〖骨碎豬腎湯】
〔原料〕骨碎補15克,豬腰子1對,料酒10克,鹽3克,生薑10克,
胡椒粉3克。
〔製作〕骨碎補洗淨,豬腰子一切兩半,去筋膜臊腺,洗淨,切成腰花
或腰片,生薑切片。把豬腰片、生薑、料酒、骨碎補、胡椒粉、鹽放入燉鍋
內,加水適量,用中火煮25分鐘即成。
〔功效〕補脾腎,止洩瀉。脾腎虛弱型腸炎病人食用效果尤佳。
〔專家叮囑〕每日】次,每次吃豬腰50克,喝湯。即可佐餐又可單食。
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〖骨碎豬腎湯】
〔原料〕骨碎補15克,豬腰子1對,料酒10克,鹽3克,生薑10克,
胡椒粉3克。
〔製作〕骨碎補洗淨,豬腰子一切兩半,去筋膜臊腺,洗淨,切成腰花
或腰片,生薑切片。把豬腰片、生薑、料酒、骨碎補、胡椒粉、鹽放入燉鍋
內,加水適量,用中火煮25分鐘即成。
〔功效〕補脾腎,止洩瀉。脾腎虛弱型腸炎病人食用效果尤佳。
〔專家叮囑〕每日】次,每次吃豬腰50克,喝湯。即可佐餐又可單食。
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