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現在各種網紅麵包層出不窮，但是仍然有很多老店藏在容易被忽視的地方，組成了青島麵包糕點的又一面。
沒有誇張的營銷手段，這些靠著口碑相傳的老店。不管是10年、20年還是30年依然有讓人排隊去買的衝動。
優優很好奇它們為什麼會一直這麼火爆，今天就出來挨個打卡，探一探這些老式麵包糕點的魅力。
1
生活林
最愛那口蜜三刀
跟著導航一路走，到了河北路先看到了生活林大酒店，旁邊就是生活林糕點了。店面不大，看起來古香古色的，像是小時候去的糕點鋪子。
在來之前優優做了一下功課，瞭解到生活林糕點製作始於二十世紀三十年代，1944年由張志敏先生合夥出資購買店鋪，更名字號為“瑪爾斯糕點廠”，1952年改名為“生活林糕點廠”，寓意社會主義新生活的到來。
“生活林”歷經經營體制的改革和八十餘載的歷史變遷，依然保留著初心，代表著青島老味道，名副其實地成為青島糕點業界的奠基者。
- 蜜三刀 -
店員告訴優優一定要嘗一下蜜三刀，是老青島人小時候的味道。蜜三刀按斤稱，一打開蓋就能聞到一股香甜的氣息。
生活林的蜜三刀不會過甜，吃起來脆脆的，還伴著芝麻的香味，一口下去彷彿回到了小時候。
- 薩琪瑪 -
這麼大塊的薩琪瑪優優還是頭一次見，上面鋪滿了青紅絲，看著就很誘人。
一掰開就會拉絲，可以吃出很濃的雞蛋味，甜而不膩，秒殺超市賣的薩琪瑪。
- 什錦月餅 -
生活林的月餅有自己的傳統配方，都是自己購買原材料調餡，再加上老工藝的傳承，是很多老人都愛的老月餅的味道。
- 鴨尾酥 -
優優是第一次吃鴨尾酥，有椒鹽和芝麻的味道，吃了這一次就愛上了。
見到香油炒麵的時候優優超級激動！小時候特別愛吃，用水衝一碗用勺子挖著吃，覺得特別幸福。
排叉、三角酥、芝麻條、長壽糕、大蝦酥……老式點心種類特別多，都是按斤稱的，一樣價錢的還可以拼在一塊。
店員告訴優優經常有老人過來買糕點，時間長了大家就像朋友一樣。
阿姨們說經常會過來買糕點，生活林是從小吃到大的，沒有添加劑，老牌子吃起來放心。
大姐專門開車過來買，一個月最少來一次，一買就是好幾袋，生活林的魅力可見一斑。
不論時代怎樣變遷，生活林依舊堅持著老配方、老工藝，傳承著記憶中的老味道。
2
金麥園快餐糧油食品
吃不夠的花生面包
如果你是老青島人，那就一定對“金麥園”的名字不陌生。前身是國營糧店，現在賣各式老麵包和快餐。
優優看到價格時就驚呆了，大多數麵包是1.6元一個，最貴的也不過2元錢，而且這裡只能用現金。
這家店不論什麼時候都在排隊，大多數為中老年人，邊聊天邊排隊，大家似乎已經習慣了這樣的方式。
排著隊聽著大家聊天，“我孫子最愛吃花生面包”“它家的豆沙麵包好吃，是自己熬得豆子”“我從市北過來的，每週來買一次”……像是熟識的老朋友一樣。
不大的店面只開了一個小小的窗口售賣，麵包都是當天現烤現賣的，很多口味來晚了就賣光了。
經過半小時的排隊，終於如願以償的買到了麵包。
- 花生面包 -
剛出爐的麵包拿著還有些燙手，餡料被包裹著捲成愛你的形狀，迫不及待的想嘗一嘗味道。
跟花生湯圓的味道很像，但這是鹹口的，麵包和花生碎的香氣交織在一起，吃完就後悔買少了！
- 黃米麵包 -
麵包鬆軟有彈性，掰開可以看到滿滿的黃米餡料。
黃米軟糯，吃起來微甜，咀嚼時可以感受到米粒和舌尖的觸碰，口感很奇妙。
- 紫薯麵包 -
紫薯麵包拿在手裡很有分量，充分說明了餡料十足，而且這樣一個麵包才1.6元！
顏值很高的一款麵包，吃第一口就被驚豔到了！像在吃蒸熟的紫薯，軟軟糯糯的吃一口就停不下來。
- 豆沙麵包 -
豆沙一吃就知道是自己熬的，餡料很紮實，紅豆味香氣十足，甜度剛剛好。
金麥園的麵包裡承載著一代代青島人的記憶，堅持手工製作，不放任何添加劑，始終便宜實惠的價格，足以成為大家排隊購買的理由。
3
順興食品
記憶中的油酥麵包
始於1994年的順興食品至今也有了24年的歷史，在附近一眾海鮮燒烤的店中，它格外顯眼。
窗明几淨的櫃檯上貼著商品的種類和價格，雖然是老字號，但與時俱進增加了西點。
麵包都是在櫃檯後面製作的，烤好了立馬拿到前面擺好。附近很多居民來買油酥麵包，滿滿的一櫃臺不一會兒就空了一大半。
油酥麵包也叫牛角麵包，小小的一個拿著很可愛。
跟金麥園的麵包不同，這裡的麵包是一層一層的。外皮酥脆，趁熱趕緊咬一口直掉油酥渣，跟小時候吃的一模一樣。
雖然只是普通的麵食，但是來買的人一直不少，只有這樣的老味道才會讓人念念不忘。
4
英記樓
好吃的鴨尾酥
英記樓和順興樓、春和樓、聚福樓並稱青島四大酒樓，其中英記樓以粵菜和宮廷糕點獨佔鰲頭。
梁實秋說過“ 我曾吃過最頂級的餃子那是在順興樓，我也曾品嚐過最滿足味蕾的點心，那裡雕刻著英記樓。”
康有為也曾說：“一日不食英記樓，恍惚如日。”由此可見英記樓的魅力所在。
英記樓的鴨尾酥已獲批山東省非物質文化遺產。一塊小小的鴨尾酥疊加了幾十層酥皮，每一層都薄如蟬翼。吃一口椒鹽和酥皮的香味交融，難怪有這麼多人偏愛。
大蝦酥裡面是棗泥餡的，不會過甜，感覺配一壺紅茶剛剛好。
儘管網紅麵包店花樣百出，但這四家店依然初心不改，堅守著自己的傳統，做著青島人都愛的老味道。而你最愛的又是哪一家呢？
今日話題
隨著發展，很多食物都消失了
只留著記憶中的味道
#你小時候最愛吃的東西是什麼？
現在還能吃到嗎？#
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