千年漂泊中形成的客家文化，一直固守著濃厚的 “尋根意識”和強烈的“祖靈崇拜”觀念。
近十幾年來，隨著國家城鎮化建設進程的不斷加快，農村人口大量湧入城市，平日裡鄉村中同村共屋、同屋共族、同族共根、同根共脈的叔伯梓侄、叔婆伯姆都難得一見。
年三十敬祖公，成為客家地區宗族親人相聚相敬、增進情誼的最重要的民間習俗之一。
神可以不拜，祖公卻一定要敬。敬祖公勝過拜神，這是客家人在新形勢下形成的一個世俗共識。拜神者，各人有各人的企求，而敬祖公卻絕無二心，它就是緬懷祖先功德，增進宗族觀念，共享幸福生活，企盼美好未來。
在客家地區農村，每年農曆除夕（年三十）的上午，是很多家庭要“敬祖公”的日子。這一天，每個家庭都要帶著“三牲”（豬肉、魚、雞）、齋盤（共五個盤子，分別盛有：發粄（年年發財）、蘋果（四季平安）、柑橘（年年吉利）、柚子（年年富有）和財寶（祖公、祖婆衣，伯公、伯婆衣，觀音衣，冥幣、花邊等），一家一家的大人、小孩來到祖屋的廳堂上。
“敬祖公”的步驟一般是這樣的：
先將“三牲”、“齋盤”擺在八仙桌上，在“三牲”和“齋盤”前面要擺上五杯茶、五杯酒，其意思為：茶香酒香，子孫滿堂。
接著就是燒香。在燒香時，一家之主人要先祈禱（說好話）：“‘祖公、祖婆’保佑，在新的一年，保佑我們全家身體健康，四季平安，萬事順意。”然後，按一家中長輩、晚輩年齡大小的順序，手拿著香在祖公、祖婆神牌前行三鞠躬禮。
過了一段時間，等到插上去的香的灰掉下一小段時，一家之主人便要“奉財寶”（把帶來的祖公、祖婆衣，冥幣、花邊等全部燒完）。最後是放喜炮，一陣陣的鞭炮聲把“敬祖公”活動引向高潮。整個過程大約需要40～60分鐘。
在“敬祖公”活動中，在“香灰”還沒有落下的一小段時間裡，同祖屋、同祖公的叔婆伯姆、叔侄子嫂、哥們姐弟，大家互相拜年，互致新年祝福。
一陣陣歡笑，一聲聲祝福，祖公廳堂裡充滿著歡樂、祥和、熱鬧的景象。各家的大人、小孩聚在一起，家事、國事、天下事無所不談，香菸飄飄，笑語滿堂。
等到插上去的香灰落到差不多的時候，各家將帶來的“三牲”、“齋盤”、茶杯、酒杯收好，各家大人、小孩一起高高興興地回自己的家去了，“敬祖公”的活動就算結束。作為春節活動的一個重要內容，也是客家人傳統中春節的重要組成部分，“敬祖公”這一活動在解放前就有的。如今，客家農村每年年三十上午都要進行“敬祖公”活動，而且一代一代地相傳下去。
今年
你去"敬祖公"了嗎？
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