綠色生香
我沒作過菸酒生意，不知道情況，不能枉說。
但糧油這一行也是不行的。我在糧油店打工，老闆都想轉出去了。這一兩年特別難作。本錢大利小，比如一袋面八九十塊錢只賺1――2塊錢，你賺多沒人要。搬來挪去，搬上搬下，太費工。現在的工人特難找，吃苦耐勞的少了。總之，人工貴了。再就是欠帳的多了，要帳太難。要急了眼就不用你的貨了。總之糧油行業太辛苦，一年到頭也歇不了幾天，太髒，太累。如果僱人就掙不了什麼錢，自己幹累死人。
陽光阿進
做生意，做糧油好還是菸酒好?
我是一名創業者，從事快消品行業十幾年，熟悉這兩種生意市場特點，嘗試回答。
一，菸酒店。
1.酒，國家對酒後駕駛管控法律逐步完善，提高了人們的日常生活覺悟。也減少了人們日常用酒。
2.貪汙受賄的是國家三令五申的；杜絕送禮宴請。
3.菸草屬於統一專賣。
4.菸草公司，對市場監管力度，逐步加強完善，實施個體經營戶，只銷售本店的菸草，查處力度大，罰款強度高（10%）。
以上都是菸酒店最關鍵的生存商品，但是，都受到了市場限制與約束，那麼，要想經營好一個菸酒店，就應該讓本店生活化，多元化發展。比如說，增加本店的日用系列（洗衣粉系列，油鹽醬醋，拖把，掃除，蚊香……）。引進高端飲品系列。
同時，經營一個菸酒店，選址也是重要的。
雖然說，開一家菸酒店，菸酒是主業，但是，因為受到多方面的管制，不得不尋求多元化，生活化發展。
總之，菸酒店是日常生活離不開的必需品，利潤率還是不錯的，開一家這樣的店，一家人的生活，是有保障的。
二，糧油店。
糧油店，是與人們的生活息息相關的，經營的商品，也都是生活的必需品，但是，糧油店，糧與油，雖然銷售量大，利潤率低（8%），所以說，要想經營好一家這樣的店，必須增加商品多元化，比如說，五穀雜糧，油鹽醬醋，乾貨材料，各種小鹹菜……增加成本利潤率。
糧油店的毛利潤畢竟低，只能增加消量，賣的多，還是可以的。
總之，無論是經營菸酒店，還是糧油店，都應該是自己熟悉的行業，選址應該在菜市場，或者生活小區，這樣便於人們的消費需求，購物便利。
個人觀點，歡迎評論。
創業經典論壇
創業做生意，做糧油好還是做菸酒生意好？我給您以下幾點建議：
一、糧油生意現狀：大品牌全網布局，小品牌基本沒有太大的生存空間，加上糧油生意本身的盈利能力有限，建議謹慎考慮。
1）糧油生意原來的生意價值是，通過小的資金投入，帶來大的銷售額，因為產品週轉率很高。如：投入50萬元，一年週轉20次，營業額就是1000萬，按照毛利5%計算，就是50萬毛利。相當於投50萬賺50萬。但是，現在不行了，因為週轉速度降低了。
2）原來糧油是現金交易，不存在資金風險。現在是隻要進終端店，基本都收不了現金，資金風險也會很大。
3）原來糧油產品鋪貨率高，可以給其他高毛利產品帶貨，打開銷售渠道。現在糧油自己銷售都是問題，根本談不上給其他產品帶貨。
所以，糧油生意的盈利模式已經和過去不一樣了，產品週轉慢，需要墊付資金，而且還很難通過帶動高毛利產品鋪市來盈利。小資金做糧油又賺不了錢，所以建議如果做經銷商，還是謹慎而為。
二、菸酒生意的現狀：酒方面，大品牌基本都有經銷商，小品牌基本難以生存。煙的方面，國家有菸草專賣管理政策，而且辦專賣證也不是很容易。
菸酒現在最大的競爭對手是，便利店和專賣店，電商也是這類產品的主銷渠道，所以經營的難度和經營的空間也非常小。
三、你的資源和對生意的預期：
1）如果就是為了養家餬口，建議做菸酒，起碼保質期更長。很多做糧油的經銷商虧損，就是因為產品過期或者破損。而且人流量比較大的地方，開個菸酒店，還不用像糧油生意，還要到處鋪貨。
2）如果有大資金想做大，建議做酒或者大米。做酒是因為毛利畢竟高，而且不用擔心保質期的問題。做大米是因為大米確實有規模，而且走團購的量也非常大。
綜上所述，對於這兩個生意來講，主要看您的資金和未來預期。如果資金少，就選高毛利的產品。如果資金大，就選酒或者大米。以上回答，希望能夠幫到您。
我是 我是一個創業者，歡迎您加入創業者聯盟圈子。
糧油幫
做生意，是選擇做糧油好還是菸酒好？回答是：都好，沒有可比性！
第一、經營糧油和菸酒的利弊分析。
首先，糧油業是一個週轉快，毛利低，庫存高的民生行業。糧油主要包括：雜糧、食用油、其他等，它與老百姓日常生活息息相關，也是目前超市做活動拉人氣的一個品類！
其次，菸酒業的週轉低於糧油，但是毛利遠遠高於糧油，其庫存也是比較高的行業。酒水主要包括：啤酒、白酒、紅酒、功能酒和其他酒類。而菸草又需要特許證件方可經營，有時還對某些暢銷煙實行配額制。
第二、經營糧油是否能賺大錢？
答案是肯定的，經營糧油年賺幾十萬到幾百萬的供貨商大有人在。糧油的平均毛利率雖然只有8—12%之間，但是民以食為天，老百姓每天都要吃飯、用油。
曾經有家縣城合作的供應商，主要經營糧食，品類比較全有各類雜糧，比如大米、小米、綠豆、花生、八寶米等日常食用的糧食，還代理了一些品牌的糧食周邊的食品，比如胡辣湯，這是北方比較喜歡的一種麵湯調料。
大中型超市糧食類大約要用2—3組3.6米*1.8米的貨櫃，光胡辣湯也用至少1條臥櫃。當然，這些糧食既有散裝的，也有袋裝的。在這個縣城幾乎所有的1000平以上的超市，都是他家供的貨。對於大型超市一般是按批次結款，也就是壓一批貨，其他的都是現款結算。這種生意就是這樣，做的越大，談判的優勢越明顯。
那麼，一個縣域規模化的超市至少也要50多家。每家平均每年銷售60萬計，50*60萬=3000萬，除去各種費用年入百萬不成問題。
再說下食用油類，目前市場上就這幾個品牌，以大豆油和調和油為主的品牌如金龍魚，以花生油為主的品牌如龍大、魯花、胡姬花等，以玉米油為主的如西王、長壽花、喜燕等還有菜籽油以及橄欖油等。
這些油類的代理商庫存很高，毛利低，週轉也不高，一般一桶5L的食用油家庭食用週期為40-60天左右，也就是每年只買不到10桶。主要是餐館和飯店用的多，但大部分是實惠裝的，毛利相差無幾。目前很多都是廠家直供，代理商除非實力較大才可。所以，如果實力一般，資源缺乏的創業者，不建議直接進入此行業。
第三、經營菸酒如何？
當然煙是不可能的，那就單說酒類吧。如果想做酒水，尤其是白酒類，目前市場是除了品牌的酒水外，白酒的品牌不下幾百個牌子，單是名酒所在的生產小鎮，雜牌酒水就更數不勝數，很多都是在走擦邊球。
如果代理品牌的酒水，毛利率在20-40%左右，這與訂貨量有關，訂的多贈品或者毛利就高。當然，即使是品牌的酒水，也不一定受當地市場的歡迎，酒水的屬地性以及品牌的營銷力度相關。像茅臺、五糧液、洋河、瀘州、汾酒等名酒屬於基本暢銷酒品，其他二三線品牌的酒水基本上受當地人喜歡。那麼，要想代理名酒，要先看下自己實力如何？現在基本上都有市場保護，實力強，代理名酒的話，做的好年入百萬也是平常事！
酒水業對營銷要求很高，如果不懂得營銷，即使是再好的酒也可能做死，營銷得當，二三線的酒水也能佔據市場。
總之，無論是做糧油還是酒水，都可能成功或者失敗，兩者面對的客群不一樣，經營模式不完全一樣，做哪一塊，還是要根據自身的熟悉和專業程度進行選擇！
釐生商業策略
糧油和菸酒的生意沒有好壞之分，三百六十行，行行做好都賺錢，做不好都賠錢，關鍵看哪一行適合你。單就行業特點而言，給你以下建議：
1.糧油行業毛利率比較低（不到10%），靠的是薄利多銷，糧油是生活必需品，需求量非常大，銷量比較容易做起來，但是如果要做規模就需要大量流動資金來壓貨，這是糧油貿易行業最大的特點，如果流動資金少，很難做起量來，利潤不好做大。
2.白酒行業毛利高，但是競品多，銷售渠道短時間難以鋪大，需要較長時間的資源積累，而且白酒淡旺季明顯，飲酒習慣與地域文化相關，做好白酒需要較豐富的行業經驗，也需要一定的流動資金。
3.香菸的利潤10％~15%左右，不算高毛利，但是銷量穩定，是菸酒店、便利店的保本項目，佔據其銷售額的較大份額。菸酒不分家，香菸和酒一般都會搭配著一起賣。
以上是糧油和菸酒的特點。可以根據資金情況和行業經驗來選擇。
微金觀察
做糧油生意，利潤很薄的。
你可要有心理準備。因為一袋麵粉可能只掙3、5塊錢；一袋米，也是隻有幾塊錢的利潤；油也高不到哪裡去。
因為糧油的價格是幾乎是透明的。
所以一定要考慮好。
至於菸酒生意，利潤是很高，可是需要很多的週轉資金。
因為一條普通的煙也要幾十塊錢。普通的、中檔的、高檔的，上萬元的煙看上去也沒有好多。
酒也是一樣，現在白酒賣的慢，佔本金大。而且，現在不管做什麼生意，供應商都不會給你賒賬的。
現在有太多新開的菸酒超市撐不下去了。
所以，如果不是錢多的燙
手。
不管做什麼生意，一定要認真考察好。
樂樂安安
做生意，做糧油好還是菸酒好？
我認為經濟條件可以的話，做菸酒生意比較好。主要是因為，菸酒生意准入門檻比較高，很多經銷商都是有一定經濟實力的才可以做的。糧油生意門檻比較低，往往利潤率低，都是靠走銷量的，才可以的。
香菸
香菸要想想經銷需要要菸草局辦理菸草專賣許可證，有營業執照才可以進行香菸銷售，對於這一塊國家管理比較嚴格，而且香菸每天是限量供應，經常有時候賣斷貨，有時候想買香菸居然有買不到的情況，舉個例子，紅南京，紅塔山，經常有買不貨的情況，想想都出現斷貨情況就知道其中的利潤有多大。
酒水
酒水生意據我瞭解有區域代理權，有的酒水代理權拿下來，一年的銷售量可以的話利潤也是可觀的，還有酒水本來就不愁銷路，酒水是放的時間越高，價值越高，做酒水生意基本很少有虧本的，但是酒水的經營門檻較高，沒有經濟實力往往是拿不到代理權，沒有代理權利潤相對低點。
糧油
糧油生意，這些東西是日常生活用品，往往經營門檻低，都是靠銷量多少來賺錢的，遇到生意不好的情況下，往往賺不了多少錢，所以真正做糧油都是靠門路的，做起來才能賺點錢。
總結
樓主的這個問題，可能每個人的觀點不同，我認為有條件還是做菸酒生意比較好，利潤也高，糧油生意有銷量做做也行。
關注財神道，投資不盲目。
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前灣財神道
做生意做糧油好還是做菸酒好，這個主要取決於你看你有什麼樣的資源，門路和背景，做糧油生意，他的客戶群體主要是一些日常百姓消費終端，日常百姓和一些飯店，只要你價格合理，糧油實惠，質量好，就會有人選擇你的商品，糧油說白了，主要就是給一些飯店的老闆和日常百姓打交道，把糧油生意做好主要是取決於你的經營方式方法和能力銷售和營銷策略。
菸酒生意就比較複雜了，門路都比較深了，涉及的領域也比較廣，菸酒有幾個很少說要靠零售掙錢的，大部分都有屬於批發單位，或者是婚慶。首先你得有背景，在相關政府部門兒等單位人際比較廣，很多人都會選擇你的商品，而且菸酒生意投資比較大，風險也比較高，沒有一定的人脈和背景，完全靠自己苦熬，把市場打開，真的很難，我身邊就有這樣一個例子，我曾經有個戰友，就是做菸酒生意的，苦熬兩年就堅持不下去選擇放棄了，一開始她看別人掙錢，也選擇投資菸酒生意，投資不小，開業當初非常熱鬧，也跟很多單位聯繫過，結果人脈不是很硬，每天在店裡，靠零售賣上一盒兩盒煙，一兩瓶酒真的堅持不下去了，最後只有關門大吉，打工去了，把部隊安家費也敗完了，所以說創業真的不像我們想的那麼簡單。如果說沒有能力，背景資源的話，說服陌生人一定要先了解再選擇做。
我是朱軍強，歡迎大家評論，點贊，關注，轉發我自己，我共同交流學習，謝謝！
兵頭將尾朱軍強
因此投資之前做好市場調研，看看選址地市場飽和情況，銷量情況，小區規模和入住率情況，居民消費水平等，再結合自己特長、喜好、資金持有情況做決定。
據我所知，糧油生意相對好些，做菸酒難度較大。比如菸草這一塊，由地方菸草公司統一供貨，而且供應量有限，根本就不夠賣，另外還要配上一部分不太好賣的雜牌煙，如果自己有進貨途徑，被查到就會遭受重罰。除非店鋪位置非常好，普通菸酒店單純指望零售，勉強能養活一個人，有時房租都賺不上來。
因此，做菸酒指望零打碎敲不行，主要靠關係戶支撐，比如像過去那樣依靠企事業單位照著提高銷量，如今各單位管得緊也大不如前了，能不能做要看你人脈關係情況。
抽時間來看看
首先告訴你現在的情況下，實體經濟特別的不好做，無論你做哪個行業？只要是實體，你都得有一定的辦法，或者說有一定的經營手段，否則的話確實不好經營，如果在菸酒和糧油這兩個行當裡邊選擇一個的話，我會建議你做糧油，所謂衣食住行，吃喝拉撒嗎？那我覺得糧油應該屬於吃喝拉撒裡邊的，它屬於人們的生活消耗品，也屬於是必需品，所以這個應該生意比做那個菸酒的生意要好得多，前提條件是你一定要對屍體有一定的認識，而且還對屍體有一定的經營策略，這樣的話，你再去做的話，我相信定會做的很好的話，如果什麼想法都沒有，只是憑著一股熱情的話，我還是勸你不要做了，理想很豐滿，現實很骨感，你一定要面對現實，很殘酷的現實
