03.03 進店需出示“綠碼”就餐有公勺公筷柯橋餐飲業開放堂食

前天,柯橋區疫情防控應急響應降至二級,在做好疫情防控基礎上,酒店、餐飲等允許有序開放堂食。昨天,記者走訪了城區部分餐飲企業,發現大部分消費者仍對堂食持謹慎觀望態度。

  “歡迎光臨,請出示您的健康碼,測量一下體溫……36.4度,正常”,中午11點多,記者來到魯越人家大酒店,正好遇到一桌前來就餐的食客,在確認這6名食客都擁有“綠碼”,並且體溫均正常後,戴著口罩的服務員將他們引至二樓包廂就餐。

  雖然剛恢復堂食就迎來了“開門紅”,但並不意味著酒店的堂食馬上可以步入正軌,事實上,整個午市下來,前來就餐的食客只有一桌,多數消費者仍比較保守。酒店相關負責人介紹,酒店每天對包廂和用餐區域進行嚴格消毒,要求每一位廚師、服務員在上崗前測量體溫並做好登記。每一位堂食客人要出示“綠碼”,測量體溫和消毒才能進店,而為避免人員聚集,目前每桌的客人不超過6人,用餐時要使用公筷、公勺。

  在永泰酒店柯巖店,記者看到原本可以容納16人就餐的餐桌,餐椅之間的距離擴大到了一米左右,只能容納8人就餐。酒店負責人告訴記者,為減少人員聚集,他們目前僅開放了部分包廂,而且將每桌用餐人數減少一半,客人落座以後,經高溫消毒過的餐具才會擺上桌面,並由服務員用公用餐具為食客分餐。每一次午市、晚市開始前、結束後,他們會對包廂進行消毒。而對進店客人要求出示“綠碼”、測量體溫和消毒。

  記者從區餐飲協會了解到,柯橋的餐飲企業都將於近日陸續恢復堂食,並嚴格落實防疫措施。

  (全媒體記者 許鏡蕾 潘鑫)


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