養生大家都不陌生
現在的人十分注重養生
石棉縣同和酒店
就有這樣的一桌宴席
每一道菜都很原生態
都營養健康
今天
獲得第二屆雅安味道
“十大名宴”的
同和生態養生宴
整桌宴席以養生為主題，涼菜中以“金鳳朝陽”為主打，精選石棉縣草科鄉雪山放養的金腳土雞。該雞肉質緊實、口味鮮美，配以當地木葉山泉水不加香精香料烹飪而出，麻辣鮮香皮脆肉緊。食用可補充多種人體需要的微量元素和礦物質。
而同為涼菜的“雪山瑪瑪菜”也可補充多種人體需要的微量元素和礦物質。用石棉縣深山老林中的樹掛（樹齡10年以上的大樹上寄生的一種苔蘚類植物）為原材料，配以海鮮之王的鮑魚片卷制而成。在保證特有山野口感的同時，也留下了海味的本真。
宴席中的熱菜更是毫不遜色，精選出本地高海拔地區農戶放養的山羊，將其羊排醃製一晚用炭火烤制而成的碳烤羊排，肉質比豬肉細嫩。脂肪、膽固醇含量都低於牛肉，讓食客吃得開心、吃得放心。蟲草燉土鴨、松茸煎牛柳……
美味更是不可言喻。名小吃稻香羊肚菌包更是在外觀上就先行得分了，羊肚菌肉質脆嫩，香甜可口，是很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸，味道鮮美，營養豐富。將羊肚菌用作餡料，可謂是將極品山珍用最簡單的烹飪方式詮釋。 咬上一口，香味留存於唇齒之間。而選用上等圓糯米，口感甜膩配以食用價值極高的雪梨去核小火慢燉而成的蜜汁糯米梨，作為餐後甜點滋津養胃，實屬上品。
地址：石棉縣濱河路三段543號
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