火辣辣的夏天
當然要配上火辣辣的火鍋~
你以為只有麻辣火鍋才這效果嗎？
太少看廣東人了
作為老廣怎能不知道有這款養生湯呢~
先灌上幾大口
任由它帶來的火辣刺激喉嚨
一邊吹著空調
一邊吃得個熱火朝天~
享受~
明 興 豬 肚 雞
豬肚雞是一道廣東省傳統的地方名菜，而明興豬肚雞具有地道的清遠風味，它採用正宗清遠雞，新鮮乾淨豬肚，胡椒白果等多種中藥材，推出多年來，門庭若市，座無虛席，珠三角及港澳眾多食客均慕名而來。創下了清遠飲食界銷量第一的奇蹟。
湯裡濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。
據豬肚包雞《本草綱目》記載，
胡椒豬肚雞火鍋主要針對中氣不足、
食慾不振、消化不良、
虛寒、胃痛、酒毒傷胃等，
具有行氣、健脾、暖胃、
養胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
用上等胡椒煲豬肚
加上上等靚扇雞
精製成美味濃湯食用
豬肚加上雞煲還有濃濃的胡椒湯
那味道堪稱一絕~
而且是用了傳統的土瓦煲
有效的保證食材的原汁原味~
雞肉鮮甜彈牙，不會太肥膩
豬肚爽脆份量足，有嚼頭~
敲好吃！！！
頭啖湯胡椒味很濃，但不會辣嘴
濃純香的醇厚口感，卻不油膩~
加上自制調配的醬料
醬油拌小洋蔥
以醬油的鮮鹹為主，略帶生小洋蔥的辛辣
好吃~
還有，還有~
愛辣人士的至愛
醬油拌辣椒圈
紅紅的，辣辣的指天椒
胃口大開~
喝完濃濃的頭啖湯後
第二次上的湯鮮甜微辣
胡椒與湯底巧妙的融合
再涮上喜歡的菜
湯水變得愈發濃郁。
肥美嫩口的大肥牛
淮山
每次打火鍋必點之一~
手打潮汕牛肉丸
吃完一個又一個，這個真的好好次~
打火鍋沒有青菜是不科學的
豆腐卜
這個超入味，吃吃~
豬紅
有清腸排毒，補血養顏之功效~
土豆片
喜歡它打火鍋，燙到一半熟，撈出來吃，外糯內脆~
一邊吃，一邊大汗淋漓，爽~
扶我起來~
人均：51元/人
吃貨地址：清城區城北路西門塘3號
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