陶陶157694889
很多火鍋店的都有自己的特色麻醬，其實所謂的麻醬就是芝麻醬的意思，主料為芝麻醬，輔料通常採用的是香油，其他就沒有過多的輔料了，不然會影響芝麻醬本身的味道。麻醬是否好吃的關鍵因素就芝麻醬的工藝是否到位。不過在這裡，我也可以給大家分享一下我去火鍋店調配的獨家蘸醬，我老婆和我很多的朋友吃過我這個獨家配方調出來的醬，都紛紛學去了！
芝麻醬2勺+牛肉醬1勺+香油少許+榨菜末半勺+香菜半勺+花椒油小半勺（根據個人口味）+大蒜末半勺（根據個人口味）
這是我去火鍋店必調的蘸醬，真的非常好吃，如果你吃火鍋也喜歡蘸醬的話，不妨試試我這個配方，這裡要說下，芝麻醬沒有可代替的，換成花生醬的口感就完全不一樣了！如果好吃記得回來點贊轉發哦！
分享到:
