自從改革開放市場上可以自由買賣蔬菜，作為比鄰山東的老河北人，印象中聽到當地菜農們說的最多的一句話，那就是“這蔬菜是從山東那邊拉過來的”。後來超市誕生，看到最為熟悉的字眼，還是山東。不管是蔬菜還是水果，似乎在全國各地尤其是北方地區，視線中都少不了標註“山東”二字。
沒去過山東前，蔬菜大省山東是個傳說，到了山東各地，發現山東人太勤勞有智慧了。當10多年前踏入山東之地走進山東人的大棚，第一次知道河北人平時吃的普通草莓，在臨沂，居然說“那種草莓沒人要了，現在流行吃牛奶草莓”，還能說出其它好幾種草莓品種來。
冬天，看著滿園的瓜果蔬菜，真心佩服山東菜農們的超前意識。
後來，網絡發達，才知道昔日的農業大省已不是河南，而是被山東取代。
山東為何能成為農業大省超越地多的河南，首先，廣義上的農業並非只有糧食，還包括農林牧副漁。河南是產糧大省，遺憾的是它不靠海，所以漁業資源有限。
而山東佔據了天時地利人和，山東海岸線漫長，有不少優質漁場。青島，煙臺、威海等海鮮全國有名。加上山東自身各方面優勢，平原廣闊，適合發展農業。同時地勢平坦，適合機械化操作。
而事實上，山東省耕地僅佔全國總耕地面積的6%。為何山東人卻能取得如此輝煌的農業奇蹟，成我國第一農業大省，還是要誇誇山東人肯吃苦，敢於創新勇往直前的勁兒。
如果問山東哪裡產的蔬菜最多，看到聽到最多的字眼是這幾地，不知有沒有你熟悉的。第一是壽光，第二是莘縣，第三臨沂。之前在深冬去過我國最冷地之一的內蒙古根河，在零下30多度的根河一家餐館，老闆說他們冬天的蔬菜，全部來自於山東壽光。
【壽光】為山東省的一個縣級市，總面積2072平方公里，總人口近115萬。壽光歷史悠久，有兩千多年的設縣史，是農聖賈思勰故里。壽光蔬菜產業馳名中外，是我國最著名的蔬菜大縣。
與壽光蔬菜齊名的，在山東還有個縣，那就是山東聊城市莘縣。
【莘縣】位於山東省西部，地處山東、河北、河南三省交界處，為一縣連三省之地。莘縣，為兩千年古縣，使用莘縣之名也有一千四百多年曆史。
現在的莘縣，總面積1416平方公里，總人口104萬，地處黃河下游黃泛區，為農業大縣，是著名的“中國香瓜之鄉”“中國雙孢菇之鄉”以及“中國蔬菜大縣”。
【臨沂】在蔬菜種植方面與壽光同樣名聲在外的，還有臨沂。這裡是山東省重要蔬菜生產基地縣，形成了棚菜、大蒜、大姜、牛蒡、冬瓜、土豆、紅辣椒、食用菌和四種五收露地菜等9個獨具特色的蔬菜種植。
到過臨沂的沂南縣，別小看它只是個小縣，這裡卻年產各類蔬菜20億公斤，產值24億元。特別是黃瓜面積達15萬多畝，產量10餘億公斤，有“中國黃瓜之鄉”之稱。
當然山東產糧產菜產水果的，不僅僅上面所說的這幾地，還有許多不為外人所知的。最後想說一句，生活在山東，無論什麼災難面前，感覺生活都踏實。
宅家近一個月了，你有吃過山東人種的蔬菜水果嗎？
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