“當歸”也分真假！大家好，我是藥王爺，下面我來給大家介紹一下真假“當歸”的品種。
藥用當歸：
當歸為傘形科植物當歸的乾燥根。本品全長15-25cm,表面黃棕色至棕褐色。主根粗短,呈不整齊的圓柱形,長2-4.5cm,直徑23.5cm;根頭部昭膨大,有細密橫環紋,頂端平或有葉柄及莖的殘基。支根數條至十餘條,直徑0.3-1cm,上粗下細,多扭曲,有橫長0.20.3cm的皮孔狀疤痕、質韌,易折斷,斷面黃白色及淡黃棕色,皮部厚,有裂隙及多數棕色點,木部較淺。氣清香濃厚,味微甜帶苦辛。
非藥用當歸：
東當歸為傘形科植物東當歸的乾燥根。本品全長10~18cm,主根粗短,有細密環紋,直徑1.5-3cm,頂端有葉柄及莖基痕,中央四陷,有的已切齊。支根十餘條,直徑0.2-1cm。表面土黃色、棕黃色或棕褐色,有細縱皺紋及橫向突起的皮孔狀疤痕。斷面皮部類白色,木部黃白色或黃棕色。氣芳香,味甜而後稍苦。
歐當歸為傘形科植物歐當歸的乾燥根。本品根呈圓柱形,根頭部膨大,頂端有2個以上的莖痕及葉柄殘基。有的有分支,長短不等,直徑0.72cm。表面滅棕色或棕色,有縱皺紋及橫長皮孔狀疤痕。斷面黃白色或棕色。氣微,味微甜而麻舌。
雲南野當歸為傘形科植物雲南野當歸的乾燥根。本品呈圓鍊形,常有1或數個分枝,以二岐呈"人"字形的為常見。長5~10cm,表面棕色或黑褐色。根頭部直徑1-2cm,具橫紋和縱紋頂端具被深褐色片狀葉鞘及莖殘基,細根多已除去。質堅硬,斷面黃白色,可見棕色斑點。昭有當歸香氣,味微苦而辛。
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