11.28 全南縣的一棟土圍樓、一棟石圍樓,藏著怎樣的客家祕密

全南縣的一棟土圍樓、一棟石圍樓,藏著怎樣的客家秘密

在江西紅色土地上散落著大大小小的古村,有的聲名遠播,有的大隱於市,而坐落在江西最南端的雅溪古村就是一個特別的存在。

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雅溪,一個優雅的名字,一聽就覺得這是一塊可愛的土地。早在一千多年前,陳姓客家先民就在全南的最西北選中了寶地,創建了一座村落,誰能想到這個村落如今成為了粵港澳大灣區遊客嚮往的旅遊勝地。

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這是一處古老而又神秘的客家人聚居地,位於全南縣龍源壩鎮,距離縣城約22公里,靜臥在大山深處,以前去村裡的路不太好走,正因為山路彎彎,成就了這裡的純淨美景。2016年以優美的古村、傳奇的古圍、淵源的古祠、淳樸的客家風情,列入了中國美麗宜居鄉村、中國傳統村落,並被評為國家4A級旅遊景區。

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你異常沉靜

懷抱明清的風

民國的水

延續一脈香火

一路風塵僕僕

滄桑且疲憊

一個冬日的上午

一位外來客

追隨著你的目光

輾轉、逡巡

從一篇雋永的散文裡走出

拐角走進一首纏綿的詩詞裡

全南縣的一棟土圍樓、一棟石圍樓,藏著怎樣的客家秘密

客家人的遷徙,是戰亂的逼迫,他們一路南下,尋找自己的棲身之所,來到雅溪古村,不用登高就可舉目是山,我真的感覺來到了一個淨土一般的村落,這個古村與世無爭,只有青山白雲的寧靜,唯一打破它寂靜的是我們這些喧鬧的遊人。

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見過無數的古村古鎮,早已對古村免疫,未料見到雅溪之時,內心卻起了幾分波瀾,這兒古建遍地,這兒安寧祥和,知名度不高,遊客不多,來往的人群中更多的是村民的身影,一棟棟老房子似乎在講述著這個村落千年來發生的故事,如此寧靜美好的畫面,可以忘卻煩惱~

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山環水繞,綠意盎然,“小橋流水人家”的既視感撲面而來,不遠處還有人群的嬉笑聲,意境清幽意遠。

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村民們得知我們要來,在村口舞龍迎接,大哥大叔們耍得很溜,自個兒也很嗨。

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走入村落中,地面上仍保留了幾條麻石板路,時光將麻石打磨出了溫潤光滑的質感,盪漾著懷古悠思,有著婺源一樣的古韻,全是歲月的味道。

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它走過興旺,也走過衰落,如今經過修繕恢復,一下子彷彿又從寂寥中甦醒,鳳凰涅槃。

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這裡保留著大量客家文化特色的建築,白牆青瓦,見證著往昔舊夢,村中沒有一棟鋼筋水泥結構的民房,每一棟房子都是土木結構,配上村子中種著的綠樹,黃綠相間的村子帶著一種養眼的功能,讓人舒爽。有些危房經過了維修,牆外層敷了一層粘性強的黃泥巴,這種新舊衝突感讓我聊生興致。

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雅溪古村雖不及浙江新葉村、江西篁嶺村那麼有名,但它自有的氣質卻是別人所不及的。來江西,如果不去婺源,那就來雅溪村,任你隨意穿梭,引你流連忘返。

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​飄渺的雲、暖意的冬陽,都為這裡的景色自帶上一層濾鏡,庭院深深,水煙嫋嫋,雅溪村似一幅徐徐展開的畫,處處深藏著農耕文化。越往裡走,越能感受到這裡濃郁的鄉土風味~

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如果你見慣了城市的浮華,不妨走進雅溪村,感受暖冬裡蘊含的一番古雅詩意,不染浮華。時間在村裡按下了暫停鍵,不用坐時光機,就能重回明清朝代,漫步其中,恍若時光無聲無息地倒退了百年。

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“遍地無如此處雅,停車勒馬且閒閒。”500多年前明代文學家王陽明筆下悠然雅緻的鄉村生活,恰恰是今日雅溪古村日常生活的真實寫照。

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村裡垂柳流水,小巧雅緻,又何妨當一回“守拙歸園田”的現代陶淵明。

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徜徉在村中的巷陌,歲月剎那間變得如此柔軟和緩慢……

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老人們躺在搖椅上用目光追逐雲朵,看鄰家的大媽磨刀切肉,等村口的大叔吆喝喝酒,這是村民的日常。

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雞、狗在屋前屋後悠閒地散步,在這裡,一切都是自然生長。

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在這裡待一段時間,每天喝喝擂茶,曬曬太陽,沒事兒的時候去周圍跑跑,隨便看什麼,那都是如詩一般的日子。

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相對於大眾化的人擠人熱門旅遊地,我更喜歡來這種人少、景美、山野的地方,而這樣的地方,有利於讓自己迴歸本真,傾聽自己內心的聲音。

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村巷裡小孩在歡脫玩耍,老人不慌不忙緩慢前行……

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你小時候是否像我一樣頑皮,點燃鞭炮然後往女孩身上一扔,嚇得她哇哇大哭。

看到這些銅像就想起了兒時的自己,將童年的美好回憶放映一遍,帶來心靈上的片刻安慰。

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雅溪人自古是重耕重讀,走進雅溪書院,一股書香味迎面而來,看著書架上擺放著的書,我又想重返學校讀書了。書中自有黃金屋,書中自有顏如玉。

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紛紛擾擾的世界裡,需要給急躁的內心沉個澱,在書海里尋找明天。

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歲月如梭,踏步向前,尋找鄉村生活有溫度的煙火氣,為美好啟程。村民住的房子只兩層高,棟棟接地氣,很久沒住在踏實的土地上了。

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村裡大部分是“九九”、“三八”、“六一”人員,不過也有生龍活虎的年輕人,他們在村裡開著餐館,甚至民宿。來到村裡,最好不要匆匆來去,可以選一間民宿住下來,當一日閒人。

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如果有一天不可避免的老去,我希望能有一個望山而建的小屋,要的不多,門前有塊自己的土地,自己從井裡打水,自己種菜,迴歸簡單而慵懶的生活。

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不用刻意去迎合什麼,來到雅溪,就取一角,站在這裡靜靜地的感受眼前的一切,就覺得十分美好。

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村莊就該村莊的樣,不設洋展廳,雅溪村的農耕文化館值得一看,館內分為生產用具展區、生活用具展區、手工坊展區,收集著來自農家生產、生活的傳統工具200餘件,利用實物展示農業生產、勞動生活和歷史沿革,讓我們看到了農民的昨天。

步入塵封的記憶,看著就特別有回憶感。

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宗祠乃農村的一種特殊文化,陳氏祠堂是雅溪陳氏族人祭祀祖先的地方,每逢春節、端午、中秋或紅白喜事,族人們便相聚在宗祠,一邊吃喝,一邊飲水思源,頌揚祖先恩德,共繪未來藍圖。

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一場大戲剛從村中心的戲臺落幕,撩得遊客上臺過把乾癮,看呆了腳前的熊孩子。

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古村裡有美食坊、農家樂、茶室、民宿、書院等,每一個為生什而努力的人都值得我敬佩。如果你覺得在一個地方呆膩了,不如暫時逃離當下,去遠方透透氣,跟著村民劈柴餵馬,放牧唱歌……

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走累了坐下來,吃一碗嫩滑的山水豆腐花,來一杯客家釀製米酒,感受這裡的客家文化氣息。

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村中心擺了很多攤子,有賣燻雞的,有賣茶飲的,都可以免費品嚐,富龍我發現一吃貨揩遍所有攤子的油,她午餐可免了。

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不光是賣吃的,也有賣工藝品的,看中了,不妨剁手,商家純樸,不誆客。

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現場製作的也有,讓你看得見真材實料,放心購。

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如果說每個古村都有自己的名片,那麼雅溪的名片就是圍屋。贛南有“圍屋之鄉”的稱號,而雅溪古村的圍屋更是其中的佼佼者。

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過了一會,村裡突然熱鬧起來,跟著人群而去,原來是土圍樓前在表演車馬燈。想起了小時候自己的村裡,一有丁點動靜,小夥伴馬上叫上基友、閨蜜,聚夥去看熱鬧。

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車馬燈是什麼鬼,這是一種在全南流傳的以四燈二車一馬為表演形式的民俗舞蹈,是江西省非物質文化遺產,一般只在每年正月表演,很有趣味性。

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車馬燈是一種老套的民間藝術,這個劇種一直代代口傳,表演者為一生二旦二醜,生角戴紗帽、掛口須,旦角頭飾絳珠、手拿花扇,丑角則車伕短打裝扮。圍觀時身邊的人都忍不住小聲嘟囔,說這個表演沒看過,結束之後掌聲還延續了很久~

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你是今天的主角,為你喝彩。

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欣賞完歡快的車馬燈表演,我們走進了非常期待的圍屋。

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即使你去看過福建的土樓,你還是應該親自來雅溪古村感受一番這個村的土圍和石圍,雅溪圍屋素有“古代別墅”之美譽,被歪果仁稱為“東方古城堡”,驚豔程度不亞於福建土樓,多看一眼就淪陷了~

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土圍的正經名字叫“福星圍”,建於清朝咸豐年間(1856年),距今已有160多年曆史,呈長方形“口”字,由三合土與鵝卵石混築,高三層,每層17間房,牆體厚,窗戶小,冬暖夏涼,裡面可住51戶。土樓是家,更是客家人的精神家園。

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圍屋有炮角四個,透著幾分神秘和無奈。沿著圍屋的中軸線自南向北依次為門坪、樓門、門廳、環廊、天井、廳堂,天井比例瘦高,二層以上均有內環廊,設計緊湊,別具一格。

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她不只是一棟建築,更是一個家族的歷史。客家先祖多數來自中原,他們歷經千辛萬苦到全南安居,單憑一戶之力,無法對抗天災和敵患,只有抱團才能安居樂業,圍屋就是客家人群居文化的產物,就像一個獨立王國,許多歷史之謎等待我們去解開。

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兜轉在圍屋裡,恍如時間出現錯覺,在這封閉的圍屋裡,在圍屋的戲臺上,演繹了多少悲歡離合、愛恨情仇的人間悲喜劇?

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世代客家人在此繁衍生息,從而令客家文化歷代流傳。這裡的客家文化保留得很好,打餈粑、做擂茶、車馬燈表演、編織“藍巾帕”、舞“香火龍”等,古樸淳厚的民俗風情,讓無數遊客流連忘返。

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一盞燈,把記憶帶到明朝,訴說陳氏家族的發達;

一杯惜福(錫壺)迎客酒,暖胃暖心;

一座樓的故事,與你輕聲細說。

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藍巾帕本是北方的頭巾文化,客家人將它帶到了南方,這是個技術活,純手工製作,工藝繁複。

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客家長壽老人在土圍裡用織布機向我們現場演示省級非遺項目藍巾帕製作的技藝,看者無不叫好。

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曬在室外的藍巾帕完勝烏鎮的藍花布,讓我愛上了民族風。

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客人來了,先敬一碗擂茶。雅溪的擂茶,是國家級非遺項目,在源遠流長的傳統文化中,擂茶可以說是至今保存的最具原始形態的飲茶方式,被稱為中國茶文化中的“活化石”。這次在雅溪古村富龍我有幸品嚐了客家擂茶,若是不說,還以為是一碗茶制的糯米湯。它是用茶葉、花生、綠豆、糯米、山蒼子等原料放在一個陶製的擂缽裡邊,擂約半個小時,然後用瓢篩濾下擂過的茶,倒入銅壺,加水煮沸,擂茶便做好了,打開壺蓋,滿屋子香氣四溢。

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作為遺留下來的最古老的飲茶方式,擂茶的養生價值特別的高,不僅能消食健胃,還能夠防治疾病、減肥排毒、祛溼避瘴,過去農村醫療落後,兒童感冒了父母就衝擂茶給子女喝,一喝就愈,賽過靈丹妙藥。據說,以前的夏天,這可是田間地頭最好的飲料,農家裡樸素的味道,田間的樂趣,躍然碗中!

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坐在有天井的老房子裡,
吃碗客家特有的擂茶,看屋簷上肆意滋長的青草,

茶的清香,空氣中流動著的親切,

心裡不禁感嘆,這是個神仙呆的地方啊!

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打餈粑是個力氣活,通常是男人們的事。

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吃餈粑則是小孩子和女人們享受的事。

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在雅溪古村,除了土圍樓,還有一座石圍樓值得一看,土圍是陳受碩、陳受穎等叔侄四人建的,石圍則是陳受穎的兒子陳先學建的。兩座圍屋相距百米,都是方形結構,美炸了。

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樹大分杈,業大分家,陳受穎的兒子陳先學在村莊的另一塊地上為自己的小家建了一幢樓,此樓不小,是石圍,名曰“雅鳳圍”,建於清光緒年間(1885年),雖比福星圍要年輕一些,但也是一座百年古圍屋。

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石圍“雅鳳圍”坐東朝西,依山傍水,呈正方形“口”字,大門用排石條砌成,3層門固如碉堡,4層圍屋均用磚木結構,每層13間,這得撒多少銀子呀?

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圍屋地下排水系統良好,具有四水歸堂的特點。牆根離地約1尺多高處,有一喇叭形漏斗,是用來排汙水的。

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石圍佈局科學、結構嚴謹、防禦得當,打起仗來是碉堡,放下土炮是居家的多功能建築,也是一部生動的客家變遷史。

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進圍內須經過唯一的圍門,圍門設有外鐵門、中閘門和內木門,只要圍門一關,外人莫想進來。

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樓上有米倉,院內有水井。相傳,牆面是用糯米粉、紅糖和蛋清攪和粉刷上去的,沒東西吃時,可剝下來用水煮充飢。

溫暖的陽光給石圍撒上了一層光芒,臥室、倉庫、過道、迴廊、門窗、樓梯等多變而又統一,疏密有致、通風講究、採光合理。

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屋內有一口冬暖夏涼而甘甜的“女兒井”,百餘年來,清澈涼爽的井水滋養著一代又一代圍屋裡的客家子孫,村民至今仍然是從這口井裡打水。

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從土圍到石圍,建築材料和建造技術的變化,展現了不同時期贛南圍屋的發展過程。兩座圍屋旁的山水環境優美,空間軸線對位清晰,充分運用了中國傳統建築學的理論,代表了贛南圍屋文化。


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介紹至此,有人肯定要問,它和福建土樓有啥區別呢?

其實最大的區別就是,形狀!福建的土樓是圓的,全南圍屋是方形的,四個邊角都是碉樓或炮樓,有如堡壘。

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古村天然去雕飾,驚豔好時光,回首間豁然發覺,竟已不知不覺過上了陶淵明式的田園生活。


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