近年來，不同省市食品管理局明確規定“禁止採購…轉基因食用油”，“學校食堂、學生配餐公司…建議使用非轉基因植物油”。2014年10月，青島市中小學校（托幼機構）食堂標準管理規範出臺，其中食堂不能用轉基因食品就在規範裡。
中小學幼兒園甚至大學食堂，不使用轉基因食品已成趨勢。“越來越多的餐飲企業、以及學校食堂，都在拒絕使用轉基因食材，不僅僅在用油上選擇非轉基因，其他食材也一樣。”豆冠天然大豆油一位食品供應商說。
一提到轉基因，許多朋友都在“談”色變、非正常生長，害怕轉基因，唯恐避之不及。
其實，轉基因與非轉基因兩者之間的論爭，都各執一詞，是一個難以見分曉的話題。作為非專業的吃瓜群眾，只能聽取一些專家人士的說法，具體什麼是轉基因，轉基因糧食到底能不能吃呢？對人類有沒有危害？在沒有充分搞明白之前我們只有謹慎對待。
轉基因到底安不安全
對我們普通老百姓來說，最關心的是轉基因食物是否會對我們的健康真的有害。有人說轉基因食品不利健康，有人說轉基因可以代替農藥防蟲害，吃了沒壞處。
但轉基因是不是沒有一點危害呢？畢竟這是一種全新的技術，誰也不能保證萬無一失。那麼轉基因究竟是什麼？
基因從一個生物體轉移到另一個生物體的過程被稱為轉基因，這種轉移可以發生在同一個物種之間，也可以在不同的物種之間。轉基因在自然界十分普遍，通過天然交配可以完成。通俗點來講，其實就是在種植的時候將白玉米和黑玉米種在一起，通過自然傳粉產生的。
轉基因技術不僅用於製造轉基因動物，也被用來創造轉基因植物，既用於基礎研究，也用於農業生產。
畢竟有爭議的產品，最好的辦法就是不用。納食君瞭解到，青島市食品藥品監管局副局長李治榮表示，食藥局和教育局都有嚴格的規定和標準，轉基因食品目前存在爭議，所以禁止進入學校食堂。
業內家表示，任何一種食物如果處理不當都有可能帶來不利的後果。轉基因食品存在即合理，國家也要求對它的研究和開發，綜合考慮利弊後由消費者自己選擇。
日常的轉基因食品，可能比你想象中得多
從2004年起，中國農業農村部每年都會公佈《農業轉基因生物安全證書（進口）批准清單》。玉米、油菜、大豆、甜菜和棉花是我國主要進口的五種轉基因作物。一種作物在同一年也可能被批准進口多項不同的種類。
任何一項新的科學技術的應用都有它的兩面性。就如同農藥的大量施用、工業革命等為人們的生活帶來了好處和巨大的財富，同時也為人類帶來了災難性的環境汙染和生態平衡的破壞。轉基因食品可以擺脫季節、氣候的影響，讓人們一年四季都可吃到新鮮的瓜菜。同時，人們還發現轉基因分泌了一些抗蟲抗菌的有毒物質，但這些物質對人體有害嗎？不得而知。
菜市場上買不到轉基因農作物，並不代表我們接觸不到。不知不覺中，我們可能已經多次選擇過轉基因食品：廚房裡的調味料，可能是轉基因作物為原料榨的油；冰箱裡的肉，也可能源自轉基因大豆餵養的豬。
無論吃沒吃過，真正支持轉基因食品的中國消費者還是比較少，大部分人持中立或者反對的態度。
如何辨別轉基因食品
轉基因食品存在有可能的風險，那麼對它持保守態度也就是可以理解的。它也許真是安全的，但一個新事物的出現，對它保持謹慎態度是沒錯的。那在我們日常生活中該如何區分它呢？
季節。除了大棚蔬菜外，其它的反季節食品容易是轉基因的。
色彩。與傳統的不一樣的絕對是轉基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。
個頭。按照傳統，西紅柿也有一定個頭的，比如：像大拇指頭那麼一點大的小西紅柿絕對是轉基因。再比如大豆，也叫黃豆，形狀應該像動物內臟：腰的樣子，有點扁，可現在的大豆，全是圓圓的、大不少、就像豌豆一樣的大豆，產量很高，就是轉基因。
味道。傳統的玉米一般就是黃玉米，白玉米，略帶甜味，而現在流行的甜玉米，其甜度非常高，無疑是轉基因。
轉基因近幾年依然存在爭議，也存在過安全問題，當然新技術的出現，也希望大家用科學的態度看待轉基因食品。
總之，轉基因植物及食品的爭論或許只是暫時的，科學技術的發展是不可逆轉的。隨著科技的發展，它的所有利弊都會徹底展現在世人面前，同時也讓希望這項科學技術能夠惠及更多的農民和消費者
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