夏天到了，吃涼皮、涼麵的季節又來啦！
滿滿一盤涼皮，叉上一筷子，皮滑鮮嫩，入口鹹辣爽口，再佐以清爽的黃瓜絲，脆脆的花生米，一時間各種滋味在嘴裡漫延開來，光想想就要流口水。
大街小巷有涼皮的麵店，哪一家的口味更對你的胃呢？
雞絲涼麵，面勁道有味，雖然看著湯料很少，但是味道棒棒噠。
人均：43元
地址：黑龍江南路18號凱德mallB2層
電話： 0532-80930982
麻汁涼麵，麻汁很多很香，加黃瓜絲，豆芽菜，辣椒油，少許醋，量還是蠻大的。
人均：20元
地址：金口一路1號樓2單元101戶(近棧橋)
電話： 15563988483
他家的麻汁涼麵，是那種配料不花哨，外觀也一般，但是吃一口就愛上的感覺。麻汁醬很濃很稠，面也勁道，一份很充飢。
地址：寧夏路244號
電話：13225421515
人均：19元
這份豬肘肉涼麵是他家唯一的涼麵，很值得推薦，小編親自去嘗。一聽肘子肉這名兒，就帶勁，吃起來肥而不膩，豬肉味兒不大，帶點清香，面的味道也是中規中矩。一份16元，好吃不貴，再配上店裡自己釀製的酸梅湯，涼爽解膩！
地址：漳州二路52號乙
電話：0532-55555535
人均：20元
一說涼麵冷麵，就沒法不提這家店，因為它位於大名鼎鼎的臺東長興路小木屋，每天有無數吃貨光顧過。
冷麵有蕎麥冷麵和大麥冷麵可供選擇，面非常勁道，配菜也非常豐富，黃瓜絲兒、酸菜、軟軟的雞蛋.......秘製的湯汁酸酸甜甜的，吃起來超級爽口！
地址：長興路小木屋
電話：13356393999
人均：14元
如果說正宗，那麼秦上秦可以稱得上是青島最正宗的陝西味道了。涼皮味道的好壞很大程度上取決於油辣子的香度。口感微糊、香而不烈，是秦上秦辣子最吸引人的特點。
涼皮的配菜也沒選用大眾貨最常用的黃瓜絲，而是搭配芹菜丁、菠菜杆等綠葉菜做搭配。
辣油的紅、涼皮的白、蔬菜的綠攪拌在一起勾的人直流哈喇子。
人均：28元
地址：閩江路151號(福州南路閩江路交界處)
電話：0532-80771853
從傳統的麵皮再到米皮、蕎麥皮，在這裡都能吃到。
值得一提的還有他家的醋，細品之下是悠長而綿軟。
除了涼皮之外其他麵食只算中規中矩，種類雖多但臊子似乎都用的一種調配料。
地址：鞍山二路36號
人均：20元
涼皮勁道，調料也算當入。細心的大師傅還會在端上桌前細細的撒一撮芝麻，吃起來很香！
人均：31元
地址： 易州路29號1戶
電話： 13280890629
他家的涼皮與麵食普遍配菜偏多，可能因為涼皮是自家手工做，經常賣著賣著當天的份量就賣光了……所以上的速度有點慢，但是好東西是值得等的~
人均：25元
地址： 同興路570號(靜湖琅園左側)
電話： 13210282408
這家店和上面幾家提到的涼皮味道不太一樣，講究酸甜可口。
涼皮很薄，配上調料口感剛剛好，配菜刨得很細，且種類豐富。
人均：9元
地址： 黑龍江南路18號凱德mall地下2層
電話： 0532-80935676
米皮、麵皮在小廚房裡現蒸，確實是大米做的，實真材實料，量也很大。老闆的手藝非常傳統，不加麻汁的。
米皮整體呈糧食應有的淡白色，看的人非常放心。
人均：8元
地址： 卓越蔚藍群島金街二期商業街37-115
電話： 18253298532
這家涼皮沒法久泡，10分鐘沒吃完就要夾不起來啦！
調料講究，不用麻醬，用的是蔥和花椒爆香的油淋上的，爽口又不會寡淡。
人均：21元
地址： 同安路646號
電話： 13854672865
如他家的涼皮面皮比較厚，麻醬比較稠，辣椒油超辣，搭配餅皮脆脆的肉夾饃，完美！
人均：13元
地址： 棗園路9號(103站牌旁)
電話： 15376729533
好了，今天就給大家介紹到這裡了，想吃？今晚就行動起來吧。
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