09.09 我國橙汁人均消費不斷增長,預計2020年蜂蜜臍橙將呈供不應求趨勢

我國隨著經濟的快速發展,柑橘類水果產業也在逐年擴大,柑橘類產品也越來越多地從果園走向千家萬戶的餐桌上,消費者的消費觀念也在與時俱進。

現如今,臍橙類水果已經由季節性需求轉變為常年性需求,同時柑橘消費也正在由單一化消費向多樣化消費轉變。也就是說,柑橘類水果將不再僅僅以生鮮水果這一個單一的身份提供給消費者。

橙汁就是多樣化消費中一種重要的柑橘產品,但是目前中國每年人均柑橘汁消費量只有0.3升左右,和美國、歐洲等發達國家人均15—20升相比,差距很大。所以中國對橙汁的消費需求增長很快。目前國內生產的橙汁還不能滿足國內的消費需求,其中作為橙汁加工用的冷凍橙汁,有95%要依賴進口。

預計2020年我國的橙汁消費將達到400 萬t( 摺合 65bBrix 濃縮汁 73 萬t) , 即可達到世界人均3kg的水平。由於新建橙汁原料基地至少需要 5 年以上的時間, 因此在 2015 年以前, 我國橙汁的供應仍主要依賴進口, 國內橙汁的生產將處於供不應求的狀況, 這為我國橙汁生產的發展提供了十分廣闊的空間。

我國橙汁人均消費不斷增長,預計2020年蜂蜜臍橙將呈供不應求趨勢

當然,橙汁深加工的前提是要作為原材料的橙品滿足供應。柑橘汁對原料的要求比其他果汁要嚴,需要專用原料品種才能生產出合格產品。這就對橙子提出了很高的要求。

科學技術是第一生產力。橙汁的加工不僅需要依靠先進的技術,橙子的種植同樣也需要走上現代化的培育道路。蜂蜜臍橙作為一款新果品,可謂是厚積薄發,在2011年引進種植後,經過了整整六年的精心培育,終於在去年問世。

蜂蜜臍橙是以紐荷爾為母本嫁接而來的新品種,在經過精優挑選比較後,找到豐產的結果樹,經過多次選枝嫁接培育,育苗對比,才最終得到最優的蜂蜜臍橙果苗。結合天隆植保的種植技術和獨有的一套管理方案才能成功種植出正宗的蜂蜜臍橙。

製作香甜的橙汁,必定需要甜度合適的橙子。幾乎所有的橙子都強調甜度,但是太甜的橙子,並不算味道最佳的好橙子。美國農業部USDA分級標準將A類橙汁的糖酸比範圍界定在12.5-20.5之間,這個範圍充分考慮到了橙子中酸味的重要性。蜂蜜臍橙的糖酸比在13-18度之間,正好是A類橙汁的最佳糖酸比範圍。

蜂蜜臍橙產自廣西桂林,得天獨厚的地域環境,熱情的陽光、恰到好處的雨水,是大自然無條件的饋贈,培育出的每一個橙子都是佳品,果肉飽滿,水分充足,化渣率高。

我國橙汁人均消費不斷增長,預計2020年蜂蜜臍橙將呈供不應求趨勢

臍橙產業的發展,將不再僅僅侷限於生鮮水果的行列,多元化的生產才是長久生存之道,在我國橙汁消費需求日益漸增的現狀下,種植擁有A類糖酸比的蜂蜜臍橙,將會是您不二的選擇!


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