NO.1老菜脯
烏黑油亮是歲月沉澱的痕跡,褶皺裡滿滿的是記憶中無與倫比的味道。
NO.2 手錘牛肉丸
“千錘百煉”的牛肉丸,是絕頂美食,也是一種鄉愁。
NO.3 達濠魚丸
“得味一嘗三拍掌,聞香十步九回頭”。漁家人用最樸素的方式,展現海的美味。
NO.4 橄欖菜
曾經是潮汕人記憶中家的味道,如今在大江南北它成為潮汕的味道。
NO.5 單叢茶
“願充鳳凰茶山客,不作杏花醉裡仙”。潮汕人把品飲單叢茶,當作一種福氣。
NO.6 潮汕朥餅
百年古法傳承的家鄉味道,喚起兒時掰在指尖,吮在齒間的那種美好。
NO.7 腐乳餅
傳說腐乳餅是意外誕生的驚喜,腐乳、蒜頭、醇酒居然能融合成一種美食。
NO.8 沙茶醬
調料族的“混血兒”,它總能成為簡單食材的“美食靈魂”。
NO.9 涼果
或蜜餞、或九制、潮汕瓜果從此“模糊”了時令。
NO.10 澄海豬頭粽
這款臘味,充分展現了潮汕人創造美食的神奇技藝。
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