单位年年体检，今年体检单下来了，呀，血脂高了。
我检讨我是生活不规律，生活条件比较好，也不经常锻炼，幸好高的不多，还有救。饮食自救。
高血脂，又称为“高脂血症”，通常指的是血浆中总胆固醇，甘油三酯，低密度脂蛋白胆固醇偏高。由于平时没有明显症状，有很强的隐匿性。冷冷君体重也不高，是个名副其实的瘦子，一般人很难想象我这样的人会高血脂。去年的时候只有甘油三酯偏高一点，由于不重视，今年三项指标都已经偏高。
高脂血症发病原因主要有遗传因素，饮食，生活习惯(如休息不规律，不经常运动）；并不仅仅是因为吃的大鱼大肉太多的缘故。这就是有很多人高喊我也不经常吃肉， 得高血脂太冤枉了的原因。因为虽然多吃肉能影响血脂，但并不仅仅是肉类。
因为甘油三酯的食物来源为糖，酒精，淀粉等；胆固醇的食物来源是动物性油脂，蛋，奶，动物内脏等。
单纯的甘油三脂偏高确实与淀粉的摄入有很大关系。
由于现在人营养普遍过剩，高血脂发病率越来越高。冷冷君身为北方人， 面食必不可少，有专家就警告说北方人喜欢吃面食，是甘油三酯偏高的主要原因。冷冷君就只有割爱了，不过面食过多影响甘油三酯，关键在量，七分饱，也是不必那么忧心的。
饮食对血脂的影响来自两方面
一方面是饮食的量，另一方面是饮食的成分。
食量对甘油三脂的水平影响较大，而食物的成分对胆固醇的影响很明确。
胆固醇偏高时，我们就要注意胆固醇的外来摄入，以100克重量计，我们常吃的荤类食物胆固醇小于100毫克的主要有瘦的牛羊肉，黄鱼，带鱼，鲤鱼等鱼类，100至150毫克的为带肥猪肉，猪舌，牛心，牛肚，鸡肉，大于150毫克的为猪脑，猪肝，各式牛羊肝脏肺，各种蛋黄。
所以说我们这些喜欢吃火锅，涮锅的，每次去涮锅的你心中都要默念动物内脏，胆固醇高极了，控制一下罪恶的嘴巴。
食物中，肉和内脏含有的饱和脂肪酸和胆固醇，能使血液中甘油三酯和胆固醇合成增加，使得高脂血症发生和发展。植物油中含有的油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸使得血清中甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇有所降低。
最后来说一下究竟怎么吃。
第一要少吃，食量要少，七分饱，尤其是晚上，因为晚上运动不足，消耗少摄入多。
第二食物要丰富。要多吃植物性食物，主食中谷类食物要粗细搭配，增加玉米，荞麦等粗粮和各种豆类。肉食减少摄入，吃要吃鱼类等胆固醇含量低的鱼类。植物油每天不超过25至30克，尽量食用不饱和脂肪酸高的油类，如现在添加了鱼油和核桃油的健康油品。每天胆固醇摄入不超过300毫克。水果蔬菜要达到400克以上，尤其是绿色蔬菜。
冷冷君肉类吃的并不多，这样来说吃的多和吃的太单一就有很大的嫌疑了。不知你是否注意到自己饮食上的这些问题呢？
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