豆餅是從大豆榨油後所得油餅，可做牲畜的飼料，也可肥料。大豆(主要是黃豆和黑豆)榨油後的副產品，在各種植物中營養價值最高。養殖戶都知道豆餅的營養很高，但是不知道如何合理的利用，如果利用不當還可能有相反的效果，養殖專家告訴您如何科學的利用豆餅飼養畜禽。
1、熟化後飼餵
生豆餅中含有抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂角苷等，養殖場(戶)如用生豆餅飼餵畜禽，不但易造成畜禽出現腹瀉等病症，還會導致豆餅中的營養物質無法使畜禽完全吸收。而對生豆餅進行加熱熟化後，會破壞生豆餅中的有害物質，因此養殖場(戶)用豆餅飼餵畜禽時，要先將豆餅與飼料發酵劑、充分拌均勻(為了達到混勻目的可以採用逐步稀釋的辦法)，再加水拌勻，物料含水率一般控制在60%—65%之間。其判斷辦法為：將拌好的發酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，鬆開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大於65%，太乾太溼均不利，應調整。加水拌勻後隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，在自然氣溫下密封發酵2-3天，等有香、甜、酒氣時即可飼餵。大規模發酵時可直接堆放在乾淨的水泥地板或發酵池中，加蓋塑料薄膜密封發酵即可。
2、避免用量過高
豆餅是畜禽的優質蛋白質補充飼料，但用量過高，不但無益，反而有害。如用豆餅飼餵蛋雞，一般可佔蛋雞日糧的20%~30%，如超過飼餵量的30%，易引發蛋雞出現腹瀉等病症;用豆餅飼餵奶牛，一頭奶牛每天飼餵量以4公斤左右為宜，如喂量過多，反而會導致奶牛產奶量降低;用豆餅飼餵生豬，一般可佔日糧的10%~20%，如超過飼餵量的20%，易引起豬群出現腹瀉。如在生豬育肥期，日糧中的豆餅用量過高會導致育肥豬脂肪組織變軟，從而降低屠宰後的豬肉品質。
3、 嚴禁飼餵發黴變質的豆餅
豆餅中粗脂肪含量較高，如豆餅儲存時間過長或保管不善，會導致豆餅發黴變質。為避免豆餅發黴變質，養殖場(戶)應將豆餅儲存在乾燥、通風、避光的地方，存放時間不宜過長，做好防潮、防溼等保管工作，防止豆餅發黴變質。如發現豆餅有結塊黴變現象，應及早將其棄之，可做肥料，以防引起畜禽中毒。
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