大家好，我是 ，西蘭花是個寶啊，營養超級豐富，大人孩子都應該多吃。今天用西蘭花給大家分享一道美食。做法簡單美味。
【材料】
西蘭花、胡蘿蔔、雞蛋、大蒜、蔥
【做法】
西蘭花洗乾淨後切成小朵，倒入清水加一勺食鹽，浸泡10分鐘。把藏在西蘭花裡面的蟲卵和髒東西浸泡出來。
起鍋燒熱水，加一勺食鹽增加底味，加一勺白糖保鮮。水開後焯一分鐘撈出迅速沖涼，這樣就可以很好的保留西蘭花的口感了。
切好的胡蘿蔔切成小塊藉著水也炒一分鐘
晾涼後放進攪餡機攪碎
調餡啦
攪拌均勻後放適量澱粉和麵粉和成一個不軟不硬大面團
取出直接放在面板上揉光滑。切成大小均勻的劑子，整理成圓形按扁。一個餅胚就做好了。
電餅鐺提前預熱刷一層油，把做好的餅胚放進去。2分鐘以後上面刷一層油翻面。期間翻面兩到三次。直到兩面金黃按壓快速回彈後就可以出鍋了。
我還做了2張大的餅，可以切成自己喜歡的形狀蘸蒜汁吃。爽滑勁道，吃一口超級滿足。
西蘭花含有蛋白質，維生素，還有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒功能，提高免疫力，所以營養成分位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”������。
西蘭花這樣做營養不會流失，大人孩子都適合，既可以當早餐也可以當主食。也是減肥的小夥伴們的理想之選奧。喜歡趕緊試試吧。
我是蟈蟈，希望能和大家成為朋友，歡迎大家留言指導。詳細視頻請看 裡的視頻。再次感謝大家的支持。
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下期見拜拜ﾉBye~ﾉBye~
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