01.23 你買過最滿意的茶是什麼?我選出的這兩款肯定有一個你沒喝過

你買過最滿意的茶是什麼?我選出的這兩款肯定有一個你沒喝過

喝了這麼多年的茶,經常有茶友問我:買過的最值的或是最滿意的茶是什麼?

嗯,有兩款茶確實買的相當滿意,和大家分享一下吧:

1. 普洱生茶餅。2010年在雲南買到的剛下來的生茶,一餅50元,雖不是古樹茶但也是大樹的以芽為主的茶餅。到現在已經近八年,市場價每餅在500+。

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關鍵是自己精心保存,看著茶葉每年都在變化,非常享受這個過程。我將茶置於書房,環境乾淨,茶葉沒有任何異味,更沒有發黴或變質。打開一餅,過一段喝一壺,能感受到茶的轉化,從最開始的青澀到現在的醇厚,自己經歷了整個過程。

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而時間改變的不僅是茶葉,還有人本身。八年的積累和沉澱,每次喝茶都能有所感悟,有所感慨。

歲月不饒人,而我亦未曾饒過歲月

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2. 婺源仙眉。陸羽在《茶經》中提到,歙州茶生於婺源山谷。我就是在婺源的汪胡村買到的我一品難忘的婺源茗眉。

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汪胡村得名是因為村中只有汪和胡兩個姓氏。村子不大,座落在海拔500米左右的山腰上,放眼過去,山上片片茶園,滿眼翠綠。村中一條河環繞,綠草瑩瑩。我一下子就愛上了這個美麗而安靜的小村莊。

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茶葉是早上村民上山採回的嫩芽,經過中午的晾曬,下午開始殺青和烘乾,從頭到尾都是純手工製作。製茶師傅是位60多歲的老人,一邊炒茶,一邊叮囑旁邊的兒子殺青的火候和時間。他們祖上三代都是茶農,現在該孩子接班了。

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喝了一壺他們昨天剛做出來的新茶,香氣襲人,一口下去整個人都置身茶園之中,清新醉人。

茶葉是一斤300元,市場價在600元左右,關鍵是產量極少,很多時候根本買不到。我買了三斤回來分給朋友們品嚐,無不驚豔。

現在想來,仍流口水。

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期待2018能有幸遇到更多好茶。而昨天就喝了一款之前從沒喝過的寧波黑茶。我相信今年一定是一個喝茶的大年,能遇到許多驚豔好茶,拭目以待呢。

好了,那麼,Tea Up,喝茶走起!

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