老鹿的vlog
打鐵還需自身硬，自己家做的口味好在那個區域獨一無二怎麼做你都不怕，做餐飲也不能一味的靠這些外賣平臺他們沒有一個好東西。自己味道做好了他要跟你談也是要點頭哈腰的跟你談畢竟流量在那裡他們也要業績，美團霸道我就換別的平臺，食客門是記住你家的味道不是記住他配送平臺，美團上找不到你家他們會在別的平臺上找你的。
城裡外鄉人Lee
我做餐飲十多年了，去了食材百分之四十，房租百分之十，水電，設備維修，一次性損材百分之十，人工等百分之三十，做事的都很累的了，到我手裡純利潤只百分之十，就算不要房租，也只有百分之二十的利潤，美團抽百分之三十，還要虧錢給美團，所以美團的人找了我兩次，要我做美團，堅決不做，做美團只有用最差的食材，比如雞鴨肉等都是凍貨，有些凍貨都幾年了，上十年了，其他的素菜下午了去農貿市場買，菜攤的賣剩的不要的垃圾貨，很便宜，還有一個食材就是用乾貨，乾貨是最便宜最賺錢的食材，只有這樣，做美團才能有錢賺，我自問自己良心，所以堅決不做美團，我要保證我店的食材品質
周前磊
我是用戶，來當吃瓜群眾的，分享一個我點外賣的經歷。
座標北京，前兩星期左右中午在公司點了一份餓了麼的外賣，後來收到餐館老闆的電話，讓我退了，重新在美團上點。我問為啥，餐館老闆告訴我他在餓了麼上收不到錢，還經常因為餓了麼送的慢超時，被客戶投訴。他說被投訴怕了，還不如不上線餓了麼。能聽出來餐館老闆的口音，應該跟我是老鄉，聽他說得那麼氣憤，我也不經感慨，印象尤深。
我覺得平臺核心競爭力最後都會轉化在用戶體驗上，抓住用戶抓住商戶了，才能有效打擊對手。內功永遠比花拳繡腿來的實在。
佛系漢子
說實在的，美團確實不地道，座標河南省周口市太康縣，本人親身經歷2019年6月份開了家中餐廳，餓了麼業務員是第一個去的我店裡，6、7月份挺熱的，一個小姑娘去跑了好幾次，讓我上餓了麼，最後我還是答應她了，（18個點）人家隻字未提美團的事，快開業的時候，美團業務員也來了，說實在的美團確實做的比餓了麼用戶量要大，本來也是要上的，不過業務員天天跑過來給我商量籤獨家，籤獨家（18個點）不籤獨家（23個點），不過最後還是兩個平臺都上了，就憑餓了麼業務員態度我寧願多出幾個點，餓了麼業務員經常過來看看問問有什麼問題，生意為怎麼樣，要不要上一些合理範圍的活動，他們願意做一些幫助，比如讓外面小哥幫忙發發一些宣傳頁了，人家從來我提起美團和籤獨家，反倒是美團業務員，上門三句話不離籤獨家，說單少就是因為活動力度不夠，最後我都反感了，有活動我就上餓了麼，不上美團，沒想到的是餓了麼只我一出活動，美團業務員馬上電話就打來了，說什麼要公平啊，上餓了麼的活動比美團大了，哎呦，真的很反感，你們美團提多少點，餓了麼提多少點你心裡沒數嗎？更可惡的是有一次我上活動先把餓了麼的做上去了，臨時有事情，美團的沒有上，（說白了壓根我就不想上）美團後臺居然敢操作我的後臺，把優惠活動改成跟餓了麼一樣，當時電話打去我就火了，沒有結果我的同意誰讓你們該的，她居然說是我們店裡的人同意了，真搞笑，我是老闆，我沒有同意你就可以改嗎？她一個服務員知道什麼，稀裡糊塗就同意了，難道你業務就沒有我手機跟微信嗎？（特別是一說籤獨家我就煩）你做你的她做她為什麼要一定籤獨家呢?是不是你感覺你美團做的大想搞壟斷，大家都是大的互聯網企業，誰想吃掉誰的不是靠壟斷市場，最後拼出來的一定是（服務）（口碑），今天說出來終於舒服多了，大半夜看見這樣的新聞就生氣，（至於兩家外賣小哥的取餐速度）（和文明），因為我經常不在店裡，沒有發言權，這裡不做評價，希望美團好自為之！！！！！
五分鐘青春遠去
呵呵，我店子裡面好幾波美團來跑業務各種吹牛說加入美團怎麼怎麼好。以為別人都不看新聞的。說實話一個區有一個區的客源，太遠了線下別人也不會特意的區找你店子，再說做自己一個區的生意也挺好的。我都做了實際年齡，，也生存下來了。我也沒見那些加入美團的商家做的有多牛逼。一般我附近的人我店子裡面有個專門的手機加微信，想吃什麼直接微信下單我工人或者自己去送，還要它美團幹屁
活的像野狗
大家都知道，美團能有今天的規模離不開早期阿里巴巴對其進行鉅額注資，但後期因王興和馬雲對於美團未來的發展理念產生不同導致兩人反目成仇，餓了麼的應運而生讓美團感受到了前所未有的“外憂”；再加上美團的連年虧損，“內患”問題也已經不得不讓其正視！
所以，美團騎手的待遇每況愈下、考核指標愈發嚴格，很多人因為賺不到錢已經離開了美團騎手這個崗位；而美團對待商家的態度也是急轉直下，提高佣金比例已經成為常態，從最早的15%直到現在的22%～25%，甚至對於不籤獨家的商家提出要拿30%的佣金分成，令很多商家紛紛退出美團，因為完全就是在為美團打工。
美團這麼做也是可以理解的，畢竟財務報表一直這麼難看的話很難得到金主的青睞以及後續注資，企業得不到資金支持的話很快就會開始走上下坡路直到滅亡。現在對於王興以及他的美團來說，已經進入發展的十字路口，向左還是向右是個很難抉擇的問題，對於公眾來說靜觀其變即可，相信美團會挺過來的！
奇葩財經說
美團要我把餓了麼下掉，我沒有同意，業務經理就開始搞我，什麼補貼也沒給我，搞的我幾天沒有單子，我打美團總部電話投訴一點用也沒有，我直接和餓了麼合作，美團有沒有都行！
欣妞卡通包袋袋饃
在法國開餐館，我談談感受，我們做堂吃也做外送和打包外賣，法國主要兩大送餐公司deliveroo和uber eat我都有加入，現在包括麥當勞肯德基漢堡王也都有加入平臺
deliveroo開通費348歐，扣點35%，然後它不含增值稅，所以總共加起來扣點41%，外送費最便宜1.99歐，最貴6.99歐也看見過
uber eat，開通費600歐，扣點30%，不含稅，外送費基本是3.5歐。
兩家都沒有最低消費，你點2歐的東西也送，外送費都是客人承擔
我感覺美團的扣點很合理，因為我感覺國內外送員確實很累，一天要送50單，在法國是難以想象的。如果低了外送員的工資就會沒有保障，法國這邊兩家外送公司盈利也非常少，因為外送員收入非常高，這邊一天送20單就很厲害了，20單基本收入100歐以上，一個單如果是4公里，外送員可以拿9歐左右。很多單外送公司要貼錢，因為路遠，然後客人點的少
我做平臺主要是想吸引客人到店裡直接消費，畢竟平臺做了很多廣告，有很多潛在客戶，如果一家店只做平臺外送，能掙錢，但掙不到多少錢的。
romaina
不想噴了，已經無力吐槽這類問題。
理性說說自己的看法。
第一，如果當地美團外賣非常強勢，基本可以秒殺別的外賣平臺，而且你店裡的營業額離開外賣馬上就處於停業狀態了，你可以考慮籤，但是從另一方面說明你經營出問題了，就是你堂食不做嗎，沒有顧客進店消費嗎？你得認真考慮和調整一下你的經營行為了，如果是這樣就屬於被綁在外賣的戰車了，一個正常經營的實體店，還是先經營好實體店面，提高服務水平和質量，以招攬更多的顧客進店消費，如果僅靠外賣可以猜測你店面位置不佳，或者更本沒有實體店面。
第二，如果你實體店面顧客進店正常消費，你分析一下你的經營數據，毛利、成本、房租，你能保證毛利都大於等於30%嗎，即時到達這個水平，直接都送給美團了，你掙空氣？這還是說毛利，估計算淨利潤都得是負數了吧，那真是自己拿錢給美團打工了，這樣一年下來估計褲衩都得扒沒了。
所以如果讓你籤獨家，直接拒籤，要加到30%直接把業務員請出去，我不做外賣還不行嗎，我用別的平臺量小一點起碼還能掙個流量吧！我自己把店內消費群體服務好，做到質優價平我也能做得到，為什麼還要拿自己的錢受你美團的壓榨和氣，就一句“不籤”！
以上是個人觀點，也不知道你的區域狀況，僅供參考！不喜勿噴！
邊走邊吃哈
你確定是30%嘛？我開了這麼多年店鋪了，而且我在餓了麼做過2年的城市經理。這麼久第一次聽說這個點位的
這個點位有點不可思議，我一直沒有做過獨家，新店開業，我這邊籤獨家18個點，不籤就是23個點
現在聽說美團外賣更狠的是不簽約獨家就不給配送。
獨家肯定是不能做的這是原則問題，其次你要考察旁邊商鋪的點位是多少，看看是專門針對你一家？還是都是這個樣子。
瞭解好情況後，先去和網站業務或者客服溝通這個事情，告訴他們不解決好，就去當地工商監管局舉報，最快的方法就是找記者曝光並且在微博發帖爆料_@美團外賣官微，親測有效，我的朋友之前就這麼做過！
