07.04 排名第一好吃的魚—馬友魚，促進腦部發育，孩子必吃

馬友魚湛江一代獨有的特產魚種，是深海魚。馬友魚的肉質非常細嫩，而且它的肉是一層層堆疊起來的，像千層糕，是肉質非常鮮美的魚。馬友魚也因此得名是排行第一好吃的魚，喜愛吃馬友魚的人很多。

馬友魚中富含蛋白質和不飽和脂肪酸，能補充人體營養所需，尤其馬友魚中還富含豐富的DHA，有腦黃金的稱號。DHA是孩子大腦發育的必備營養物質，能促進孩子的大腦發育，有提高記憶力和思考力的功效。而且馬友魚中的DHA是純天然的，易於人體吸收，是1-12歲孩子天然的營養品。這個年齡段的孩子多吃馬友魚，能促進腦部發育。小編給大家分享香煎馬友魚的做法，寶媽們不妨做給你家孩子吃。

裁剪圖片

食材：馬友魚1條、蔥姜、鹽和植物油適量。

做法：

1.把馬友魚洗乾淨，除去魚鱗和內臟，切成薄薄的大魚塊。

2.蔥切大段，薑切片備用。

3.起鍋倒入適量的植物油，油熱後，放入薑片和蔥段煎一下。

4.放入馬友魚香煎，煎至兩面金黃。撒上適量的鹽，盛出即可。

黃橙橙的香煎馬友魚，可謂是色香味俱全。咬一口香嫩可口，簡直是人間的美食，孩子一吃就會愛上它。孩子在享受美食的同時，又汲取了營養促進腦部發育，是處在成長期孩子必吃的一道美食。寶媽們不妨多為自己的孩子做一份香嫩可口的馬友魚喲。