年初立的Flag都實現了嗎？小編送你6碗麵，一天一碗麵，從都江堰吃到外地，從2019吃到2020，祝你2019年圓滿完成自己願望，2020年心想事成，面面俱到。
01
王燴麵
這家王繪面創始於90年代，最初在大觀街與水巷子交界處，以燴麵、鱔魚麵為主打，用料講究，味道鮮美，經濟實惠，贏得食客一眾好評。
燴麵精選響皮、杏鮑菇、酥肉、木耳、火腿腸、肉丸、海帶等食材，營養價值豐富，吃起來細膩爽口，味道鮮美，湯好麵筋，營養高！
除了主打燴麵，想要嚐嚐鱔魚麵的也可以，在都江堰很少看見有鱔魚麵，它家的味道還不錯。牛肉麵、紅燒肉面以及各種米線和粉，喜歡的朋友也可以試試。
地址：江安東三街16、18號
人均參考：15元
02
湯鍋面
吃了很多種面，這種湯鍋面還是第一次吃，他們的湯和麵條都很特別，面是用剪刀剪出的手工面，這還是在都江堰第一次見，高湯也是秘製的，與手工剪刀面完美融合，吃起來口感更勁道、滑嫩、爽口、入味。
湯鍋面看上去有點砂鍋麵條的感覺，有多種口味，味道都很不錯，麵湯也很好喝。
除了特色湯鍋面，雜醬麵、肥腸面、牛肉麵等其他本地特色面也都有，配料相當紮實，味道也讓人滿意。
地址：彩虹大道南段44號
人均參考：15元
草妹兒溢碗面
這家溢碗麵雖然才在都江堰開了一年多，但因為味道好已經成了很多人愛去的一家麵館。今年還上了央視《探索發現》，可見其魅力了。
這家面以幹拌為主打，每次去老闆都會推出新品種，泡椒牛肉、泡椒肥腸、仔姜牛肉、土豆泥牛肉雙臊…花樣百出。面的軟硬適中，而各種調料也是很地道，新鮮。
除了面以外，也可以試試它家的口蘑湯和三鮮湯，湯汁濃郁鮮香，菜的味道完全融在了湯裡，只有那麼鮮了。
地址：景環路380號
人均參考：13元
04
李記重慶老太婆攤攤面
在重慶，除了火鍋，要說還有什麼美食是讓人念念不忘的，當然就是一碗簡單的重慶小面了，而在都江堰，想吃正宗的重慶小面，就可以去重慶老太婆攤攤面。
喜歡吃拌麵一定要試一下這裡的碗雜麵，味道層次分明，醬料調配得剛剛好，拌著辣椒醬一起吃，真的特好吃。
地址：學府路441-447號
人均參考：13元
05
來妹兒手工面
這家來妹兒手工面，老闆就說地道山西人，在這裡可以吃到正宗的陝西油潑褲帶面、陝西油潑棍棍面，當然還有配合咱們四川口味的川味褲帶面。無論是哪種面，入口都是爽滑筋道，讓人有一種停不下來的感覺。
除了褲帶面和棍棍面，還可以嚐嚐這裡的陝西涼皮、肉夾饃。涼皮切得比較窄，細長細長的很入味；肉夾饃一口下去，滷汁四溢，肉香饃香衝擊味蕾，只有那麼好吃了。
地址：蓮花北路38號
人均參考：13元
06
味千拉麵
要問在都江堰，想吃正宗日式拉麵去哪兒吃？那當然是去味千拉麵了。隨便找誰給你推薦一兩款，都能說出個所以然來。
從獲得日本美食雜誌dancyu傾力推薦的大骨熬湯豬軟骨拉麵，到50年經典常青樹熊本叉燒拉麵，再到味千酸酸辣辣面、骨湯番茄肥牛拉麵，味道都非常不錯。
當然，這裡的各種小吃和飲品也是值得一試的，偶爾換換口味，去吃一次日式拉麵，感覺也不錯哦~
地址：百倫廣場附一樓美食街
人均參考：45元
當然，還有範記渣渣面、堰南刀削麵、牛肉麵、擔擔麵等多種選擇供你參考，想了解的可以戳下圖哦~
小編按：一天一碗麵，吃到元旦開心迎接新一年！部分圖據大眾點評網各資深美食吃貨以及網絡，在此一併表示感謝！
轉自： 遇見都江堰
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