沭河边的孙哥
“价格适中”，又要兼备“收藏”功能的，那一定是一二线大酒厂名酒，其次必须主力大单品，高度；
剑南春:52°水晶剑400元档；珍藏剑500元档；
五粮液:52°普五水晶瓶1000档；
国窖1573:52°经典装900档；
水井坊:52°井台500元，典藏700元；
习酒:53°窖藏1988
郎酒:53°红花郎15
茅台:53°飞天
GUN哥2016
收藏！看收藏的用途，要是收藏自己喝那么就收藏纯粮高度酒就行，不讲究品牌，只选择酒质，如果是收藏坐等升值，那么就需要讲究“稀、奇、”两字。
一直不变的真理，收藏还是要选择50度以上的纯粮酒，至于价格适中，我理解的价格适中是在500以下、200以上，在所有香型里面，我觉得还是酱香型白酒存放时间最长，因为“清1浓2酱5”说的是白酒最佳饮用期，而存放时间一般是清香型的5年，浓香型的10年、酱香型的可以达到15年左右。
在我认为的适中价格里面，推荐几款给朋友们参考存放。汉酱、飞天迎宾、遵义1935、习酒窖藏1988、红花郎10、赖茅一代工匠、国台国标、钓鱼台国宾酒、还有王子酱香经典、酱门经典（停产）、赖茅传承这些酒都适合存放以后自己喝，存放这些酒升值空间不大，要想升值还是要存放超高端品牌的茅台酒或者五粮液。
收藏坐等升值我觉得普通人还是不要去玩，这个需要实力雄厚的资金支持，也是有风险的，我们还是存放点酒以后自己喝就好，边存边喝，一直有老酒喝，有的酒友还是觉得200-500的酒价格不适合存放当做口粮酒，如果存放100斤还是需要好几万的，那么我们就可以选择更加经济实惠的散酒，因为散酒就只有酒质，没有多余的费用，我们当地的酱香坤沙散酒在百元左右，性价比最高，购买散酒可以，前提是要想靠谱的渠道，不愁喝不到好酒。
我是茅台小王、一名一线的酿酒工人，喜欢喝酱香型白酒的朋友可以关注我！私信我！一起交流学习。
一线酱酒人
每个人对价格的理解不同，我觉得应该是在50度以上的酒吧收藏。价格的话，我觉得我自己的话应该就是在100多左右这样子。我给他放了个10年，然后再拿出来喝。
80后阅历
生产艺
坤沙酒（捆沙酒、坤籽酒）工艺
坤沙酒工艺是严格按照传统的酱酒工艺进行生产，整个生产周期长达1年。一年中经过2次下沙，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。生产的基酒，还需要经过3年以上的窖藏才进行勾调。
坤沙工艺使用的当地红缨子高粱，颗粒完整度高，破碎率是小于20%。这样的高粱经过7次取酒，如同一层一层的拨除外衣一般将其精华取出。
茅台杜酱集团官方
首先，每个人对价格适中的理解不同，按照个人的理解，把价格适中定义为100元至400元区间。一方面此价位区间白酒在消费能力上更易承受，另一方面此区间的白酒酒质相对更有保证一些。
其次，既是收藏，则需选择50度以上的名酒，可参考历届评酒会评选出的老四大、老八大，十三大，十七大，五十三优及一些地方名酒。
最后，按香型推荐几款比较不错的大厂嫡系：
（1）酱香酒
茅系：王子（珍品、酱门经典、普王），汉酱，仁酒，习酒（金质、1998），赖茅（端曲、传承蓝），贵州大曲（70、80年代）。
郎酒：普郎、红花郎、纪念系列。
钓鱼台，珍酒，国台，金沙，小糊涂仙，武陵等。
（2）浓香型
五粮春，泸州特曲，水晶剑，文君，古井年份原浆系列，沱牌舍得，水井，洋河蓝色系列，洋河双沟，今世缘，小糊涂仙，鸭溪窖，丰谷酒王，伊利老窖等。
（3）清香型
汾酒：十年老白汾，汾青花20，汾金奖20。
金门白金龙，互助天佑德等。
（4）凤香型
西凤（六年、十五年、华山论剑）。
（5）董香型
董酒（密藏、国密）。
（6）其他香型
米香型（桂林三花），老白干香型（衡水老白干），芝麻香型（景芝），特香型（四特），馥郁香型（酒鬼），兼香型（白云边、白沙液、口子窖）等。
酒文化爱好者
茅台王子酒酱门经典系列，这款酒和飞天茅台一样，都属于酱香型白酒，53度500毫升，都属于一个工厂（贵州茅台酒股份有限公司）生产的。与动辄每瓶一两千元的飞天茅台酒相比，这款酒的单价不高，每瓶大概只有100~300元，我曾经以100多元的单价购买过，但是极具收藏价值。
原因在于这款茅台王子酒（仅限酱门经典）和国酒茅台的生产工艺、生产流水线乃至生产原料完全一致。只不过这款酒的生产过程比较简单，没有飞天茅台酒那么复杂。据我了解，这款酒是将飞天茅台蒸馏后的高粱，添加新的高粱等原料二次蒸馏后所得。因此在中端白酒当中，这款白酒的口感最接近于飞天茅台。最重要的是，这款酱香型的酒同样适于长期存放，越陈越香，据说这款酒存放5~10年，口感可以媲美飞天茅台。推荐您尝试一下。
书影超话
实是求是地说，如今的市场上白酒的品种繁多，香型各异，常常看得人眼花缭乱。因此，值得收藏的白酒有很多，但是，适合自己饮用的就不一定多了。
常言说，适合自己的才是最好的。因此，这里的“好”字完全是一种感觉与心情，它与价格的高低、品牌的大小、质量的优劣并没有直接的关系。
在米酒小哥看来，值得收藏的白酒通常都是那些物美价廉、质量上乘，对身体健康没有任何伤害的纯粮食酒。比如布依族朋友酿制的50度纯粮米酒就是其中的佼佼者，非常值得大家收藏。
米酒小哥一直以来之所以竭力推荐50度的纯粮米酒，完全是基于以下考虑。
第一、50度的纯粮米酒容易保存，长期存放不会变质。储存过白酒的朋友都知道，低度白酒中的酒精含量不高，不能有效杀灭其中的有害微生物，随着时间的延长，低度白酒通常都会变酸变坏，甚至腐败变质。而50度以上的高度白酒就不会出现这种情况。
第二、酿制50度纯粮米酒的原料是大米，营养丰富，非常适合人体吸收。在我国，大米是绝大多数人日常生活的主食，因此用大米酿制的纯粮米酒同样受到了广大人民群众的喜爱。另外，纯粮米酒中含有较多的人体必须的氨基酸和微量元素，对人体健康具有很大的促进作用。
第三、纯粮米酒的价格不高，完全能够满足广大酒友的饮用需求。水稻在我国的种植非常普遍，因此大米的价格自然不会太高，以大米为原料酿制的纯粮米酒当然不会贵到哪里去。在目前的市场上，质量较好的50度纯粮米酒的价格一般20元左右一斤，非常亲民的价格足以符合全国各地酒友的消费水平。
我是米酒小哥，品酒论酒让我们成为朋友！
花溪米酒
白酒收藏渐热，那么哪些白酒值得收藏呢？下面小编就和大家说说最值得收藏的10款白酒。
一、茅台
如果说白酒收藏，那大家首先想到的自然是国酒——茅台。53°茅台飞天聚山川之灵气，蕴日月之精华，开酱香之先河，树白酒之典范。53°飞天茅台是茅台酒的宠儿。它酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。值得收藏。
二、五粮液
五粮液15年份经15年窖藏而成。独得天地灵气无穷之厚，结合高科技酿造而成。源自水谷清华，香气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长。不可不称为琼浆玉液，国色天香。2012年中国上市公司极具投资价值100强”五粮液排名第7。
三、剑南春
巴山钟灵，蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一条U型的名酒带。座落在这条名酒带上的绵竹，已经有四千余年的酿酒历史。剑南春就是出自这绵竹这座酿酒古城。唐代时人们以“春”名酒，绵竹又位于剑山之南，故名“剑南春”。
四、汾酒
“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，汾酒就是出自杏花村。汾酒的历史悠长，到目前为止有4000多年。曾被誉为“醉早的国酒”。汾酒入口绵长，饮后余香，回味悠长。而且在消费者中知名度很高。这款65°五十年青花汾酒值得你收藏。
五、国窖1573
国窖1573是泸州老窖系列的形象产品，也是高端白酒的代表之一。这个“老窖”是建造于明朝万历年间的“国宝窖池”。国窖1573瓶身采用德国水晶玻璃烧制，“1573”字样以纯金压边，瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗。酒质无色透明，绵甜爽口，浓香优雅，尾净香长。
六、洋河梦之蓝
洋河梦之蓝是洋河蓝色经典系列酒中的一个型号。这一款是M9。梦之蓝M9设计了一个永恒经典、无与伦比的“铂金梦想”。“蓝色水滴”则好像闪亮而内敛的瑰宝，穿透银色的奇妙世界，典雅而庄重，高贵脱俗；绚丽多姿的瓶盖，仿佛梦想之上的加冕皇冠，摇曳生辉，集万千宠爱于一身；水波纹饰，轻盈柔美。定价在2600元左右，是洋河蓝色金典系列的高端酒。
七、西凤酒
西凤酒古时称秦酒，又称柳林酒，是中国四大名酒之一。白酒收藏都说要收藏有年份的，45°西凤酒二十年陈酿，是凤香型的代表。香味清而不淡，浓而不艳。香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘悠久，白酒收藏选择之一。
八、国密董酒
国密董酒相对于上面那些“大咖”来说，稍显沉默。国密董酒产生于贵州遵义董公寺镇，是董酒旗下主打品牌。董酒的配方被列为国家机密，所以有了
生活需求
首先，白酒收藏必须选高度酒，50度以下的就别考虑了。
其次，选地方名酒或全国名酒，以后都升值空间会比较大。
再次，酒的香型上看，优先选择酱香酒，中档酱香推荐茅台王子，郎酒，国台，主要是川贵地区的酒。
除了酱香，其他主要选择浓香和清香，浓香的五粮液（这个应该算高端），泸州老窖特曲，剑南春，董酒；清香型推荐汾酒中的黄盖玻汾。其他香型可以关注西凤。
一定要收藏原厂生产的，以后升值的空间才大。
北漂的老张
本人不会喝酒，沾酒即醉，所以无法推荐！
如果真要收藏酒的话，本人认为不在乎牌子，只要是纯粮麦麸曲药生产的酒就可以收藏。
这种纯粮酒的产量不高，最多的时候包括尾子也不过二十七八斤左右。而且储藏存放时间越长，酒香越浓越醇！
但是这种小酒作坊由于没有生产线生产量和销售价格来保障，寿命都不长而关门。
如果遇上民间还有好酒制酒的，恭喜你收藏到了真正的好酒！
最贵最好莫过于茅台！
但是真正来自健康保证的却是纯粮！
国家也在这方面有一定的法律保障。
所以藏酒一定要有收藏价值，不是为了金钱谋利，而是喝出健康！
酒不一定要贵，但一定要喝得放心！
小纯粮酒没有市场，却很健康。
大作坊有生产线，而且制曲药不是纯麦麸，而是掺杂很多化工元素，酒精浓度过高，有害健康。
也有一些酒坊的勾兑也没有严格按照国家标准实行勾兑，依然存在一定的酒精超标，也不宜健康。
真正达标的只有茅台。
毕竟是国家牌子，是不能砸的。
但是，却是大多数人消费不起的。
所以实在没法推荐！
