1.
準備材料
2.
颳去牛蒡皮
3.
牛蒡和胡蘿蔔都切厚片
4.
鍋裡的水燒開後，放入雞塊，焯一下水撈起來
5.
提前幾個小時浸泡的雪耳，去蒂，切成塊狀
6.
瓦鍋里加入水，加入雞塊
7.
加入雪耳、胡蘿蔔、牛蒡、無花果和薑片
8.
大火燒開後轉小火煲1個半小時，最後加鹽調味即可
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颳去牛蒡皮
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牛蒡和胡蘿蔔都切厚片
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鍋裡的水燒開後，放入雞塊，焯一下水撈起來
5.
提前幾個小時浸泡的雪耳，去蒂，切成塊狀
6.
瓦鍋里加入水，加入雞塊
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8.
大火燒開後轉小火煲1個半小時，最後加鹽調味即可
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