11.07 明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

最近美食圈有條大新聞,曾經的初代網紅餐廳“趙小姐不等位”宣佈停業了。

這家店走紅的一大原因可能是老闆夫妻是名人吧——懸疑小說家那多和他的妻子,滬上知名主持人趙若虹,也就是“趙小姐”了。也許是口味不佳或是經營不善,總之,風頭一時無兩的網紅餐廳,淡出了魔都的餐飲界。

“如今明星做餐飲,也沒那麼容易了啊。”

聽到局座在唉聲嘆氣,你們的“網紅”阿花又發話了——

“還開什麼飯店啊,都去開網店賣賣零食了啊。”

看著一臉懵X的局座,阿花她大手一揮,往我瀏覽器上鍵入了一個網址——

Star.taobao.com

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

我擦嘞,感覺發現了一個新世界啊!絕大多數的明星、名人淘寶店,都能在這兒找到,其中還真有不少做美食的大明星呢。

那麼問題來了,他們賣的東西到底好不好吃呢?多說無益,測唄!

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

淘寶的星店頻道成立時間最早可以追溯到2012年,五年以來陸陸續續已經吸引了

三百餘位明星名人入駐。認證為星店的首要條件就是,店鋪為名人自己開店,或是名人與他人合夥且所佔股份不得低於30%。所以,無論是掛個名幫忙推廣,還是親自把關經營,星店的品質和信譽都代表了該名人的形象,糊弄事兒的,怕是要落得慘淡收場的結局了吧。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

要找到自己感興趣的明星店鋪,還是很方便的。除了直接搜索明星

,還能通過經營店鋪的類目進行查詢。比如這次局座要找做食品的星店,就只要在“家居食品”類裡挑選合適的星店就可以啦。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

至於如何挑店嘛,我局選擇了以有售零食、調味品的星店為主。考慮到每家店所售商品眾多,全都測一遍太燒錢,那就綜合銷量和評價之後,選擇其中比較具有代表性的試吃即可。最終入選的食品類星店如下——

香港“食神”,親自監製食品的

蔡瀾

《舌尖》總顧問,精選各地風土美食的

沈宏非

要把家鄉味道帶給更多人的

岳雲鵬

相信湖南美食一樣可以很潮的

杜海濤

專心做辣醬的“飯爺”

林依輪

賣曲奇也能天天大排長龍的

謝霆鋒

“黃小廚選”全球好貨的

黃磊

這裡面有美食界的大咖,有單純愛吃的明星吃貨。在美食麵前,他們是信徒,也是創業者。賣的食品大都叫好又叫座,人氣和口碑都有不俗的表現。懷抱著較大的期望值,一起來看看這些名人打call的美食到底好不好吃吧——

蔡瀾

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

說起當今的中華美食圈,蔡瀾先生算得上是“食神”級別的那麼一號人物。他撰寫出版的美食書籍非常之多,筆下活色生香的各國餐食,對於像局座這樣的美食從業者來說是有啟蒙意義的存在。這麼會吃又會寫的蔡老爺子,於2014年9月開出了自己的淘寶店“花花世界”,銷售的都是自己監製的食品(包裝上均有署名和“蔡瀾”字樣的紅章logo),選擇的生產商則是他親自吃過覺得好的牌子。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

香甜酥脆,簡直是蛋卷界的楷模。

不會很甜,雞蛋味也有,口感很不錯。

跟波力蛋卷也沒啥區別吧,很酥鬆就對了。

局座點評

毋庸置疑的是,這款蛋卷確實很好吃。蛋卷做得要比市面上的其他競品更厚,但入口卻還是相當酥脆,吃上去似乎是真的用一層一層的蛋皮卷出來的感覺。除了這款甜味蛋卷,還有蔥蒜味蛋卷、紅糖蛋卷可以選擇,不妨買來嚐嚐。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

據蔡瀾先生所說,他是偶然間吃到了道滘佳佳美的蛋卷,完全顛覆了傳統蛋卷留給他的印象,於是決定找佳佳美來負責生產自己的抱抱蛋卷,並且恢復了傳統手工製作的方式,以保證做出來的蛋卷可以更加鬆軟。

鐵盒裝,裡面有6小包,每小包3根蛋卷。78元/330克,比起佳佳美自營的手工蛋卷67元/500克的價格還是貴了不少的。雖然不便宜,但平心而論,比攤頭貨和大路貨,確實是要技高一籌。

此外,蛋卷是公認的易碎,蔡瀾賣的同樣不能例外。那能怎麼辦呢?照吃不誤咯——反正局座拿勺子舀著吃蛋卷碎碎,也是很爽的。

局座點評

和佳佳美的蛋卷類似,這款蔥油拌麵的生產商同樣是有來頭的,那便是以私房面走紅的“管家的日子”。管家是位設計師,閒時會放些自己現做的手工面到網上賣,久而久之他的私房面在江浙一帶就小有名氣了。今年6月,管家開發出了乾麵,很大程度地解決了現做面的保鮮問題,一經發布便成績不俗——

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

局座所購的,便是後續研發的“蔥油粗麵”。98元一盒內,有6份面,6份恆和太油(介紹說是一種古法釀造醬油),此外還加贈了2份蔡瀾監製的豬油調味醬。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

食用方法倒是簡單。首先,待水煮沸後放入麵條煮約2分鐘。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

待面煮熟後,撈出盛碗。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

最後,倒入恆河太油和豬油醬,攪拌均勻即可。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

也就五分鐘,一碗噴香油亮的管家蔥油麵就算大功告成了。麵條入口爽滑,很有嚼勁,太油鹹淡適中,豬油提香且入口不膩。作為一款速食乾麵,它確實已經完成了它的使命,除了有點小貴且不帶蔥之外,基本上沒有別的缺點。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

口感滑得像橡皮筋一樣,沒有蔥的蔥油拌麵實在讓人可惜。

蔥油香氣還是有一點的,醬油味比較重。

沒有自己熬的蔥油好吃,但面的口感還挺Q彈的。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

羅漢果真的太甜了,泡出來的不就是糖水嗎?

有股很討厭的甘草味,甜得莫名其妙。

局座點評

袋泡裝的羅漢果茶,一盒有12小袋,價格還算可以接受。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

“這真的沒加糖?”看著淺嘗一口就皺起眉頭的探員們,局座很負責地告訴大家,這茶的配料表裡只有一味羅漢果。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

至於為啥這麼甜,是因為羅漢果中含有的一種糖苷類物質,其甜度是蔗糖的300多倍,所以才會甜得讓人不怎麼喝得慣,不喜甜者慎拍。

沈宏非

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

沈爺沈宏非,最為人知曉的身份大概是《舌尖上的中國》的總顧問。他愛吃會吃,是出了名的老饕,尤其喜歡在微博上深夜曬食,而曬食微博統統以“

最難將息”四字做結。從11年以來,沈爺已經發了六百餘條關於美食的“最難將息”,如今還做起了短視頻,而視頻裡介紹的食物基本上在他的星店“沈爺的寶貝”都可以買到。與其說是吃播,更像是廣告片吧。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

不同於蔡瀾先生的監製,沈爺賣的那些個“寶貝”更多是他天南地北淘來的,比較多的是其他有名有姓的牌子,掛沈爺名的“私人訂製”產品則比較少。此外,價格定得也比較“中產”。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

火腿味蠻正的,很香。沒有其他亂七八糟的味道。

酥皮入口即化,稍微有點油,別的都不錯。

餡料甜糯,外皮鹹香,口感柔酥,想回購!

局座點評

沈爺推薦的這款火腿酥,出自一位80後女文青之手。她叫曹臻一,曾經做過編劇、寫過詩,2011年回到故鄉威寧成立農民種養殖專業合作社,號召當地貧困戶在工廠工作,而產品銷售後60%的利潤也發給貧困戶,以此帶領他們實現脫貧。而她交出的第一份答卷,便是以“太給”為名的三年陳火腿。

火腿小酥一盒9枚,算下來一枚差不多要13塊錢,比起市面上5元左右的均價要貴一倍多,但看了下配料表,沒有任何食品添加劑和防腐劑的成分,保質期也是比一般火腿酥更短的25天,看來還算貴得有道理吧。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

火腿小酥裡用的也是太給的三年陳火腿,產品介紹中還提到火腿都是未檢出亞硝酸鹽的,讓人吃得更加放心些。火腿肉鮮甜,餅皮烘烤得酥鬆,一小個吃下去也不怎麼會膩。綜合來說,它的味道和品質是對得起這個價格的。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

有微甜味,不太辣,特別下飯。

筍吃著很嫩很清爽,不是那種乾癟的口感。

泡椒並不搶味,吃著酸酸甜甜的,調配得剛剛好。

局座點評

浙江金華的虞府家腸是做香腸的一把好手,連《舌尖》總導演陳曉卿都誇過它好吃。而這款泡椒筍,同樣來自虞府,味道確實也可圈可點。首先,用的筍是桐廬玉筍筍尖,每一口都相當脆嫩。再來,泡椒汁的調味酸甜中透著點微微的辣,很溫和很開胃,配粥配飯都不甚美哉。非要說一個缺點,那就是打開包裝就得一整罐都吃掉,儲存不太方便。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

局座點評

這款鹽水鴨是沈爺“私人訂製”的,委託商和加工商都是南京當地的企業,那做出來的鹽水鴨應該是不成問題的。送來時加了冰袋保鮮——

整隻鴨子一公斤左右,看樣子還挺瘦的,七七八八可以切一盤肉出來。一般鹽水鴨整隻的價格不超百元,沈爺的這款確實是比較貴了。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

吃起來肉質是挺細嫩的,各種部位的肉口感都不柴。鹹香味濃郁,空口吃會有點鹹。但說到底,還是覺得沒有什麼驚喜,就同市面上吃到的其他鹽水鴨味道無異,價格虛高了。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

有點偏鹹了,下飯還行。

太貴了,寧可去菜場買新鮮的吃……

味道鹹香,肉質細嫩,光說鴨子和味道的話,算是合格的鹽水鴨。

岳雲鵬

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

小嶽嶽的星店是在2016年9月正式上線的,算是星店裡的後起之秀,上線一週年便達到了五冠的信譽,平常不怎麼為自家店鋪打廣告的小嶽嶽也特地對粉絲和顧客表示了感謝。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

小嶽嶽在一些採訪中有提過他開店的初衷,很簡單,就是為家鄉河南多做宣傳多做貢獻。因此店裡賣的食品,不乏像燴麵、辣醬之類的河南味道,而生產商也均為河南的當地企業。局座最想嚐嚐的是曾經一個月賣出12000份的河南燴麵,可惜下架了還未補貨。

此外,店裡的VI設計大都採用的是小嶽嶽的卡通形象,滿68元還可加贈特別定製的停車卡或書籤,快遞箱上還還配了印有小嶽嶽卡通頭像的劃刀。感覺除了賣食品,接下來賣文產用品也會是小嶽嶽一個不錯的嘗試方向。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

局座點評

市面上真空包裝的滷味鴨製品真的有很多,嗨嗨皮皮並沒有什麼價格優勢。一袋裡有5個獨立包裝的鴨翅,28元/200克的價格還是比較貴的,比如周黑鴨的真空包裝鴨翅只不過18.4元/180克。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

神奇的是,這樣一款看似平淡無奇的鴨翅,味道反倒俘獲了吃遍各種XX鴨的眾探員。其實局座覺得,這就是辣鴨翅的味道咯,而且辣度還賊高,吃完一整根會眼淚汪汪的,也是不太懂探員們的喜好了,值不值得種草你們再去某寶上看看評價吧。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

越吃越辣,是入味的那種辣,爽!

辣味很正,後勁尤其猛,吃完舌頭都麻了。

肉質軟,有嚼勁,適合刷劇的時候啃。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

局座點評

“藕遇豆皮”,真不知道是先有的產品還是先有的名字,才會想到這麼奇妙的搭配。生產商道德金的自營藕片豆皮價格是29.8元/600克,小嶽嶽賣的還是稍貴一些的。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

大概是真空包裝的原因,每一袋拆出來的藕和豆皮都有些零零碎碎的,有逼死處女座之嫌。藕是軟藕

,喜歡脆藕的探員會對此不怎麼感冒。豆皮稍許有點幹,單吃也不怎麼特別。但夾在一起吃,倒是軟硬合流出了剛剛好的口感,再加上討喜的甜辣調味,還是挺值得買來嘗試一下的。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

豆乾和藕的組合還蠻新穎的,但藕太軟綿了,個人更喜歡吃脆藕!

口感奇特,有藕的清甜,也有豆乾的香氣。

沒有什麼豆腥氣,甜辣味很下飯。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

局座點評

無獨有偶,除了藕遇豆皮,小嶽嶽店裡還有一款豆乾夾白靈菇的漢堡豆乾也是不怎麼見過的搭配。一袋裡面有8小包,代工品牌道德金的自營漢堡豆乾是2.9元/60克,小嶽嶽的則是4.2元/60克,同樣是貴了一些的。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

但這味道嘛,就跟市面上的一些菌菇豆乾相差無幾,缺乏記憶點。豆乾入口很乾,沒有醬汁浸潤過的樣子,味道淡得讓人提不起興趣。白靈菇雖然被壓得癟癟的,所幸嚼勁還在。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

燒烤味

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

豆乾有點硬,也沒有彈性。

裡面說是蘑菇但也沒什麼蘑菇味,有種鴨胗的感覺。

有煙燻味,豆腥氣也有點重,不喜歡。

麻辣味

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

吃上去和燒烤味真的沒有差別啊。

沒什麼存在感的辣味,豆乾還是得甜辣味才好吃嘛。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

局座點評

一袋裡有5個獨立小包裝,價格看著有點小貴,但實際查了一下,良品鋪子的滷豬手價格是29.9元/250克,基本是和小嶽嶽持平的。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

真空包裝的滷豬手吃起來確實不怎麼香,豬皮和肉筋的部分凍在骨頭上有些難啃,雖然嚼勁是有的,但五香味的另一種說法就是沒味道吧,吃上去太太太寡淡了,建議有興趣的胖友還是買香辣味的吧。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

不入味,質感也不像真的豬手。

口感假假的,像在吃某種膠質物。

肉少骨頭多,豬皮吃上去還蠻筋道的。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

杜海濤

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

說起杜海濤,坊間總有傳言說他是娛樂圈的“隱形富豪”,主要原因就是他確實有著和綜藝裡傻憨憨的形象截然相反的經商頭腦。創立家居品牌“熊先生”,開起自助餐廳“海吃海喝”,一邊在“香蕉打卡”裡減著肥,一邊又在今年八月經營起了自己的美食品牌“阿福熊”。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

開業之初,還特別搞了一場海濤私人晚宴暨阿福熊新品發佈會,賺足眼球。和岳雲鵬思路類似,海濤店裡主要經營的也是湖南小吃、零食,生產商也主要是湖南當地的企業。然而,海濤出的這些食物吧,局座我一個都不推薦——

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

有點像貓耳朵,吃起來脆脆的,還挺香。

酥脆度很不錯,有一定的厚度,芝麻也很香。

貓耳朵變成了熊貓耳朵,就變貴了?

局座點評

無論是吃口還是長相,熊耳酥其實就是零食貓耳朵,唯一的區別就是貴。某寶上2500克的散裝貓耳朵才賣34塊錢,海濤一出馬頓時就身價倍增了咯。雖然價格狠狠貴了,但味道至少不難吃。芝麻香氣挺足的,但咬上去稍許有點硬,牙口不好的胖友需繞道。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

不像鮮榨的,中間有苦味,說不出來,總覺得不像在喝楊梅汁。

乍一看還以為是瓶紅花油,喝起來像兌了水的楊梅汁,“鮮榨”就說說吧。

甜得有點齁,有股香精味。

局座點評

10塊錢這麼一瓶楊梅汁,貴得還是有理有據的。生產商聚仙莊確實來自盛產楊梅的浙江仙居,且其自營品牌的楊梅汁售價也在24元/450毫升,算起來阿福熊的楊梅汁也沒多少溢價。但是這味道嘛,確實正如配料表所示,存在著不少添加劑和食用香精的味道……比起鮮榨楊梅汁自是大大不如了。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

局座點評

臭豆腐是妥妥地賣貴了,生產商彭記軒的即食臭豆腐500克售價不過18元,難道加上“超火雞味”就跟著升值啦?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

奇怪的還不止於此,所謂的“超火雞味”局座本以為會是類似韓國辣火雞面的味道,然而這臭豆腐就是一如既往的臭味啊,配料表裡寫有的“雞肉沫”大概就是超火雞味唯一存在的依據了吧。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

辣得蠻給力的,但是火雞在哪裡啊?

豆腐口感很渣,而且味道也不是一般臭豆腐那種臭香臭香的,只是純臭。

豆乾太薄了,吃不出豆乾的味道。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

局座點評

一桶牛肉串,完整的有10根左右,剩下還有些折斷了的,結果賣出了85元的高價,新鮮烤牛肉串也沒你貴吧,局座不扒你扒誰啊!查了一下生產商王餃兒,果然也有自營的牛肉串,176克也不過41塊錢,配料也和阿福熊的沒什麼區別。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

局座猜想,翻倍的價格,大概是貴在了塗鴉風格的紙筒,以及怕吃完髒手所以配備的兩張溼巾吧。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

既然賣這麼貴,那味道又怎麼樣呢?呵呵, (戳可以回顧)裡隨便拿一個出來就能diss的節奏。烤制時的火候似乎不太統一,有些肉吃著挺松的,有的肉卻又老得啃都啃不下來。至於味道嘛,就跟上學時小賣部裡的那些辣條、肉乾一副德行,吃的都是調料味。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

好辣,但還算有嚼勁。

肉質有點幹,有股炭烤味,還不錯。

這肉也太難從棒子上面扯下來了,而且還很髒手,吃得我好累。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

局座點評

某寶上的真空包裝醬板鴨也有不少,三四百克的整鴨價格大概在五十元上下,海濤賣的貴了些again。包裝裡同樣配了溼紙巾,以及三副一次性手套。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

板鴨本來就偏瘦偏柴,所以建議用手撕就好。說是整鴨,但沒有頭、脖子、鴨爪。撕的時候就明顯可以感覺到大都是骨架,肉真的不多,這分量怕是局座一個人就能搞定了吧。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

這隻鴨也未免太骨瘦如柴了,基本上都是在嘬骨頭上的鮮辣味,難得吃到點腿肉,還算挺香的。調味的話,據湖南探員說還是挺正宗的。但衝著這“骨感”的鴨肉,還是有點難以置信這板鴨在開售之初一晚上賣掉了一萬隻。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

很乾很乾,沒什麼肉,太辣太鹹。

骨頭是多了點,但是挺酥的,可以咬碎。

幹、柴、油、鹹,吃不到肉啊,嘴裡還冒著一股煙燻味。

林依輪

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

“飯爺”是林依輪於2014年創立的品牌,主營的是幾乎沒有明星涉足過的調味品——辣醬。回顧林依輪的早年經歷,20歲在玻利維亞做過一年廚師,06年起主持央視《天天飲食》等等經歷,都讓他在對待吃這件事上更有自己的態度。

飯爺的辣醬售價並不便宜,但在上線之初,2天裡就賣出了3萬瓶 。順便爆一個小“八卦”,飯爺的代工生產商是貴州老幹爹……

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

松露油?吃不出來的,菌菇味倒是有。

杏鮑菇還蠻大粒的,但是量很少。

討厭裡頭各種嚼不爛的辣椒籽。

局座點評

這是飯爺的第一款辣醬,林依輪時常會在各種分享創業經驗的場合提起它——用了七種辣椒、兩種豆豉、還有松露油和杏鮑菇。但吃在嘴裡嘛,是真的分辨不出來了。只覺得這味道,就跟清淡版的老乾媽似的,更溫和更細膩些。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

裡頭的七種辣椒是分辨不出來了,但至少清楚地吃到了不少的辣椒皮、辣椒籽,咀嚼上去……有點塞牙。但調味還算過關,豆豉味佔上風,杏鮑菇顆粒口感彈韌,辣度也正好,難怪組長這個不怎麼能吃辣的山西人,居然就著這個醬幹掉了三個饅頭。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

有海鮮的味道,辣味也不算太搶鏡。

火腿絲沒有卡牙縫,簡直謝天謝地了。

切成絲之後覺不出是不是瑤柱了,感覺吃到的都是火腿絲。

局座點評

“哇,連個拌飯醬都買不起了要!”看到價格的那一刻,探員們上下翻飛的白眼已經說明問題了——太貴。這麼一瓶醬,按照平常拌拌飯面的量來計算,吃個兩回就要見底了吧。雖然價格不是每個人能承受的,但好在味道還不賴。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

金華火腿絲和乾貝絲交織在一起,不分彼此,原本擔心口感會像某些牌子的燈影牛肉絲般又乾又硬,但入口確實酥鬆且細膩。蝦籽帶出了濃郁的海鮮味,鹹度和辣度都是南方人也能普遍接受的程度。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

辣椒籽又顯得特別搶鏡了,牛肉粒大小不均勻。

又香又麻,菌菇味道也還蠻突出的。

花椒味挺重的,吃起來挺帶勁。

局座點評

說來也尷尬,探員們推薦它的理由是——味道尤其接近老X媽的一款辣醬。醬裡的花椒用的是品級相當好的茂汶大紅袍花椒,吃起來確實麻而不燥。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

至於裡頭的牛肉粒嘛,分量真心不多,且切得有大有小,有探員吃到像牛肉乾似大小的,也有探員只吃到了一丟丟的肉糜。香菇粒倒是在辣椒片中間表現搶眼,增加口感的同時還讓辣醬之外多添了一股香氣。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

剩下的幾款吃下來味道一般,局座就不展開贅述了,看看就好——

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

沒什麼油耗氣,算是味道比較自然的辣醬吧。

裡面有放姜啊,味道還很明顯,對不吃薑的人來說太出戏了。

料剁得都太碎了,吃起來有種剁椒魚頭的既視感。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

吃到壞掉了的花生!

完全沒有花生該有的香氣啊。

這不算是辣醬吧?又是油又是辣椒脆,更像是種零食。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

沒說是臭腐乳啊,但是入口到嚥下都是一股臭味。

豆腐本身的質地還是可以的。

糟辣子加到腐乳裡,這搭配還不錯。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

酥的蘿蔔乾也是沒誰了,不太能適應這種設定。

就下飯層面來說,是非常可以了……

這牛肉明明很乾啊,哪裡多汁了?

最後,還有兩位明星裡的“廚藝達人”謝霆鋒

黃磊,他們星店裡的即食食品並不多,味道和性價比也不怎麼值得推薦,不曉得是不是隻有迷妹會去選購,至於像局座這樣的路人,還是圍觀湊湊熱鬧即可——

謝霆鋒

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

2015年,伴隨著《十二道鋒味》的走紅,謝霆鋒順勢在香港開了一家名叫“鋒味”的曲奇店,開張當天就大排長龍,很長一段時間內都被視作“

全香港最難買的甜品”。如今鋒味在天貓上開出了旗艦店,店裡有售香港原裝的曲奇餅乾,以及一些生鮮產品,比如剛上市了一款698元8只的紅印蟹……原諒你們局座我是真的經費緊張,就先替你們吃一下同樣價格不菲的謝霆鋒親創曲奇吧——

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

局座點評

“248元的價格,謝霆鋒三個字大概就能值個200塊吧。”

沒辦法,誰叫人家是謝霆鋒呢,何況是他親自研發的曲奇,價格怕是比一般明星周邊賣得還貴也情有可原了。一盒曲奇四種口味,都是港式茶餐廳裡常見的飲品:阿華田、麥香奶、奶茶、咖啡,每種口味4袋,共計64枚曲奇。曲奇個頭都比較小,每塊大概是丹麥藍罐曲奇的2/3大小吧。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

曲奇承諾是純手工製作而成,且不添加防腐劑和人工香精的。創意是有的,曲奇味道也過得去,包裝也挺好看的……但局座還是

心疼自己的荷包。要不要剁手,還是你們自己考量吧。

阿華田味

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

不會很甜,但真的沒什麼阿華田味啊。

粉質感有點重,不夠細膩。

不及一般曲奇那麼酥脆,有種在吃機智豆的感覺。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

麥香奶味

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

奶味還是很濃郁的,小朋友會比較喜歡吧。

麥香味是不存在的……

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

奶茶味

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

奶茶味還原度還是挺高的,很香濃。

這款甜度好像有點高嘛,吃上去有股香精味。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

咖啡味

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

只有甜味沒有苦味的咖啡味,還是差口氣。

很像在吃咖啡糖的味道。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

黃磊

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

黃磊的“黃小廚”可以說是明星轉型做美食的成功典範了。產品包裝上的“黃小廚選”,更像是黃磊及其團隊制定起來的質量體系,去遴選出市面上他們認為品質過硬的產品,再轉而銷售給顧客。

探員評價

只有甜味沒有苦味的咖啡味,還是差口氣。

很像在吃咖啡糖的味道。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

黃磊

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

黃磊的“黃小廚”可以說是明星轉型做美食的成功典範了。產品包裝上的“黃小廚選”,更像是黃磊及其團隊制定起來的質量體系,去遴選出市面上他們認為品質過硬的產品,再轉而銷售給顧客。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

店裡更多賣的是廚具、原材料,可以入選此次測評的即食產品局座只找到了兆豐的水果罐頭——

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

局座點評

黃小廚所售的兆豐黃桃罐頭是整箱起售的,一箱6罐,每罐300克。獨罐的價格和兆豐自營的價格(10.6元/300克)是相近的。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

一罐黃桃大概有七八塊的樣子,大小還是比較平均的。味道其實和其他牌子的黃桃罐頭並沒什麼區別,但需要特別提一下的是,表層的黃桃都更有口感、更好看些,越吃到下層,黃桃的口感越是軟爛,樣子也沒有表層的“門面擔當”那般平整。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

探員評價

就是普普通通的黃桃罐頭啊……

泡得太軟了,一罐裡總有那麼幾塊口感爛爛的。

糖水味道有點喧賓奪主,沒剩下什麼黃桃香氣了。

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

星店,更是新店。不論是資深老饕,還是業餘吃貨,明星入局做餐飲、做食品,沒有人能夠只靠頭上的光環走到最後。本局試了一圈下來,發現口味暫且不論,星店的產品和其它同類產品比,普遍都有非常高的溢價,但味道卻並不比同類產品出色多少,是不是能讓人一直為這份溢價買單,是一個比較值得思考的問題。

至於口味嘛……好吃的也真不算多。雖然我局測試的樣本不夠大,不過憑直覺,覺得美食家店裡賣的,稍微比演藝明星賣的,要靠譜點兒

So,本次明星淘寶店食品測評中,讓我局深感“雖然賣得貴、味道卻讓人驚豔”、“明星也挺接地氣的嘛”的推薦清單如下——

明星開淘寶店賣吃的,靠譜嗎?

最後麼,你們懂的,雙十一期間,蔡瀾、岳雲鵬、林依輪的星店都有優惠,還是比平時要便宜點兒的,想要剁手的就抓緊吧!

本文系我局綜合探員個人觀點形成,不能代表廣大消費者自身對產品的理解和個人意見,請看官老爺們理性判斷。


分享到:


相關文章: