我們都知道DHA是大腦、智能、還有神經系統發育不可缺少的養分。尤其在胎兒及嬰幼兒大腦快速發展的關鍵期，更是必不可少。
必須一提的是，人體本身是無法合成DHA的，只能在食物或者食用營養滴劑中攝取。
不同於維生素D只能靠藥劑補充，DHA在很多常見的食材中都有，其實完全可以通過食物獲得，當然最受媽媽們青睞的自然就是深海魚類啦！
而且人體對於魚肉的吸收率高達85%。所以來和大家分享這道大小通吃的-【時蔬三文魚蒸糕】！
三文魚絕對是肉類裡的營養+顏值擔當，我特別喜歡三文魚，不僅是因為有營養，還因為它入菜特別好看，粉粉嫩嫩的顏色，超級百搭！
切成香軟Q彈的手指條，絕對是小寶寶們的心頭好，不用像吃麵那樣費勁挑起來，也不用像喝粥那樣吃成大花貓！
小手一捏就能成功拿起，對鍛鍊手指能力的寶寶來說那是成就感滿滿啊！
食材切碎或者打泥，更是適合家有挑食的寶寶，食材細化寶寶也就挑不出來了！
“芝士”就是力量，搭配蔬菜：再來一顆全能蛋！Yes！營養滿分！
每一口都能吃到大塊的三文魚肉，還能咬到一粒粒的芹菜顆粒，口感豐富有層次，重點是鮮味十足！
【時蔬三文魚蒸糕】
【食材】
三文魚，奶酪，土豆，芹菜，雞蛋。
【步驟】
1，土豆切成塊，奶酪切碎，三文魚一半切小顆粒一半切塊，芹菜切小顆粒。
2，土豆塊，三文魚塊，雞蛋，放入料理機中。
3，打成泥，攪打的時間長一些，這樣蒸的時候漲發的會比較好。
4，放入剩下的三文魚顆粒和芹菜末還有奶酪碎，拌勻。
5，碗中放入一張油紙。
6，倒入肉糊。
7，拌勻後，震出氣泡。
8，蓋上保鮮膜扎幾個孔，也可以扣上一個盤子！
9，放入蒸鍋中小火蒸8分鐘即可。
蒸的時間和肉泥的厚度有關係，寶媽可以自己調整下。不確定的話用牙籤扎一下，牙籤乾淨就說明熟了。
10，揭開保鮮膜就可以看到胖乎乎的三文魚蒸糕了！
11，倒扣出模！
切成長條更適合寶寶自己拿著吃，可以鍛鍊寶寶自己進食的習慣哦！
切成小塊也不錯，1歲+的寶寶還可以再搭配些果醬，口味更好！
快去試試吧，超簡單，但成功率超高！
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