叶子全家都很少喝外面的饮料,
偶尔在外面点饮料的时候那就首选杏仁奶茶,
由于一直全家都是清淡口味,
外面的杏仁奶茶总觉得甜度太高,
想喝还是自己在家做吧,
自己做经济实惠,而且味道符合自己口味,
更重要的是自己做更放心,
还很享受这个制作过程。
今天做的杏仁奶茶用的材料是买来的原味杏仁和山药,
配上热牛奶和少许糖,做出来不仅味道好,
还健脾养胃、美容养颜,
制作很简单哟,
有空就做做吧,
给自己一份美好,
也可以约三五好友在家小聚,送朋友一份甜蜜......
【主料】
原味杏仁40克、山药70克、牛奶500克
【配料】
冰糖20克
制作步骤
准备好原材料。(图片上只放了一盒牛奶,实际用了两盒)
杏仁用热水泡一会。
泡一会后就可以去掉皮了,一定要用热水才很快就容易去皮,但是水不要太烫。(不去皮也可以,就是打出来颜色不好看)
山药切块,加入足量水。
放入微波炉高火十分钟左右至熟透。(也可以蒸熟或煮熟)
牛奶加热一下,然后将牛奶和所有其他食材一起倒入料理机桶里,打细。
成品图。
【小贴士】
一、糖加得比较少,不是很甜,个人觉得味道刚好,如果喜欢比较甜的可以加一些大枣和葡萄干等来增加甜度,但打出来的颜色不是纯白色;
二、刚打完有很多气泡,多震动震动,气泡就消散很多。
叶子的小厨
高级营养讲师,二级营养师
百万粉丝全职美食撰稿人
央视、北京电视台、河北电视台、陕西电视台等多档美食节目嘉宾
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