看日劇時，總會被裡邊的美食所吸引。高溫瞬間炸開的蔥香味，烤盤上滋滋作響的肉香味，烤箱“叮”一聲衝出來的蛋奶香…
剛出爐的食物味道，隔著屏幕都直往鼻腔裡衝，逼得人使勁嚥下口水。
以“米其林餐廳”來評判，日本是目前世界上擁有米其林餐廳Zui多的國家，足以體現日本在美食上的追求，和中國人很像。
但又和中國人不全像。中國人講究適量，全憑喜好。而日本人在吃上也極度嚴謹，火候、時間、水分都有精細要求。
相比偶然的美食，他們更追求將偶然變成可複製且快速的，美食經驗。
比如，一臺機器就能重現20年前、記憶中、剛出爐的食物口感，這就是風靡日韓的巴慕達蒸汽烤箱。
全球累計售出1000000+臺，日本主婦們人手一臺的廚房秘密，能將平凡食物烤出精妙絕倫的美味。
巴慕達創始人寺尾玄，一直忘不了17歲高中游學時，一個剛出爐麵包的美味。而2014年一次雨中燒烤，帶給了他重現【剛出爐美味】的靈感。
開發人員用1000個小時以上的時間，嘗試5000次以上的烘烤，通過蒸汽技術以及準確的溫控曲線，實現了讓任何一個人，都能將食物烤出感動的美味。
與普通烤箱截然不同，巴慕達蒸汽烤箱對使用者的廚藝沒有任何要求。因為，好的烤箱，自帶廚藝。
方便、美味，只需“叮”一聲，你離新鮮出爐的距離，前所未有的近。
推薦理由：
1、獨特蒸汽技術，5cc水量使烘烤後的食物不幹、不硬，酥軟可口
2、60℃、160℃、220℃三個溫度帶交錯運轉，精確控制溫度，喚醒食物剛出爐的美味
3、4種麵包模式，3種經典模式，早餐、健康餐、燒烤、海鮮、烘焙...製作超乎想象的簡單
4、符合中國胃口味的國行版烤箱，告別海淘假貨，告別變壓器，全國聯保售後
3分鐘，重現剛出爐的美味
蒸汽與溫度的精妙組合
幾乎沒人能拒絕剛出爐的美味。相比冷餐，“趁熱吃”才是中國人一輩子的追求。
剛出鍋的餃子，剛撈上來的麵條...許多食物都靠“剛出爐的溫度”去激發香氣。
就拿普通的吐司麵包來說，麵包房裡現做的酥軟可口，而打包回家第二天再吃時，又冷又硬。用烤箱加熱下，直接整個糊掉。
但用巴慕達蒸汽烤箱加熱，不僅不會糊，還能重現麵包剛出爐的鬆軟美味。
放入麵包，再加一片芝士，再倒入巴慕達蒸汽烤箱的靈魂——5cc水量，無需預熱直接啟動。
用蒸汽的力量保留住芝士香氣與麵包水分，並且讓麵包重新恢復到剛出爐時的鬆軟焦黃。
烤好後，麵包色澤焦黃，芝士綿軟，一口下去，口腔裡瀰漫著濃郁香氣，讓人滿足到嘆氣~
只需3分鐘，刷牙時往烤箱裡放一片超市賣的吐司麵包片，再加一塊黃油。
刷完牙就能馬上吃到，剛從麵包房裡烘烤而出的鬆軟麵包。
我們特意切開半片面包，選擇吐司模式，加入5cc水量，烘烤3分鐘後取出。
再與它的另一半對比，中心鬆軟，厚度沒有變化。
不會將麵包烤成硬邦邦的饅頭片，烘烤後也不會變得乾癟，這就是巴慕達的魅力。
能做出如此口感的美食，背後離不開巴慕達經過無數次科學實驗後，為烤箱所賦予的的兩大黑科技。
給食物“注入靈魂”
區別與普通烤箱的蒸汽水份
協助巴慕達團隊開發烤箱的麵包房【ダンディゾン】的麵包秘密，就是一臺帶有蒸汽，並可以細緻控制火力的電力窯爐。
想要高溫烘烤下的食物不幹癟，重點就在於蒸汽。它會讓口感出現翻天覆地的變化，稱得上是“注入靈魂”。
想想自己用烤箱或微波爐烤食物，總是水靈靈的進去，乾癟癟的出來，非常難吃，就是因為沒有蒸汽。
而巴慕達就將麵包房蒸汽的秘密，搬進了烤箱裡。隨烤箱附贈一隻5cc的量杯，每次只需加這一杯水，就足夠了。
水分順著管道流入烤箱底部，隨後在短時間內被加熱，變成水蒸氣，充滿整個烤箱內部。
然後水蒸氣迅速在食物表層形成一層薄薄的水膜。
由於水分會比氣體更快加熱，所以麵包表面會先被優先烘烤，而水分及黃油等油脂和香氣卻會被牢牢鎖在麵包內部。
這樣烤出來的食物，才會外酥裡軟，焦香可口。酥軟，富有彈性。
1℃不差，1秒控溫
複雜精準的控溫系統
巴慕達的黑科技，除了“蒸汽技術”，還有精確的溫度控制。
烤箱的溫度控制確定食物的生熟，如果溫度不準確，設置150℃，結果內部溫度卻達到了200℃，肯定是烤一個糊一個。
而巴慕達蒸汽烤箱在進行烘烤時，2根加熱管會交替運轉，以3個溫度帶精準控制溫度，再現食物“剛出爐”的美味。
在加熱管交替加熱時，烤箱內會出現三個溫度帶。
1、使麵包內部恢復鬆軟和喚醒沉睡風味的60℃左右溫度帶。
2、使麵包表面呈現金黃色的160°C左右溫度帶。
3、使麵包烤出焦黃色的220°C左右溫度帶。
同時，由於不同麵包之間的特殊性，巴慕達也針對不同麵包，配備了不同的溫度控制。
並且加熱也非常均勻。用白蝦做實驗。加熱後蝦身通體發紅，無發白處，也沒有發黑焦糊處。
再加上3種烘烤時間，以秒為單位控制加熱管。足夠讓廚房小白，變身大廚手藝。
1、1-5分鐘，以30秒為單位，控制烘烤時間。
2、5-10分鐘，以1分鐘為單位，控制烘烤時間。
3、10分鐘-15分鐘，以5分鐘為單位。
煎炸蒸煮，一機搞定
7種模式，烤盡天下食物
所有使用麻煩的家電，都不算好。比如空氣炸鍋、蒸箱、薄餅機...買回來都是吃灰的下場。
畢竟家電，買回來是為了服務人的生活，而不是增加負擔。而巴慕達蒸汽烤箱秉承“體驗大於產品”，使用上毫無累贅感。
比如巴慕達蒸汽烤箱的4種麵包模式，就為上班族的早餐考慮，無需預熱，方便、快速、且美味。
刷個牙的功夫，就能吃上剛出爐的麵包。就憑省下來的時間，它就值得這麼貴。畢竟遲到一次扣200，誰的時間不值錢。
四種麵包模式：早餐助手
不主張用戶從頭到尾自己做一個麵包，而是主張“使普通麵包重現專業麵包房剛出爐的美味”。四種模式囊括全家人的早餐。
普通的吐司麵包，一會兒功夫就變得焦黃酥軟，加上一勺果醬，人間美味。
擠上黃油的法棍麵包，出爐後鬆軟可口，油脂完全滲進麵包內部，帶著熱氣騰騰的香氣刺激口水分泌。
非常難烤的牛角麵包，出爐後表面沒有焦糊，重現了牛角麵包剛出爐時的濃香。
甚至還能做一個溏心蛋吐司。
三種經典模式，廚房利器
除了烤麵包，巴慕達蒸汽烤箱還能承包一家三口的經典模式。燒烤、海鮮、健康餐...都可以。
（經典模式無需加水）
一盤花蛤，撒好蔥花、辣椒，淋上老抽、食用油，直接送入烤箱。濃郁香味從烤箱縫隙鑽進空氣，麻辣鮮香，饞得人流口水。
時間一到，一盤辣烤花蛤新鮮出爐，根本不需要廚藝，就能做出食慾大開的美食。
順便滷一盤雞翅，做一盤蒜香鴨腿，烤好後表面富有光澤，氣味鮮香誘人，肉質嫩得剛剛好，不會發柴。
左為170℃經典模式，右為吐司模式
減肥、減脂、健身人也可以用巴慕達去做一道健康餐。先將雞胸肉入箱烤熟。
切好的蔬菜放入烤箱斷生，再放入雞胸肉，淋上沙拉汁，一道健康餐新鮮出爐~
不用開火不用洗鍋，這才是懶人的廚房利器。
布丁、蛋撻、烤紅薯、月餅、蛋黃酥...所有香噴噴的食物都能靠這一臺烤箱完成。
尤其是紅薯，就像是碳烤的一樣好吃，掰開之後水份特別足，不幹不澀。
不用擔心清洗麻煩，可抽拉的底部托盤，油脂、麵包渣都會落在這裡，直接用清水沖洗即可。
在日常使用時，7種模式完全可以混用。下單時還會贈送一本烤箱菜譜，保準讓小白變大廚。
全球爆賣一百萬+
小巧方便，受日本主婦痴迷
作為一臺烤箱，它沒必要太大，畢竟好幾萬一平的廚房，可不是隻有它一個家電。
但它一定要好看，畢竟好幾萬一平的廚房，不能被它拉低檔次。
巴慕達蒸汽烤箱的設計主旨是摩登經典。從歷史悠久的窯爐中尋找靈感，從數千張草圖中精選而出。
也曾獲得過四項國際大獎。日蔦屋電器的負責人木崎先生曾評價巴慕達是“日本家電行業的引領者”。
巴慕達是日本中高端家電品牌，其創始人寺尾玄被稱為“東方喬布斯”，重視用戶拿到產品時“喜悅”的態度。
他認為消費者並不是因為產品本身去購買，而是因為使用產品時發生的事情。比如，烘烤出美食的喜悅。
而這臺能帶給用戶“喜悅”感受的烤箱，在專業雜誌的橫評中，就
超越27臺烤箱成為首位，搶手到要等三個月才能買到。
Ins上的日本主婦幾乎人手一臺，國內的用戶好評也非常多。
旗艦店原價2699，到手價2399。
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