由於龍蝦在農曆新年和婚宴期間的需求量很大，中國市場對澳洲龍蝦的需求近日持續高漲。
《澳洲金融評論》7日報道，中國高端市場對澳洲龍蝦的需求近日持續高漲。澳洲最大的野生捕撈水產公司Geraldton漁民合作社（Fishermen's Co-operative）持續在需求高峰期以最高價從珀斯向中國空運活龍蝦。
該公司首席執行官魯特（Matt Rutter）表示，中國消費者沒有表現對“幸運紅（lucky red）”龍蝦失去胃口。這種龍蝦在中國農曆新年和婚禮等所謂吉祥日期間，零售價高達200澳元/kg。他說，“我們很幸運，龍蝦的需求量很大。人們希望在婚宴或其他慶祝宴會中出現這種龍蝦。”
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