现在随着我们生活水准的提高，越来越多的人不喜欢在城市的生活，而是喜欢去农村修建别墅，定居。这是因为农村环境很好，空气也很好，相比城市的高楼大厦来说，农村的黄土地给人一种很朴实、亲民的感觉，植被和花草也是很丰富的，非常适合人们的生活。可以说，农村是块宝，在它的山野田间也蕴含了很多有价值的宝贝。这些绿色植物长得其貌不扬，但是本身却非常具有营养。他们有的不仅可以用来做中草药，还有的可以直接做菜吃，对我们的身体都是有益而无害的。
扯根菜就是“神仙草”
比如说在农村，有一种很常见的根茎类植物。平时我们在小路边以及田野间就能看到它，它一般长在比较潮湿的地方，看起来非常不起眼，就像一颗杂草。它的根茎很挺直，叶子周围有锯齿，杆子呈现红紫色，没有毛，而种子是黄白色的。但就是这样一种杂草一般的绿色植物，在农村却是可以治病的良药哦。具体有哪些作用呢？我们一一来分析。
首先它可以去除我们体内的湿毒，具有清热的功效
扯根草是一种性情很温和的植物，它体内有很多微量元素，不仅具有充足的水分，而且还富有蛋白质、维生素C以及粗纤维，补充这些元素对我们的身体都很有益。将扯根草当做中药一样进行熬制，偶尔喝一下，可以帮我们排除体内的湿气，清热同时解毒。对于治疗平时脸部的浮肿，以及全身由外力引起的肿痛都具有很好的作用。而且它是纯天然的植物，所以一般没有什么副作用。
它可以促进我们体内的新陈代谢，保护我们的肝脏功能
我们都知道，现在肝脏方面的疾病已经越来越呈现年轻化了，肝脏方面的疾病，有的是因为饮食不当引起的。扯根草体内含有一种特别神奇的东西，叫做槲皮素，它有一种很强大的功效，就是清除我们肝脏的余毒。因此喝一些扯根草熬制的水，对于预防我们肝硬化有一定的作用。还有一些人喜欢喝酒，酒精残留的毒素在体内，很伤害人的健康，扯扯根草就可以溶解这种毒素，保证我们肝功能的正常运转。
对于女性来说，喝扯根草水，还可以治疗月经不调
扯根草有活血的功效，一般女性的疾病，比如说白带异常，以及月经周期不稳定等，都可以用扯根草进行预防和适当治疗。不仅如此，它对于治疗小孩子的腹泻，痢疾都很有作用。
所以，我们千万不要小看这些路边的花花草草哦，说不定有一天它就能够帮你大忙。当然，最重要的还是要多多了解植物学方面的常识，毕竟有些植物是有害的，入口的东西一定要了解它的安全性哦！
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