火鍋哪家最火，看飯點排隊等號的人就知道，無論是晚上九點還是十二點，依然有人陸陸續續來。有些人把排隊等候當做是一件有意思的事情，免費的水果、茶水。有象棋、圍棋、跳棋等可供消遣時間，或簡單的坐在一起閒聊。
“可是我真的不愛排隊等號”我每次都會讓附近的朋友早早的取個號，去吃的時候只需等五六分鐘就可以。
每次吃海底撈就特喜歡它家的醬料，都非常的好吃。吃過很多次，這次才知道原來小料最貴，十元一位。如果十個人來吃，還沒點菜就已經消費掉100元小料費和50元的飲料費（飲料和檸檬水5元一位，之前是4元一位）。不過小料真的是貨真價實，大顆的牛肉粒，牛肉醬，你想吃多少都可以。
來看看我調料碗必放的小料：
五香牛肉必放，顆粒很大，嚼起來很香。旁邊的花生碎偶爾也會放的。
如果不喜歡上面的大顆粒牛肉，可以放精品牛肉（圖右一）。再加點瑤柱香菇醬、XO醬、花生碎、白芝麻、丸滑汁一定要多方几勺，能讓所有的醬汁充分的融合在一起。（XO醬可放可不放，我覺得混搭好吃哈）
幹吃都香。
吃海底撈必點的幾樣菜
小酥肉一整份，這次的小酥肉明顯感覺沒有前幾次做的好吃，大概和今天廚師的心情有關吧。
人少吃肥牛建議點半份，可以多點幾樣肉品。
麻辣滑牛肉也是半份，和肥牛價格一樣，半分都是24元。
這款滑牛肉建議每次都要來一份，真的超級超級嫩。
女生來吃，建議點一份烏雞卷。
潮州肉丸，上次來點了半份不夠吃，這次點了一整份，嚼起來十分過癮。
凍豆腐半份，有嚼頭，不像其他家的凍豆腐是切成薄片。
鵪鶉蛋半份。
土豆片半份，我更喜歡土豆片切成很薄很薄的樣子。
土豆片半份，我更喜歡土豆片切成很薄很薄的樣子。
油麥菜半份。
吃火鍋，怎麼可以少得了蔬菜呢？
三個人，火鍋鍋底和小料、飲料加起來消費掉121。菜品只需點半份，這樣幾個人就可以吃到更多的菜品。
如果你去海底撈還是喜歡吃芝麻醬的小料，建議你嘗試我調製的料碗，保證你不失望。
最後來說一說，你吃海底撈喜歡調哪種醬料吧。
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