栽时要带土球，栽后浇透水；盆栽用园土、细沙加少量基肥混合做盆土，栽时需带土团，栽后浇水，保持盆土见干见湿，移至有散射光下养护。生长期和花果期各追施肥一次。修剪整形，幼苗期适当摘心，促进多生侧枝，及时疏花疏果，对病虫枝、过密枝、干枯枝要及时剪掉，促进植株通风透光，生长发育良好。盆栽每2~3年换盆一次，时间为早春或秋后。
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