说起蔬菜的价格，跟过山车一样，一天一个价，有时候在菜市场批发蔬菜，卖着卖着就能坐地涨价，但也有很多时候是降价，菜贱伤农的事情频频发生，是经销商故意压价？还是供大于求，还是不让菜农进城卖菜造成的呢？种种原因让菜农欲哭无泪，期望的价格不但没有实现，有时候种植的蔬菜还要亏钱，这也打击了很多村民的种植积极性，有跌就有涨，最近一段时间，一种蔬菜价格开始暴增。
这种蔬菜号称种植一次，可以连续采收10年，虽然带有一些夸张性，但这种蔬菜种植一次，确实是能够采收很多年的，而且适应性非常强，在我国大部分地区都可以进行种植，耐旱、耐贫瘠，尤其喜欢沙质饿土壤，像一些河滩地带，种植这种蔬菜是非常适宜的，而且种植一年可以连续的采收多年，也被称之为懒人蔬菜，这种蔬菜就是很受大家喜爱的绿色蔬菜：芦笋，为啥把芦笋称之为绿色蔬菜呢？
芦笋是科天门冬天门冬属多年生草本植物，地下部分像竹笋一样的茎生长出地面之后，颜色是绿绿的，因为是直接从地下生长出来就可以采收、食用，是绝对没有受过任何污染的，所以也被叫做纯正的绿色无污染蔬菜，地下没有生长出来的芦笋，颜色是白白的，叫做白笋，出土之后颜色呈碧绿状，叫做绿笋，都是味道鲜嫩可口营养丰富的蔬菜，芦笋在我国南北都有种植，由于对于环境要求不高，种植面积还是比较大的，价格在前一段天气暖和的时候，一斤才卖到2--3块钱，但随着北方气温降低，寒冬的到来，芦笋的价格在近期开始暴涨。地头价格已经上涨到了十几块钱一斤。
芦笋这样高的价格，自然是让种植户喜笑颜开，这个季节，北方的芦笋地面部分枯萎，已经开始了越冬，能够产出芦笋的只有南方地区，这几年芦笋价格一直不高，加上种植面积过大，销量也不是特别的好，这也造成了很多种植户放弃了芦笋种植，把种植芦笋的土地，更换成了其他的农作物，这也造成了种植面积的减少，加上现在冬季已经来临，多地的芦笋都已经不能够在有产出，需求加大，产能变小，价格自然而然的就出现了大幅度的上涨。
笔者家乡，河北南端的一个小县城，前几年也有大面积的芦笋种植，有几个村有几百亩的河滩地，环境和土壤都非常适宜种植这种很容易生长、成活的芦笋，村民也都纷纷将这些土地利用，用来种植芦笋，头两年的销路还算不错，价格也属于喜人，但随着种植芦笋的面积逐渐扩大，很多村民也都懒得去采收了，价格低，而且不好卖，还不如更换成为其他的农作物，好歹一年下来还有个收入，也有一些种植户坚持了下来，芦笋种植不像其他蔬菜种植，这种植物，根系发达，生命力旺盛，而且采收周期很长，这些坚持下来的种植户，自然是笑到了最后，欢迎大家补充评论留言。！！！！！！！！！！！！
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