10.18 3款養胃湯

1、排骨蓮藕胡蘿蔔湯

材料：排骨 350g，淨蓮藕 450g，胡蘿蔔 1條，姜 適量，香蔥 少許，白醋 少許，料酒 少許。

做法：冷水起鍋 放入排骨，涼水沖洗排骨，新起鍋 水熱後依次放入蓮藕 排骨 胡蘿蔔 蔥段 薑片，灑一些料酒和白醋，煮開後改小火慢燉，燉約2h後，加鹽，盛出後灑蔥花即可。

2、山藥玉米排骨湯

材料：排骨 200克，山藥 半根，玉米 半根，鹽 少許，蔥姜 適量，清水 3大碗。

做法：首先準備好食材，將鍋中的水倒掉，待鍋中的水燒熱後，把排骨、山藥和玉米一起放進去。蓋子蓋好，用中火燉煮1個小時就可以了，關火之後，加入少許的鹽進行調味即可。

3、板栗烏雞湯

材料：烏雞 1/4只，板栗 適量，香葉 2-3片，蔥 2-3根，鹽 適量，枸杞 4-5顆，料酒 適量，生薑 2片。

做法：烏雞加生薑、料酒焯水，備用，將所有食材放入砂鍋，加適量水燉一小時左右 這裡鹽少放點，出鍋前嘗一下味道，太淡再加入適量鹽即可。