在城市里待久了，沉重的生活压力和乏味的生活步调，已经成为生活的常规。总感觉想要出去透透气，平淡的生活周而复始，旅行就是生活的调味品。偶尔去一趟旅行，不一定非要惊天动地，登雪山，潜深海。偶尔放松心情，让情绪回归正轨，只需一趟短途旅行。甚至不需要详细的策划。只须收拾两三天的行李，发动车子向你想去的方向出发就好。
清远 是 广东 面积最大的地级市，也是旅游资源最丰富的市之一。既有喀斯特峰林、溶洞、地下河等山水美景，又有瑶族、壮族的少数民族村寨、梯田等充满人文气息的游玩元素。更不用说温泉、漂流等 广东 人日常最热衷的度假、娱乐项目了。
这次从 广州 一路向北，不知不觉，进入了 清远 。跨过北江，离开 清远 市区，继续沿着清连高速一路向 西北 ，远离了珠三角平原，眼前的地貌变成连绵的山峦。我想这就是我要找的地方吧。
D1 广州——南岗千年瑶寨——湟川三峡
清远 的 连南 瑶族自治县是个山清水秀的地方，接近80%森林覆盖率使它成为“ 广东 省林业生态县”。满目是青翠的山林。
连南 县大都为山区，这些山区居住着人口占大多数的瑶族、壮族同胞，另外部分汉族客家人则住在丘陵平原地带的。
瑶族居住的地方占全县80%的面积，在连绵百里的高山峻岭上，到处是瑶家村寨，瑶族风情丰盛，故 连南 瑶族自治县有“百里瑶山”之称。瑶族，有过山瑶和排瑶之分。排瑶是因为瑶民习惯聚族居住，依山建房，其房屋排排相叠，形成山寨被汉人叫“瑶排”，所以被称呼“排瑶”；而过山瑶则因为其祖先以耕山为主，“食尽一山过一山”，迁徙无常而得名。
而这些瑶排中，最有名的莫过于南岗千年瑶寨。这座瑶寨的历史要上溯到宋代。据说当时瑶民为了躲避兵灾而搬迁到此，繁衍生息，一直到目前。
我们还在山脚，热情的瑶胞已经在山门处捧着米酒等候我们了。
随着欢迎唢呐声拾级而上来到山门前。接过瑶胞端来的拦门酒，先洒点在地上，以示敬天地祖先，然后一饮而尽。
穿过高大的山门便进入寨中，据说原本的大木门在战争时被毁了，现在只剩下眼前的模样。走进寨门，似乎时光在这里静止了。这里的一切都与外面不一样。
寨内交通不便，货物依然是靠骡马来运输。
看着眼前的场景，仿佛在百年以前。
这里来来往往上山下山的骡马还真不少，人和马经常要相互让路。
路边见到瑶家传统的火烟肉，这可是瑶家最常见的菜色，几乎每个家庭每年都制作的美食。每年春节前夕，瑶家就宰大猪，把猪肉全部腌盐腊干。有些瑶胞图省事，即把腌猪肉吊在火炉塘上面，任由烟熏烤制，烤至整块猪肉烟灰封实为止，然后用蕉叶包扎起来，仍在火炉塘上面保存。大部分瑶胞都很讲究工艺质量，他们每天晚上都用大灶烧水洗澡，烧水之后，大灶里热烘烘的，即把腌猪肉掉进灶腔里，再把锅头反盖于灶上，用热气把腌肉烘干。然后用山蕉叶包扎起来，吊在火炉塘上空，随时可以吃用。这种保存腊味的办法，比太阳晒、比冰箱都科学，而且越放越久，味道越好。有些人家放到8、9月也不会变质，除了烧猪肉，瑶家还烤牛肉以及野猪、野鸡、山蛙等。
利用水力来舂米
寨中，石板路纵横交错，主道沿坡拾级而上，楼房密密匝匝，浑成一体，下面屋顶多与上面房屋地面等高，输水竹竿顺山势将泉水输往屋舍。灰瓦青砖屋依山而建，形近岗楼，寨墙巍然而立。整寨形态，透出凛凛剽悍之势。
在得金石旁有间小酒馆，看着这些酒埕是不是有点穿越感？
路旁有间瑶家豆腐坊，我也体验一下推石磨磨豆腐，真的不是那么好发力的，还得有技巧。
屋内一格格是做腐竹的。
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