08.19 這道菜 只有常州這個地方能吃到

這道菜 只有常州這個地方能吃到

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位於常州寶盛園景區正大門入口處的名膳居是我們解決一日三餐的地方,在房間只要呼叫服務中心,就有景交車來接我們去餐廳,相當方便。

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名膳居主打 茅山 野味和本地特色菜餚,上千平米豪華大廳,還有十多個高雅包廂,因為人多,我們選擇在包廂用餐,環境優雅,每道菜都是精心烹飪裝盤的。

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名膳居招牌菜偶很多,像砂鍋魚頭湯, 茅山 臭鱖魚、鹹菜炒野筍、紅燒有機鵝、椒鹽坨粉等等,因為我們都比較喜歡魚頭湯,所以就點了一份,果然湯汁濃郁,味道鮮美。

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鄉愁或許就是味覺上的思念,無論獨自在外闖蕩多少年,即使口音變了,但對故鄉的食物,仍會想念,這次來寶盛園,很久沒吃過家鄉菜的我,算是飽了口福了。

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這也是我第一次看到金蟬花,它是一種外形具有“動物”和“植物”形態特徵的奇妙生物,根是蟬的幼蟲體,花是從單個或是2-3個蟬幼蟲頭部生長出來的,約一寸多長,從頂端分枝開花,花粉為乳黃色,稱為”蟬花孢子粉“,簡單地說就是”種子“,具有繁殖的功能。

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金蟬花土雞湯是這裡的招牌菜,將金蟬花、土雞、火腿片、薑片,加入適量淨水,隔水慢火燉3-5小時,具有壯陽補腎,填精益髓的作用。


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