《黃帝內經》講到：“東方青色，入通於肝，開竅於目，藏精於肝。其病發驚駭，其味酸，其類草木，其畜雞，其谷麥，其應四時，上為歲星，是以春氣在頭也。其音角，其數八，是以知病之在筋也，其臭臊。”
從上面一段話我們可以看出，肝對應的季節是春天，也就是春天隨著陽氣上升，肝氣也會隨之上升。肝開竅於目，一個人肝氣是否充足，從眼睛就可以看出，肝氣足之人，眼睛明亮有神。
肝的生理功能是疏洩和藏血，我用一個比較通俗的比喻來為大家解釋：肝好比是一個有彈性的容器，容器裡面裝著精血以及脂肪等。從容積上來講，一個容器的容積是有限的，如果脂肪和垃圾成分佔得多了，那必然精血佔得就少了，脂肪肝等問題也隨之而來。我們要保持肝臟的健康，就要減少肝臟中多餘脂肪及其他垃圾的數量。所以我們要低脂生活或多吃一些降低膽固醇的食物，比如黑芝麻、燕麥、蘋果等都是不錯的選擇。
一個人，吃撐了會因肚子脹而不舒服，冷了會渾身緊張而不舒服，其實這就和中醫說的肝火旺和肝鬱一樣，我們可以簡單理解為肝臟裡的精血多了或少了，對健康都是不利。肝火旺的表現就是脾氣急躁，易怒，這個我們多吃些酸的東西，能夠有效收斂肝氣，但如果是肝鬱，則應該少吃酸的，而應該多吃飛禽類（沾水的不算哦，例如鴨子就偏寒）的動物，例如雞肉，來補肝血。除此之外，我們還要調節我們的情緒，控制我們的負面情緒，不能讓我們的負面情緒壓抑在身體中，無處宣洩，除了之前文章說到的方法，吃酸的也是有效果的。另外就是，一定要在晚11點前，進入深睡眠狀態。
那麼肝是如何影響我們生活的呢？常常困擾現代人的問題，主要有睡眠、肥胖、痘痘等，殊不知，這三個問題往往是由於肝功能出現問題引發的，下面就從這三個問題出發，看看肝是如何影響我們的：
當一個人睡眠不好的時候 ，我們常常自我總結為壓力大、神經衰弱，其實很可能與我們的肝有關係。肝藏血，舍魂，魂屬於神，以血為養，肝血充足則魂有所養，則夜寐安寧，反之，則血不養魂，造成失眠多夢。
我們常用的減肥方法主要有運動、節食，祛溼補脾，尤其祛溼補脾這個方式可謂是非常正確。原因是什麼呢？因為脾胃主運化。然而大多數人不知道的是，肝的疏洩功能對脾胃運化有調節作用。肝臟健康有助於脾胃之氣升降，進而促進脾胃的運化。因此，如果我們想減肥，也應該從根本入手，即從健康肝臟入手。
肝膽相照是形容真心誠意、以真心相見、互相坦誠交往共事。其實，這個成語中也蘊藏著中醫之道：肝的疏洩功能調節膽汁的分泌與排洩，肝的疏洩功能正常，全身氣機調暢，膽汁才能正常的分泌排洩。我們都知道膽是排毒的，之所以臉上愛長痘痘，其主要原因就是毒素無法排出體外所致，所以，愛長痘痘的朋友，是否要看看自己的那些生活習慣，損害了肝臟，這可能才是愛長痘痘的真正原因。
今天，我們先白話到這裡，下期見~
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