3月3日，一場春雨過後，天氣略顯陰冷。但在綦江區扶歡鎮插旗村敖家灣，駐村工作隊和村民們一起開院壩會，大家你一言我一語，氣氛非常熱烈。
這場院壩會主題是討論今年的春耕生產。綦江區委組織部選派駐插旗村第一書記楊翼德詳細介紹今年“獅口饞”大米種植要求後，徵求大夥兒意見，“我們在稻田中養魚，大家賣糧又賣魚，願不願意幹？”
“這麼好的事情，當然願意喲！”楊翼德的話音剛落，現場的村民紛紛把手舉了起來，並用堅定地回答給予回應。
“產業有了，人心齊了。現在大家都信任我們，換在以前，這麼順利是不敢想的。”楊翼德感慨地說道。
去年，插旗村銷售大米4萬多斤，村集體盈利5萬餘元。進入2020年，又銷售大米近萬斤，村集體盈利1.4萬元，取得開門紅。“獅口饞”大米從無到有，在區內外小有名氣，楊翼德和當地村民們是怎麼做到的？
先做品質，再樹牌子
扶歡鎮，因地勢平坦開闊，土地肥美，素有“扶壩”之稱，水稻種植歷史悠久。在插旗村，雖然山坡陡峭、最高海拔達到980米，但依舊有種植水稻的傳統，而高海拔的氣候、優良的生態環境，又給插旗村的高山大米賦予了更佳的口感和營養。
2018年8月底，楊翼德被綦江區委組織部派駐到插旗村擔任第一書記。在一次走訪貧困戶中，楊翼德看到貧困戶運米出去賣，既費力又賣不出好價錢，心中便萌生了打造品牌的想法。
“我們必須有自己的品牌，才能推動產品變商品，實現好東西賣好價錢。”楊翼德將自己的想法在村幹部會議上提出來，大家很有同感。申請商標的想法也得到鎮黨委政府的大力支持，很快，村上以合作社的名義向國家商標總局提出了申請。
從此，插旗村的大米有了自己的牌子，叫“獅口饞”。
“肉食動物獅子聞到香味也不思吃肉而饞嘴吃米，不是更能體現我們的米香嗎？”楊翼德興致勃勃地介紹品牌來由。原來，插旗村有一個小地名叫水獅口，村上的合作社名稱也因此取名“獅口農業專業合作社”，楊翼德由此想到這個名字。
經過2018年第一年的營銷實踐，楊翼德發現直接收購農戶的米，品種不一，有的米碎，有的夾雜米糠和石子，品質不夠高。
於是，插旗村2019年啟動“獅口饞”大米的2.0版，即採取統一種子、統一種植標準、統一加工、統一包裝、統一銷售的“五統一”措施，保證大米品質，也推動當地大米零售價從過去每斤2.5元提升到目前5.5元。
今年，楊翼德又得到共青團綦江區委和扶歡鎮黨委政府的支持，在插旗村建設200畝“共青團示範田”，在核心區採用“稻魚共生”技術種植80畝，進一步提升水稻產量質量。
“要想牌子硬，品質是保證。”楊翼德說，插旗村不遺餘力推動大米品質提升，進而不斷唱響品牌。
先合夥，再做事
俗話說，“人心齊，泰山移；人心散，搬米難”。在創建品牌之後，如何激發大家種糧的積極性，成為楊翼德思考的新課題。
“一要團結村幹部幹，二要通過合作社帶動村民們幹，才能把產業做大。”楊翼德坦言，最開始，大家都對大米產業發展信心不足，“農村普通常見的大米，能帶來多大效益？”
2018年10月，楊翼德在媒體打廣告，試營銷大米，每斤售價3.5元，賣了5000餘斤。
合作社以每斤3元的價格收購農戶大米，要承擔送貨上門的物流費用，實際沒有什麼利潤，但是村民賣米從每斤2.5元提升到3元，收入增加了。
“村民收入增加，幹部願意幹，村民也樂意幹了。”楊翼德說，第一年的試營銷，讓大家看到了希望。
2019年春，合作社作出承諾，高於市場價10%收購村民稻穀或者大米，全村34戶村民與合作社簽訂協議，其中包括了7戶貧困戶。
“合作，也是抱團發展。”楊翼德說，村民負責種植，合作社負責營銷，2019年開始，“獅口饞”大米在這種分工合作的基礎上得到推廣。
“我們不管種多少，都有合作社幫我們收，而且還比市場價高，划算。”貧困戶敖裕明算了筆賬，市場上每斤穀子賣1塊4、最高賣1塊5，合作社在家門口按每斤1塊6角5分收，既方便又減少自身的運輸成本。2019年，敖裕明種植水稻5畝，稻穀產量5000餘斤，收入8000多元。
嚐到甜頭後，越來越多的村民加入合作社種糧，村裡不少撂荒地也被重新利用起來，成為村民們的“致富田”。
2020年，與合作社簽訂協議的農戶增加到60戶，其中貧困戶達15戶，有勞動力在家能種田的貧困戶全部參與了進來。
先營造氛圍，再拓展銷路
“沒人知曉，產品再好也白搭。”楊翼德表示，“獅口饞”大米過去就如同藏在大山深處的瑰寶，雖然健康生態，但不為人知。
伴隨著“獅口饞”大米產業的發展，宣傳營銷一刻也沒有落下。
楊翼德藉助自己在媒體單位工作的優勢，從2018年開始就在媒體上對“獅口饞”大米進行吆喝宣傳，起到良好效果。
2019年4月，隨著市委組織部派駐插旗村第一書記劉曉東、區委組織部增派駐村工作隊員黃豐的陸續到崗，讓插旗村的大米銷售之路更為寬廣。
三個扶貧幹部齊心協力，大米銷售渠道很快打通。去年，劉曉東聯繫重慶建築工程職業學院，拿到了一筆9000斤訂單；黃豐回到自己單位，倡議同事消費扶貧，購買“獅口饞”大米；楊翼德通過綦江區融媒體中心紅螞蟻商城電商平臺，讓“獅口饞”大米通過網絡走上市民餐桌。
“我們的銷售方式主要採取兩種，一種是訂單銷售，另一種是線上銷售。”楊翼德回憶說，去年在稻穀還沒收割前，合作社就拿到了2萬餘斤的訂單，稻穀加工之後再通過線上線下同步發力，“獅口饞”大米暢銷區內外，真正走出大山。
“今年9月，我們又將來一波宣傳，開展摸稻花魚、吃新米等現場促銷活動，吸引遊客進村買米。”楊翼德說，“稻魚共生”生態種植模式，還將帶火村上的鄉村旅遊。
大米賣得好，村集體經濟也不斷壯大，村民們獲得感不斷增強。
“去年，合作社賺錢了，我們對每戶貧困戶分紅270元。”楊翼德介紹，今年，插旗村建設“共青團示範田項目”，預計種糧效益將會更樂觀，貧困戶可以享受買一斤谷種補助30元、種地資助1包價值近百元的複合肥、賣魚分紅、高於市場價10%賣糧、合作社整體盈利分紅等五重紅利。文/陳正策
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