創意美少女戰士
疫情期間勤洗手，帶好口罩，做好防護，飲食也要注意，可以攝取高蛋白食物，增加免疫力，多吃蔬菜和水果，另外多喝水。
狀元美食分享
1.疫情防控期間，單位食堂環境如何防範？
（1）保持環境清潔。學校、托幼機構、養老機構、建築工地等集體用餐單位食堂內的公共接觸物品（如水龍頭、門把手，檯面等）要及時清洗和消毒。可用濃度為500mg/L的含氯消毒劑弄溼抹布後擦拭，這種消毒方式也適應於居家環境物體表面的消毒。
（2）保持食堂內空氣流通，經常開窗通風換氣。
（3）保持食物加工操作間清潔乾燥，及時清理廚餘垃圾。
2.疫情期間單位食堂工作人員如何防範？
（1）加強對食堂工作人員的健康監測，若出現新型冠狀病毒感染的肺炎可疑症狀（發熱、咳嗽、咽痛、胸悶、呼吸困難等呼吸道症狀以及乏力、噁心嘔吐、腹瀉、頭痛、結膜炎、輕度四肢或腰背部肌肉痠痛等）要及時隔離就醫，不要帶病上班。
（2）勤洗手。最好使用洗手液（肥皂）用流動水充分洗手，工作期間也可使用免洗消毒液消毒手。
（3）工作人員工作期間做好個人防護。除穿戴必要的工作服（帽）外，要帶好防護口罩。
3.單位食堂（家庭）食材採購和儲存應注意什麼？
（1）要到正規的菜市場、超市等採購食材並做好個人防護。不購買、不食用野生動物等“野味”，不自行宰殺活畜禽，不烹飪來源不明的畜禽肉及其製品。
（2）不囤積食物。易腐爛的果蔬應現吃現買。為了減少外出，可適量儲備耐儲存的冷凍肉類製品、根莖類蔬菜等。
（3）按照各種食材適宜的保存條件貯存，不吃超過保質期的食物。
（4）食材選擇注意葷素搭配、粗細搭配，蛋奶兼併，多吃新鮮水果蔬菜，均衡營養有助於提升免疫力和抵抗力，減少基礎疾病。
4.食材加工烹飪過程中應注意什麼？
（1）肉蛋禽和水產品等食物需徹底煮熟，剩菜剩飯再次食用前要徹底加熱，疫情期間儘量不製作涼拌菜。
（2）做好的食物儘快食用，若不能及時食用，熟食在室溫下存放時間不超過2小時，並保持其中心溫度維持在70攝氏度。
（3）加工過程中應使用兩套刀具、砧板、盛放容器等生熟分開，避免交叉汙染。
（4）勤洗手。烹飪前、烹飪過程中接觸不潔物品及便後、烹飪完後等均要用流動水、洗手液（肥皂）充分洗手。
5.餐飲具如何消毒？
餐具消毒最有效、最安全的方法是熱力消毒，首選將餐具洗淨後，置於沸水中煮沸15-30分鐘消毒；或將餐具清洗乾淨後於熱蒸汽發生器中蒸15-30分鐘；也可用適宜於餐具消毒的化學消毒劑按產品說明書進行。
6.疫情期間去單位食堂如何安全就餐？
（1）在疫情期間，建議不集中到單位食堂內就餐。若必須就餐，可採取輪流或者分散方式就餐。為了減少在集中場所的駐留時間，鼓勵打包帶回到各自辦公地點（或住地）單獨就餐。
（2）如果去食堂就餐，要確保自身健康，沒有出現新型冠狀病毒感染的肺炎可疑症狀，並正確佩戴好口罩，就餐前再摘下。
（3）食堂內就餐時，人與人之間要保持一定距離，避免飛沫傳播。
（4）就餐前要洗手！洗手！洗手！
（5）就餐時，少交流，專心吃飯。
（6）錯時就餐。
7.去食堂吃飯需要測量體溫嗎？
如果是單位內部食堂，且就餐人員在進入工作區前已經進行了健康體溫監測，去食堂吃飯就不需要測量體溫。如果食堂對外營業，根據新型冠狀病毒的傳播特點，為避免聚集性傳播，保證全部就餐人員的健康，外來就餐者進入餐廳前則需要測量體溫。
8.新型冠狀病毒感染的肺炎流行時，我們怎麼吃才好？
合理膳食，可以根據個人特點，飲食要葷素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼併，果蔬充足，少吃肥肉、煙燻和醃製肉製品，少吃高鹽和油炸食品。足量飲水，促進機體的新陳代謝，增強機體的免疫力和抵抗力，減少基礎疾病。
幸福來咯
你好我是后街酒紅煜，很高興回答這個問題，疫情期間怎樣合理飲食呢
希望回答有幫助
少吃多餐,每餐定時,吃八分飽,多吃水果多喝水.
早餐最好在7點-8點吃,一碗雜糧粥,一個水煮雞蛋/一杯牛奶,一個水果,一把堅果.
午餐12點,主食最好吃糙米飯,兩三份蔬菜和一份肉.
晚餐5點-6點,主食最好吃糙米飯,兩三份蔬菜.
在三餐間可以吃一些水果.
每天的食物應該品種齊全.蔬菜包括葉菜類,菇類,薯類,瓜類/茄類,肉類要包括紅肉和白肉.
顏色包括紅,黃,綠,白,黑/紫.
不吃或少吃垃圾食品.
后街酒紅煜
食物多樣，穀類為主
每日膳食應以谷薯類為主，蔬菜水果、畜禽、魚蛋奶類、大豆堅果等，注意選擇全穀類、雜豆類和薯類。
多吃蔬果、奶類、富硒植物
多選深色的水果和蔬菜，而不是果汁代替新鮮水果;吃各種各樣的牛奶及其製品，特別是酸奶;經常吃豆製品，另外多補充富硒食物，對免疫改善有很好的作用，也可以直接補充海藻植物硒。
適量食用魚、禽、蛋及瘦肉
少吃肥肉，燻臘肉。杜絕食用野生動物。
少鹽少油，控糖限酒
少吃含鹽量高和油炸食品，多喝喝白開水和茶，成人每日7-8杯;少喝含糖飲料。
保持健康體重
不要暴飲暴食，減少久坐時間，每小時起來活動一下。
珍惜食物，按需備餐
選擇新鮮，安全的食物，生熟食品分開製備。
普通型或康復期患者
能量要充足
每天攝入谷薯類食品250-400克，包括大米、麵粉、雜糧等。
保證蛋白質
攝入優質蛋白質類食物（每天150-200克）:，如瘦肉、魚、蝦、蛋、大豆等，儘量
每天要保證雞蛋，300克牛奶和奶製品。
攝入必需脂肪酸
通過多種烹調植物油，特別是單不飽和脂肪酸，增加必需脂肪酸的攝入。
多吃新鮮蔬菜和水果
每天超過500克的蔬菜，水果200-350克，每天多選深色的水果和蔬菜。
保證飲水量
每日1500-2000毫升，多次少量，主要飲用開水或淡茶；飯前飯後湯，魚湯，雞湯等也可。
飲食宜清淡
少食辛辣刺激性食物。堅決杜絕野生動物的消費。
行走在城市裡的林少
一般人群
食物多樣，穀類為主
每日膳食應以谷薯類為主，蔬菜水果、畜禽、魚蛋奶類、大豆堅果等，注意選擇全穀類、雜豆類和薯類。
多吃蔬果、奶類、富硒植物
多選深色的水果和蔬菜，而不是果汁代替新鮮水果;吃各種各樣的牛奶及其製品，特別是酸奶;經常吃豆製品，另外多補充富硒食物，對免疫改善有很好的作用，也可以直接補充海藻植物硒。
適量食用魚、禽、蛋及瘦肉
少吃肥肉，燻臘肉。杜絕食用野生動物。
少鹽少油，控糖限酒
少吃含鹽量高和油炸食品，多喝喝白開水和茶，成人每日7-8杯;少喝含糖飲料。
保持健康體重
不要暴飲暴食，減少久坐時間，每小時起來活動一下。
珍惜食物，按需備餐
選擇新鮮，安全的食物，生熟食品分開製備。
普通型或康復期患者
能量要充足
每天攝入谷薯類食品250-400克，包括大米、麵粉、雜糧等。
保證蛋白質
攝入優質蛋白質類食物（每天150-200克）:，如瘦肉、魚、蝦、蛋、大豆等，儘量
每天要保證雞蛋，300克牛奶和奶製品。
攝入必需脂肪酸
通過多種烹調植物油，特別是單不飽和脂肪酸，增加必需脂肪酸的攝入。
多吃新鮮蔬菜和水果
每天超過500克的蔬菜，水果200-350克，每天多選深色的水果和蔬菜。
保證飲水量
每日1500-2000毫升，多次少量，主要飲用開水或淡茶；飯前飯後湯，魚湯，雞湯等也可。
飲食宜清淡
少食辛辣刺激性食物。堅決杜絕野生動物的消費。
重症型患者
1.少量多餐，6-7次，每天有利於吞嚥和消化流質食物，雞蛋，大豆及其製品，牛奶及其製品，果汁，蔬菜汁，大米等糧食為基礎的。
2.在病情逐漸緩解的過程中，攝入半流質狀態，易咀嚼和消化食物，隨著病情的好轉逐漸過渡到普通飲食。
3.如果食物不符合營養要求，在醫生或臨床營養師的指導下，正確使用腸內營養製劑。
4.對於經口不能正常進食的危重病人，可放置鼻胃管，注入營養液。
5.病人的營養方案，應根據身體，出入量的整體情況而定製。
家常菜阿建
在病毒肆虐的特殊時期，除了外部的一些防護工作，例如：嚴格的隔離消毒措施和輔助抗病毒類的精油香薰外，我們還能做什麼呢？
由於病毒最擅長摧毀擊垮我們的免疫系統，因此提高我們自身的免疫力是重中之重。
提高免疫力的方法很多，像合理的體育鍛煉和合理的飲食等等。今天我們就從食物來源來談談如何提高我們的免疫力。
參與免疫系統的重要礦物質元素
鋅
鋅缺乏會引起免疫力細胞增殖的減少（如淋巴細胞），進而削弱機體免疫機制，降低抵抗力，所以在平常的飲食中攝入含鋅的食物是很有必要的。
含鋅的食物主要存在於海產品（包括魚類，貝類，淡水魚中也含）；瘦肉、豬肝、蛋黃中，其中牡蠣含鋅量最高。同時堅果（如核桃和花生）和蘋果中也含少許鋅。
硒
硒為什麼重要？因為它幾乎存在於所有的免疫細胞中，如果想短期內增強免疫力，可以補充一點含硒的食物。
含硒的食物主要有：豬肉、蛋類、蝦仁/蝦米、蘑菇、紫薯、堅果（主要存在於腰果、杏仁、南瓜籽、西瓜籽和白果中）
鐵
鐵是人體血紅蛋白的一部分，不僅可以幫助紅血球把氧從肺傳輸到整個身體，同時它是許多重要活性酶的組成部分，在人體器官解毒和代謝中發揮重要的作用。
鐵元素主要存在於：瘦肉、動物肝臟及血、蛋類、豆製品、深色蔬菜中。需要注意的是動物性食物中的鐵為血紅素鐵，植物性食物中的鐵是非血紅素鐵。人體對血紅素鐵的吸收利用率是非血紅素鐵的3倍。因此建議大家不要一味地素食。
與免疫相關的重要維生素
維A
它能很好地促進糖蛋白的合成，而免疫球蛋白也是一種糖蛋白，所以它在人體免疫系統中的作用也不可忽視。
維A主要存在於：動物肝臟和能夠轉化生成的橙色和綠色蔬菜中。如胡蘿蔔、西紅柿、草莓、菠菜、韭菜和油菜。
維B
主要有B1、B2、B3、B5、B6和B12。它們相互協同作用，調節新陳代謝，促進細胞生長和分裂，維持皮膚和肌肉細胞的健康，增進免疫系統功能。
值得注意的是它們都是水溶性的，同時不會儲存在體內，會隨著體液排除體外，因此需要每天補充。
含B族維生素的食物主要存在於：各種粗糧穀物、新鮮蔬菜、水果（青梅中含量很高）、花生、牛乳、酵母、蛋黃、瘦肉中。
維C
淋巴球細胞中維C含量是血液中維C含量的30倍，這說明免疫細胞發揮功能不能沒有維C，只有這樣才能保證它們吞噬某些病毒和細菌。
含維C的食物主要有：蔬菜和水果，如菜椒、西紅柿、獼猴桃、橙子、草莓……
葉酸
葉酸有助於產生新的細胞，並修復DNA。
它主要存在於以下食物中：蘆薈、菠菜、燕麥、西蘭花、胡蘿蔔和奇異果……
其它幾種參與免疫系統的重要物質
多糖
提高細胞合成DNA、RNA和蛋白質的能力，為機體提供堅強的後盾。
多糖類物質主要存在於：各種菌類（香菇，平菇，猴頭菇）、海帶、紫菜中。
谷胱甘肽
它存在於身體的每一個細胞，保持機體免疫系統的正常運轉，還有很強的抗氧化和排毒能力。
谷胱甘肽主要存在於以下幾種食物中： 西紅柿、櫻桃、捲心菜和洋蔥。
後記:我平常會在季節交替的時候給自己和孩子補充菌類食物預防感冒；多吃柑橘和櫻桃類水果；秋冬會用白果燉老鴨湯養肺。
不難看出很多種食物中同時含有幾種可以增強機體免疫功能的物質。
我們在平常的飲食中注意根據自身的需要選擇合適的膳食搭配，做到飲食多樣化，注重均衡，內部構建堅強的防禦系統抵抗病毒入侵！
吃垮蘭州
疫情期間一定要提高自身免疫力，吃什麼的問題，當然是要多吃含蛋白質高，維生素和礦物質豐富的食物哦。今天給你介紹吃鱸魚，鱸魚不但味道鮮美，而且含蛋白質和優質不飽和脂肪，維生素和礦物質豐富，能夠補充人體所需的營養元素，提高身體免疫力！主料：鮮鱸魚一條，一斤八兩左右，輔料一：大粒海鹽半斤左右，大料，桂皮，香葉，肉蔻，，丁香，小茴香，蔥姜幹辣椒各少許，輔料二：蔥姜豆豉切碎，胡蘿蔔、火腿、香菇、豬肥肉切丁備用，花生油油少許，醬油少許，白糖少許，製作一：首先把魚收拾乾淨在背上打花刀，輔料一的所有料混合均勻把魚上下用鹽蓋住，醃製四個小時，然後拿出魚把上面的淹料抖乾淨，放室溫靜置十個小時或者一晚，這樣淹過的魚肉質更加緊實鮮美，製作二：起鍋燒油，放入豬肥肉煸炒出油脂，依次放入豆豉、蔥、姜、香菇、火腿、胡蘿蔔，中火煸炒至八成熟加入料酒，翻炒幾下加水，水的量大約能沒過魚即可，再加一點點醬油調色，加入一小勺白糖調味，大火燒開放淹治好的魚，開燉，燉約五分鐘給魚反個身繼續燉煮，大約十分鐘左右，看到湯汁濃稠開鍋可以撒點小香蔥和小米辣出鍋！這樣一份味道鮮美的豆香豉鱸魚就做好了，再配上一碗白米飯，可以湯汁拌飯，哈😊完美！
浩媽愛美食
主要有六點：
1.食物多樣，穀類為主；
2.吃動平衡，健康體重；
3.多吃蔬果、奶類、大豆；
4.適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；
5.少鹽少油，控糖限酒；
6.杜絕浪費，興新食尚。
疫情期間食物價格上漲，特別在豬肉價格還沒有恢復正常的時候，所以可以選擇多吃蔬菜水果和蛋白質。蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分，奶類富含鈣，大豆富含優質蛋白質。餐餐有蔬菜，保證每天攝入300—500克蔬菜，深色蔬菜應占一半。天天吃水果，保證每天攝入200～350克新鮮水果，果汁不能代替鮮果。吃各種各樣奶製品，相當於每天液態奶300克。經常吃豆製品，適量吃堅果。
土豆、芋頭、山藥、南瓜、藕等碳水化合物含量高，作為蔬菜食用的時候，要減少主食量。
培養清淡飲食習慣，少吃高鹽和油炸食品，成人每天食鹽不超過6克，每天烹調油25～30克。
珍惜食物，按需選購食物，按需備餐，提倡分餐不浪費。尤其是疫情期間食物很珍貴，儘可能地合理分配。
天才小毛vlog
如何通過飲食提升免疫力？
建議一
每天攝入高蛋白類食物，包括魚、肉、蛋、奶、豆類和堅果，
另外，奉勸愛吃野生動物的小夥伴放下執念，畢竟它們營養並不高，還有致病風險。
建議二
每天吃新鮮蔬菜和水果，在平時的基礎上加量。
建議三
適量多飲水，每天不少於 1500ml。
過年大家喝酒、喝飲料從不是問題，說到喝水卻都犯了難。即便終日腹中滿滿，也要保證飲水量充足。不用多，一天用普通規格的水杯喝5杯水就夠了。
建議四
食物種類、來源及色彩豐富多樣，每天不少於20種食物；不要偏食，葷素搭配
奮鬥小青年和她的故事
大家好，我是雁兒。很高興回答這個問題。在疫情期間，很多人整天休息在家，生活都是晝夜顛倒，一整天都無精打采，這樣對健康的傷害是很大的。怎樣合理飲食呢？我認為一日三餐有規律地進食是我們機體維持健康的基礎。首先要正確的吃早餐，而且早餐中應該含有主食，雜糧。在雜糧中有大量的膳食纖維，它可以補充白米中營養不足之處。還攝入一定的牛奶。第二，要有蛋白質的補充，充足的蛋白質是保證精力充沛的必要條件。食物雞蛋是比較簡單的方式，因為它的營養成分比例很高，也可以讓一整天攝取的熱量減少10%，還能補充身體所需完整的營養。最後就水果蔬菜也是不能少的。因為它含有豐富的維生素和礦物質，這些物質可以喚醒你的身體機能，加速反應能力。還有最重要的要的是，一定要有良好的生活習慣不能熬夜。希望我的回答能幫助到你。謝謝，再見！
