眼窩深陷、四肢細弱、皮膚鬆弛等消瘦表現是人們對癌症病人最多的印象，據中國抗癌協會調查大約50%-60%的腫瘤病人存在營養不良，另一少半病人營養狀況基本正常。營養不良絕大多數病人表現為消瘦、體重減輕，還有一些病人不瘦、體重正常，存在低蛋白、四肢水腫的情況，也是營養不良。
一般來說消瘦、體重減輕發生率，惡性實體腫瘤高於惡性血液腫瘤，消化道腫瘤高於非消化道腫瘤，上消化道腫瘤高於下消化道腫瘤，內臟腫瘤高於體表腫瘤，胃癌、食管癌、胰腺癌發生營養不良、消瘦的情況最多。
腫瘤病人發生消瘦最主要的原因是營養攝入不足而消耗過大，可能是病人不想吃、沒胃口，也可能是消化道狹窄、梗阻造成病人不能吃。腫瘤是不受機體控制瘋狂增殖的組織，以無氧酵解方式代謝，需要消耗正常組織數倍的能量。“供”和“耗”的矛盾越發顯現，結果病人消瘦、體重下降，另外還有病人胃腸功能差、營養吸收不好的原因。
營養不良不但嚴重影響病人的生活質量，還會影響到各種治療，大多抗癌治療需要病人具有一定的體力以耐受其損傷、毒副反應，因此營養治療對腫瘤患者很重要，貫穿抗癌始終，不能忽視。
體重下降超過5%、或者體重指數（體重Kg/身高×身高cm²）BMI＜20%、或肌肉減少（小腿後腓腸肌最為明顯）等情況出現就要考慮營養不良的情況。根據營養狀況採用營養教育、腸內營養補充劑、腸外營養相結合的五階梯治療。
現實中很多患者對吃有很多誤區，比如不吃、少吃餓死腫瘤，各種發物不宜吃等等，也都會影響到病人的營養狀況，患者需要對營養問題有正確認識。我是，感謝您的閱讀！
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