全国葡萄成熟最早的产区——云南建水

在水果界，葡萄算是一种劳模级的树种。一般果树一年只能收获一次，而葡萄却能收获二次甚至更多。云南建水是全国葡萄成熟最早的产区，光热资源丰富，所以也最有条件做葡萄的两季果生产。

云南萄宝农业发展有限公司

2017年，拥有千亩大棚葡萄的云南萄宝农业发展有限公司做了300亩的“夏黑”二季果生产，一季果采收后（5月份）剪枝促发新的花穗，10月15日二季果开园，到11月15日结束，最高售价13.8元/公斤，最低售价11元/公斤，300亩面积新增产值360万，平均亩新增产值1.2万元，除去二季果每亩3800元的直接成本，新增利润8200元，经济效益相当不错。今年又做了160亩的二季果生产，目前少量果实已经进入转色期，预计一个月后正式上市。

云南萄宝农业发展有限公司的示范牌

公司管理人员在查看“夏黑”二季果发育情况

少量果实进入转色期

徐再桂

徐再桂已经有多年二季果的种植经历，其50亩的“夏黑”去年二季果产量为100吨，销售期8月20日到9月15日，鲜果销售60吨，平均售价5.5元/公斤，加工酿酒40吨。今年一季果的产量为150吨，销售期4月19日至5月8日，价格从最高的21元/公斤到最低的12元/公斤，销售收入238万元；二季果已上市，目前的销售价格为5.5-6元/公斤，已卖了8万元，收回二季果的生产成本（7万元）。

徐再桂和他的葡萄园

正在上市的“夏黑”二季果

丽海阳光新型农业科技发展有限公司

丽海阳光新型农业科技发展有限公司今年5月份成熟的10亩“阳光玫瑰”卖出108元/公斤的高价，果实采收后也进行二季果生产，目前果实进入膨大期，预估的价格是30-40元/公斤；“夏黑”的二季果是百果园定制产品，穗形较小，定价16-20元/公斤，即将成熟面市；“红地球”成熟期最晚，一季果价格最低，平均售价7-8元/公斤，目前二季果也已进入幼果期，预计11月上市。

即将上市的“夏黑”二季果

“阳光玫瑰”二季果

“红地球”二季果

潘善平

潘善平去年把50亩的“夏黑”改接成“阳光玫瑰”，今年一季果产量不高，采收结束后一半面积实施二季果生产，7月25日开始修剪，现在正是幼果期，预计在明年元旦到春节之间上市，明年不再生产一季果；另外一半面积正常生产，明年5月底开始上市。他认为在建水可以做到葡萄一年四季错开上市，用二季果替代一季果的生产，可以避开“阳光玫瑰”大发展后的集中上市期。

潘善平（左一）在查看葡萄园生产情况

尙在幼果期的“阳光玫瑰”二季果

“阳光玫瑰”二季果疏果作业

显而易见，葡萄一年两次结果可以增加当年的收入，投入产出比也是比较高的，尤其是像这两年价格非常火爆的“阳光玫瑰”，二季果生产和错峰上市都有着非常积极的现实意义。但也有人认为，二季果生产会增加树体负载量和肥料使用量，土壤得不到休养生息，树体贮藏营养严重不足，会直接造成第二年葡萄成熟期的推迟和品质的下降，得不偿失。

你们的意见呢？

清扬，浙江温岭人，1991年毕业于原浙江农业大学园艺系，南京农业大学硕士学位，高级农艺师，《中国果业信息》专栏作者，2014年12月创办《花果飘香》微信公众号，2017年12月入驻《今日头条》。