忠誠96745342
臘肉在我們日常生活中經常可以吃到。由於它獨有的香味，和易保存的特點，所以深受大眾喜歡。可有時候，在醃製臘肉的過程中，鹽的攝入量增多了，導致臘肉鹹味過重，也有的是個人的口味清淡。在品它的時候，感覺鹹味重。這時候我們可以採取，切片泡製的方法，把切成片的臘肉，放入容器，倒入溫開水泡製，也可以用淘米水泡（5小時左右）取出用清水漂淨即可。還可以用煮的方法，煮一會後把湯水倒掉再加清水。這樣就可以有效的減輕鹹味了。
西南味
你好！
這個問題因為很簡單，所以大家都不願回答，
臘肉太鹹了，把臘肉放在水裡用小火多煮一會就可以了，
煮的時候，在水裡加入少量的鹽，能快速把鹽份煮出來，
因為鹽能起到滲透壓的作用！
愛美食，愛健康，我是朱大雄！
東方熊大叔
會做臘肉，竟然不會煮臘鹹了的肉？你個糟老頭子，壞的很，信你個鬼！
吐槽加評論別當真
煮開水放料酒姜換水多泡幾次。
美味探討
豬肉臘的太鹹，要處理很簡單，把臘肉切片，用水煮就能將鹽煮出出來
風之逐者
黃大大29
吃之前先煮一次！後期儘量煮火鍋吃！
傲雪棋內衣先生
將臘肉用乾淨白紙或白布包好，埋在生煤炭裡面24小時取出，鹹味消除。(注意防盜)
19480407
生活小常識．臘肉太鹹用淗米水浸泡後再煮就不鹹了
粉墨兒4
用水煮之後。再炒，與其他蔬菜炒，不要放鹽
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