電飯煲醬燜排骨

色澤紅亮，口味鮮香，老少皆宜。營養方便。用電飯煲悶可以保持肉類最好的的風味兒 而且不用時時刻刻的看著鍋。。

需要材料-

排骨100克

蔥姜適量

黃醬50克

老抽半勺

耗油一勺

料酒兩勺

冰糖5粒

調料包一個

幹山楂4片

步驟-

排骨用清水浸泡出血水。

上過焯水撇去浮沫

焯好的排骨清洗乾淨，放一邊備用。

鍋中放油，下蔥姜爆香。也可以加點花椒粒熗鍋。

加入一大勺黃醬。

翻炒均勻這時候能聞到醬香味兒。

加入冰糖糖容易糊，這時候用小火。

冰糖炒至融化，放入老抽。

加入蠔油。

放入料酒。

把焯好的排骨倒入炒制的醬料中。讓沒一塊排骨上都裹上醬料。

倒入電飯鍋中加入高湯。其實黃醬已經很鹹了但是如果有口重的親可以再加一點鹽。

按蒸煮鍵，燉制，這時候就可以乾點別的了，完全不用擔心會燒乾湯汁。

吶~完成!可以享用了。

電飯煲香菇雞飯

需要材料-

大米200g

雞1/2只

蔬菜丁適量

香菇5-6朵

大蔥適量

姜適量

豆蔻1粒

鹽少許

步驟-

半隻雞洗淨

下入鍋中

加入蔥段薑片

加一粒豆蔻

雞湯熬好盛出

香菇泡發

切成小丁

蔬菜丁解凍

所需食材備齊

米淘洗好 倒入電飯煲內膽

倒入蔬菜丁 香菇丁

倒入雞湯 加入少許鹽 蓋好蓋子 按下蒸米飯鍵即可

雞湯悶的米飯香氣撲鼻 美味誘人

小貼士－雞湯的量與平時蒸飯添加的清水量稍多一點即可

電飯煲鹹肉菜飯

需要材料-

青菜400g

大米300g

鹹肉80g

臘腸2根

薑絲適量

料酒10ml

豬油20g

清水適量

步驟-

將鹹肉80g、臘腸2根，洗淨切片，青菜400g洗淨切小塊

鍋中放入豬油20g，開火熱油，放入薑絲、鹹肉、臘腸，煸香出油

鍋中放入豬油20g，開火熱油，放入薑絲、鹹肉、臘腸，煸香出油

洗淨泡好的大米300g倒入電飯煲中，再倒入清水與大米齊平

倒入菜肉，鋪平，蓋上蓋子，按煮飯鍵煮熟

開蓋，攪拌均勻，盛出裝碗即可享用