小松松吶
虽然不是东莞本地人，作为一个资深吃货，也是粤菜终极爱好者，结合众多网友给推荐的菜品，个人认为东莞其实并没有独具特色的本土美食（不喜勿喷），像网友说的肠粉、濑粉、干炒牛河、煲仔饭等等的，属于粤菜的特色，并非东莞本土特色。
但是呢，美食还是有很多哒，小姐姐以下要谈的是，东莞的美食店。
好了，对于东莞的美食店，刚刚发现了一家标榜地道的湖南小吃名品店。据说19年元旦刚刚开业，小姐姐探店的时候惊慌了排队快半个钟，po个图让大家感受下什么叫人满为患。在三四线城市也遇到这种排队状况，真真不容易。。
姐姐们点的几个菜，全都没失望……小吃饮品价格基本在10块以下，手工粉价格主要10块+，价格很合适哈哈哈。环境也真心不错，传说中咖啡厅般的小吃店。
推荐1：石磨手工粉。
爽滑劲道，满满的米香味，第一次吃到这种口感口味的米粉，这是他们家的招牌。
服务员小姐姐说，他们家的小南手工粉汤底，精选养足180天的原生态散养土鸡，黑土猪骨，配之原生态种植香料，每天经8小时慢炖熬至奶白色，每一份手工粉配汤不少于600ml，十只土鸡一锅汤，不知道是真是假了，反正喝完整碗全然没有口干舌燥。
看图就知道是不是很抵了。最抵是，姐姐去的时候，半价折扣，十块钱可以吃两个人的分量。。两闺蜜去的话建议点一份，然后点些小吃就行ok了。
推荐2：初恋小吊梨。
名字取得恰到好处，银耳，雪梨，大红枣，满满的胶原蛋白，清甜温润的味道，美容养颜必须。
推荐3：果蔗茅根马蹄爽。。
名字很拗口，但是很好喝，真是老阿姨养生必备。百度查了查，这货具有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效。
看了看菜单，有手工粉、米饭、卤味、小吃、烧烤、甜饮，番茄雪花肥牛手工粉、小炒肉盖浇饭、葱油粑粑、香煎小麻圆、湘卤猪手、烤羊肉串、芙蓉冰粉，从早餐，到午餐晚餐，下午茶宵夜，有70款传统正宗湘式美食，那么多不知道能否满足你咧……
对哦，店址在：东莞市光明路66号嘉荣超市首层小南手工粉
商业模式观
大家好，很高兴回答这个问题，分享我的看法。我家住在四川一个偏远的小山村，辖属宜宾市筠连县，山清水秀，民风淳朴，本土饮食以麻辣味道为主，酷爱火锅，是一个爱吃、会吃、懂吃、好吃的地方。筠连有很多当地的特色小吃，在此我跟大家推荐一下，希望大家喜欢！
一、宜宾燃面
筠连是宜宾的一个县，宜宾燃面也是当地的一绝，味道比宜宾更香浓一点，时常是人们早餐的首选。
二、筠连烧腊
事先卤好的猪头肉、猪脚、猪尾巴等，先切片、加辣椒黄油和其它佐料搅拌均匀后装盘，是当地最美下酒菜。
三、筠连水粉
筠连水粉是当地最具特色的夜宵小吃了，其他地方做不出这个味道，酸辣香鲜恰到好处。推荐大家吃素水粉，味道更地道。
四、糟黄瓜
喜欢吃的人爱得不得了，酸辣本味，吃早点下稀饭巴适得很。
五、甜竹笋
有的地方叫苦竹笋，口感微苦回甜，甜竹笋做盐菜汤、凉拌、炒肉、炖鸡等都是人间美味。
六、大头菜
腌制好的大头菜做咸菜，炒腊肉，凉拌，都是很好的菜品。麻辣大头菜，农贸市场买回来直接吃、下饭、下稀饭、下酒等都很不错！
七、凉糕
炎热的夏天，吃一碗冰凉清爽的凉糕，一下子精神劲就起来了。
八、炒米糖
在筠连，每逢过年都要吃炒米糖，而且很多老家都是自己做，香甜可口。平时大家也很爱吃，特别是小朋友们。
以上是我个人就当地比较有特色小吃的看法，在这里分享给大家，欢迎大家光临品尝！如果大家有不同观点也请欢迎分享、欢迎交流！评论区留言。如果你觉得我的分享不错，请点赞，请转发，再次把好东西分享给大家，谢谢！
本土食材美味
对于常年在外工作的人来说对于家乡的美食始终是念念不忘，每当在外想起家乡第一个想到的就是美食。
我的家乡在四川威远，始终让我难以忘怀的美食还是那一碗羊肉汤。
一碗米饭一个蘸水一碗羊肉汤再加一个泡菜，那滋味至少我认为那是世间最好的美味。
偶然一次在工作的地方外出逛街，在街边看到一家威远羊肉汤，当时那种心情难以复述。走进小店吃上一碗羊肉汤居然让我双眼有些朦胧，想起了家乡的一些事和物，更想念那家乡故土独有的味道。
ST岁月撩人
对于南京人来说，苏州是个值得去的地方。因为那里的美食还是蛮有历史感和带感的，最主要的是苏州的口味在某些品种上可能比南京还要好一点。
去年我和好朋友老魏就去了苏州的昆山，收获满满。
印象最深的是昆山的奥灶面。那天的奥灶馆以及面点都是我昆山的徒弟安排的，可能是徒弟对师傅太了解的缘故，她一口气给我们每人点了两碗面，一碗红汤爆鱼面，这是奥灶面里面最经典的一款，爆鱼的色彩以及模样很是诱人，尤其是鱼皮明显的有油炸过的痕迹，一口下去鲜咸中带点甜；一碗是白汤的，看上去并不那么“重青”，一小撮切碎的蒜花，点到为止。关键是汤色清澈，味道真的很鲜美。
吃完了奥灶馆的面条面点肚子鼓鼓的有点撑的感觉，可是我们还是在徒弟的带领下去了很少有人知道的昆山征仪老街品尝了著名的泡泡馄饨。
都说南京馄饨是鱼泡泡造型，难道这条老街的泡泡馄饨跟南京馄饨同出一门？然而去吃了之后才知道完全不是一回事，味道也是一般般。不过这种馄饨的造型很有意思，肉馅极少，基本吃不到肉馅，但皮子很大很薄，一般的馄饨包的时候手握一下即可，这种馄饨可能要握两下甚至三下，所以吃到嘴里的感觉就是面皮和面皮之间的淡而无味的卤汁。
话说南京美食尤其是大菜慢慢在衰落，尽管如此还是有一些经典大菜可以品尝。今天我只举两个例子，一大一小，目的是让大家提高鉴赏力。如果鉴赏力提高了，吃的人多了，这些菜自然会不断的传承下来。
一是南京经典的瓢儿鸽蛋拼凤尾虾。旧时很多大菜是炒双拼，即两道炒菜拼在一起，而这道瓢儿鸽蛋是蒸、炒双拼。前者瓢儿鸽蛋是当年宋美龄最爱的一道非常著名的京苏大菜，凤尾虾是马祥兴在民国时期创制的一道颇受达官贵人追捧的大菜。两道名菜
拼在一起，身价倍增。
双拼的目的一是让你有两种选择，如果你两种同时吃又会有滋味的叠加。目的二是拼盘之后更显华美有档次。
高档宴席的上菜顺序是先上冷盘给你喝酒，等到两三杯酒下肚之后开始上热炒，其中冷盘也可以是双拼，或者是六拼。接下来可以是炖菜、汤菜，也可以在后半程上一道口味重一点的麻辣大菜作为宴席的高潮，再下来炒一盘蔬菜“中和”一下麻辣，最后甜食收官。
明白了上菜顺序，知道了双拼，你极有可能成为点菜高手哦。
二是南京的经典小吃鸡汁回卤干。鸡汁回卤干是炸豆腐用鸡汤回煮，锅里放上几撮黄豆芽，以取其细微的清香和鲜味，按普通的科学原理，黄豆芽含有少量的芳香油和较为丰富的植物蛋白，“香和鲜是这样来的”。回卤干以去壳清浆压制而成的豆腐为上乘，并且点浆要恰到好处，过浓则食后感到涩嘴，过淡则豆腐软塌，炸煮之后缺韧劲。
有人会说关于豆腐的制作太专业了，那我告诉你，你可以看豆腐的厚度，因为有一定的厚度，才能包裹住鸡汁。另外要看店家是不是用鸡熬汤，这点特重要，否则只能叫白开水回卤干了。所以，你可以不懂制作工艺，但你只要看就可以知道好吃不好吃，如果你难得来南京的话。
跟着老夏吃遍南京
东北的小鸡炖蘑菇
记得我第一次随老公去东北婆婆家，到饭点的时候，饭桌上就一道菜，我顿时就有点不高兴了，千里迢迢从南方去北方，第一次上门就一个菜，也太寒碜了吧。 婆婆笑着向我介绍，北方农村也没什么蔬菜，家里杀了两只鸡，山里采的蘑菇，自家做的粉丝，快尝尝，味道怎么样？虽然心里不太高兴，可是来都来了，拿起筷子尝了几口，就有点停不下来了，真是太美味了。婆婆说这道菜叫做小鸡炖蘑菇粉条，东北名菜。心里瞬间舒服多了。 
步骤：
1、蘑菇提前泡发2个小时，一颗颗洗净，挤干水分，就是这种蘑菇，婆婆说在东北叫野生臻蘑，我觉得是我吃过最好吃的蘑菇了。年年婆婆也会寄新鲜的臻蘑给我们，可是总觉得不如晒干的蘑菇好吃 
2、杀好的鸡肉上面会有点小绒毛，撒点酒精在鸡肉上，点燃，绒毛全没啦，切块，洗净，沥干水分，不用焯水。 
3、热锅，倒油，放入葱、姜、蒜爆香，倒入鸡块，不停煸炒，鸡块在翻炒过程中会有水分析出，一直翻炒，直至水分烧干，鸡块变得焦黄。
4、加入热水，将鸡块完全淹没，放入2大勺盐，自家养的土鸡除了盐什么都不放照样鲜的很。盖上锅盖，大火烧开，转小火。大概要炖个1-2小时
5、鸡肉8成熟后，打开锅盖，倒入洗好的臻蘑，继续炖，快出锅前放入粉丝，注意收汁，拍入几瓣大蒜，放点香葱和香菜点缀下。 好啦，香喷喷的东北名菜小鸡炖蘑菇粉条做好了，快去试试吧，鸡肉本来就很鲜美，榛蘑更加鲜美，所以这道菜只要盐放对了，火候调好了，小白也能成功哦，冬天进补走起来
会做饭的兔宝妈
我是东北人，虽然东北菜不在八大菜系，但是要说东北特色美食全国人民都知道，最有代表性的杀猪菜，每年到了冬天家家户户都要杀猪，酸菜猪肉血肠，热呼呼的吃上，那叫一个爽。
东北铁锅炖大鹅，只有大铁锅炖出来的味道才正中，自己有时也炖过，但是都没有老家大铁锅炖的香。
让我最想吃就是炖鱼贴玉米面饼子，鲜香的炖鱼就上香甜的玉米面饼子吃，能吃撑的走不动，在外地这个真是没法做，锅就不行，只有柴火锅炖出来的鱼才好吃，饼子更是没法做了，只能想想了。
夏天农村家的院子里都有自己种的小青菜，夏天的桌上顿顿有的就是沾酱菜了，在吃点大米水饭，弄几个咸鸭蛋，是大多数东北人夏天的家常饭。 
还有更多，东北大拉皮，青椒干豆腐，锅包肉，溜肉段……东北菜最大的特点就是实惠解馋，说的我都饿了，有机会去东北的朋友一定要尝尝东北菜。貌美如花的姐姐
很高兴能回答这个问题，小编来介绍一下家乡特色早餐:
- 热干面
相信只要看到热干面，就会想起那一句“天上九头鸟，地上湖北姥”这句话吧。你只要吃上一口，满口留着芝麻香，根本停不下来。也是许多上班族的最爱。
2. 水煎包
眼前这一个个金黄色的就是水煎包，当时售价5毛钱一个，是多少学生必备的早餐之一，有萝卜，莲藕，粉丝三种馅，也是当时比较有特色的早餐。
3. 豆腐脑
小时候只要上街，都吵着要吃上一碗，即好吃又暖胃，为什么豆腐脑这受欢迎呢？因为价格实惠，记得当时也是5毛钱一碗，而且纯手工制作，营养丰富。
其实小编的家乡还有许多的特产美食，比如:武昌鱼、天门三蒸(蒸肉、蒸鱼、蒸菜)、鸭脖、小龙虾等等。欢迎各位朋友到湖北玩，品尝湖北美食。
一个爱做菜的裁缝，谢谢评论关注。
裁缝哥家常菜
大家好，我是福建龙岩人，闽西人特产很多，也相当有特色，美味，接下来我来介绍一下我们老家的特产
1，闽西八大干，长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干（实为田鼠干）、永安明笋干。
2，茶桌上最常见的龙岩花生也是很美味的，很多种口味！聊天、泡茶的首选。
3，接下来我拿图片给你们看看吧
都市陈大胖
小姐姐你好，我是广东的我们这地方就不用说，全国各地的小吃多有脚跑来了我们这边小吃多了去了，主要说几个家乡这边的 。 花生饼了解一下 ，香 脆好吃的了还有豆子版，酸菜版，芝麻版的，小孩特爱吃特别是酸菜版的 凉粉我们广东版的从小吃到大比吹空调还凉快 我们这边年货有像饺子的小吃，不过里面是芝麻白糖花生，有些人家的是肉加其他配件做的，最后油炸爽香。香肠也好吃油炸还有其他油炸的糕点 豆皮呀油豆腐做的边摊小吃，特爽小吃还很不错，不过建议不要吃太多小吃，尝尝鲜就行，希望你吃边天下小吃
憨豆哥哥
我的家乡在安徽省六安市苏埠镇，要说特产家乡的手工挂面挺出名的，远销海外 。我们村有挂面一条街，几十户人家做挂面，手工挂面细如发丝、清如白玉、制作精细、工序复杂,所以卖的很贵
在苏埠镇的挂面一条街上，只要是晴天都可以看到，一根根面条在微风下如同手风琴弦一般，我们这的手工挂面，配料只有小麦粉、水和食用盐，不含任何添加剂，所以挂面有韧劲，能拉的很长。
至于为什么我知道这些，那就是一个悲伤的故事了，大概在我上初一的时候，我爸辞职回家做挂面，每天晚上六七点钟开始和面，揉面，醒面，然后用擀面杖压成一个椭圆形的长条，用刀由外而内的，划成一条条细条，然后手工把它搓细，放进盆里，因为这需要两个人干，所以每次都是我姐帮我爸爸。
当时我姐上高中，有一天，我姐晚自习没有回来，于是我就被拉过去凑数，但我之前没有弄过，导致盘条的时候面粉撒的不均匀，到凌晨盘条醒面的时候才发现，已经粘得不成样子了，一盆面五十斤全毁了，就这我爸也没有打我，骂了我几句后，反而为了不浪费，把面条用油炸成散子给我和姐姐吃，现在想想真有意思啊😂😂😂
或许是因为手工挂面是我们这里的特产，从小吃到大，我倒是觉得味道就那样，我们这里的习俗就是大年初一早上吃老母鸡汤下挂面，一年到头也就过年的时候吃一次，毕竟平时手工挂面要八九块钱1斤，平常都吃两块钱一袋的机器面条
