未經允許請勿抄襲、搬運，一旦發現追究責任，維護權益！
陳腎，是醃製曬乾的臘鴨腎，可用來煲西洋菜。這道湯有清熱去火、潤肺止咳的功效，特別適合清心潤肺。而對於西洋菜這樣的一種蔬菜，能作為老火湯的原料本身就比較特別，而且它的搭檔還是陳腎這種罕見入湯的食材。
今天西南三味教大家做金銀鴨腎燉西洋菜。
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