不知不覺 後知後覺
成都今天都「立秋」了……
整個夏天都浸在雨季裡的我
感覺都沒咋出門犒勞犒勞自己胃
秋天真的要來了
肉敞開吃 酒敞開喝
今天忍不住給大家推薦些成都烤肉店
秋膘妥妥得養起來
弘·日式燒肉
弘日式燒肉以日本京都備受好評的弘(袛園山名庵)為載體,傳承日式燒肉精髓,精挑細選肉質,採用優質的澳洲進口牛肉,在還原日式燒肉本味的基礎上與本地口味進行了的完美結合,開業一年一直保持大眾點評五星好評店。兩位店主分別是川大川音畢業的學長,帥且非常逗比,擅長聊天,以陪聊、陪烤、陪吃的服務特色著稱。
這裡的燒肉讓你幸福感從舌頭滑落到胃!汁燒骰子牛肉,吃到嘴裡簡直醉了!一坨坨的特別好吃,帶著筋,肥瘦相宜,烤到變色,邊緣略微有點焦,裹上特調日式醬油,海椒和花生粉,一口咬下去,真的好幸福。菲力牛排讓人口舌生津!漂亮的雪花牛肉看著就讓人食指大動,雪白色的脂肪如同霜一般落在粉紅色的牛肉片上。
老闆在食材上很用心,性價比在同類燒肉中也超高。牛小排嫩嫩的充滿汁水,入口即化。阿根廷紅蝦,一級棒!等到芝士融化到和蝦肉融為一體再一口吃掉大讚!
天府二街1033建發·鷺洲裡A區外街3F-3026
人均:109元
電話:028-83509291 13551272520
風林火山燒肉
這家店原來叫(多喜の燒肉)就在羅馬假日廣場外側。走進去的第一感覺是很地道的和風,燈光設計溫馨。分為上下兩樓,油煙味也不重,桌與桌之間用竹簾子隔開,很好地保證了隱私。烤盤的設計是鐵絲網,烤的時候竟然一點也沒有粘鍋,非常完整漂亮。
他們家的牛肉完全沒得說,好吃到炸裂!骰子牛肉肥瘦相間,牛肉和燒肉汁的味道通過炭火完美結合,一口下去,真的停不下來,五花肉也不說了,看著很油膩但入口完全不會!強烈推薦芝士扇貝!必點!
高升橋北街沃爾瑪超市旁
人均:111元
電話:028-61898648
炙景臺燒肉居酒屋
不同於外面一般的餐廳。 炙景臺燒肉居酒屋秉持「用料新鮮健康」的態度,希望你吃的每一口食物都能健康放心。孕婦小朋友也可以暢快吃肉~精選上等黑牛,精挑細選帶來一流的肉感。
醬料也不含任何添加劑、不含味精,肉品也都是新鮮購買,現做現醃料,看到吃到的肉就是食物本身。
以招待朋友的態度細心經營,希望所有客人都能在炭火與肉香中享受輕鬆愉悅的心情,忘掉平日枯燥與壓力大的生活,來炙景臺就到朋友家做客歡聚一樣,重拾歡笑與活力。
長慶路五號附8號(總店)
人均:107元
電話:18200401493
竹漣燒肉·日式烤肉
店主之一是個愛好潛水的妹子,因為潛水要練習拉伸橫膈膜,所以本著“吃哪兒補哪兒”中華民族傳統科學,她找來了最棒的黑牛橫膈膜…分厚切和薄切兩種,薄切吃起來像平時火鍋裡燙得略久的牛肉片,要是手一哆嗦烤久了會有點柴。所以更推薦厚切哦,脂肪被牢牢包裹在裡面,烤到外層變色,裡面微微帶點血色時最好吃!
柔軟鮮嫩得簡直捨不得使勁咬~牛肉骰子是吃日式烤肉的必選,看著這整整齊齊堆放的肉塊就忍不住吞口水~一定得是肥瘦各半,油爆爆得塞滿口腔,肉香四溢,甚至有一絲絲回甜~幸福感直衝腦門!
牛舌的美妙就在於薄薄一層肉卻有著豐富的口感~一定要裹成卷卷夾起來,要不上面的料掉了好可惜!當牛舌上的蒜末一點點粘附在肉上,散發出誘人的香氣,就可以跟它來個“法式熱吻”啦!
匯泉北路333號中糧鴻雲悅街1層23號
人均:113元
電話:19983186165 13981767086
貓抓烤肉
貓抓綜合日式燒肉對肉質的精挑細選、韓式烤肉的醬汁對肉品醃製的極致以及中式烤肉的調料和肉的完美結合的年輕式的烤肉!貓抓烤肉不僅喵星的萌元素遍佈全場,更是對烤肉品質和味道做到極致的追求!
優質的澳洲進口牛肉,全谷飼的丹麥鬱金香豬肉以及從中糧集團引薦的雞肉產品!從源頭把控肉類品質,一口之下再無其他烤肉的選擇,真正寵壞你挑剔的胃!
大悅路518號成都大悅城2層
人均:91元
電話:028-65033066
初原炙燒居酒屋
初原炙燒結合中、日式烤肉色、香、味發展到“本色”、“醇香”、“原味”、“健康”更深一層境界。
吸納洋快餐製作簡單、標準統一、出品迅速、就餐氛圍良好等諸多優勢,創造出有別傳統烤肉的美味新境界。
詮釋了炭火燒肉最本源的內涵,將料理精髓在初原炙燒中表現得淋漓盡致,打造以和牛、經典刺身、壽司等代表的純正料理!
盛邦街94號匯錦城廣場C座
人均:113元
電話:028-82448477
山海燒肉
這是一家從外表就看起來很精緻的店,店內很多有設計感的裝修,擺設餐具都很有質感。進店就是飲料甜品的吧檯,會有甜品,手工餅乾之類,環境非常舒適。
最最重要得還是她家的烤肉,肉非常鮮嫩,擺盤精緻,蘸料地道。推薦他們家豬五花、.帶骨牛排、骰子牛肉。服務非常貼心和迅速,服務員會時刻觀察客人需求,舒適度真的滿分。
來這家店,一定一定要吃滷肉飯,分量超級足,肉肥而不膩,烤肉配飯,幸福感爆棚!
鐵象寺169號
人均:205元
電話:028-61812444
圖 | 來源自微博、大眾點評及網絡
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