养虾的池塘模式有很多，不过最多的还是外塘养殖，大家都知道外塘的成本较低，塘租相对便宜，进入的门槛很低。不过外塘由于自身的特点受天气、地质的影响很大，所以养殖成功率很低然而养殖人群数量很多，值得我们关注。
近4年南美白对虾行业每况愈下，一年比一年难养，可以归结为以下几个主要原因：
1、苗种混杂，很多苗种已经不适应现在的养殖环境；
2、天气恶劣，反复无常。近两年天气变化无常，台风、突刮大风、强降水等极端天气加剧了养殖的难度；
3、连续养殖多年，池塘老化，病害积累，出现连作障碍；
4、水源污染。养殖排污、工厂乱排乱放、生活污水等因素导致水源越来越差。
在养虾行业持续低迷的情况下，全国对虾产量严重下降，市场上南美白对虾供不应求，导致价格急剧上涨，虾价“居高不下”。坚挺的虾价也在刺激、诱惑着虾农的养虾激情，那么，如何在高虾价背景下规避风险，提高成功率，是每个虾农应该考虑的问题。
养虾都要做好这几件事：水、苗、料、菌、管。
水质：有几个参数值得我们重视：酸碱度、总碱度、镁硬度、钙硬度、氨氮、亚硝酸盐、它们是水质稳定的保证。
酸碱度在7.5到8.5之间，每天变化小于0.5，酸碱度很多人是用生石灰调节的，提高酸碱度、消毒、增加水里钙硬度，如果第一次我建议用氨氮试剂检测到重金属超标（氨氮试剂检测发现水里有沉淀的出现说明水里有重金属）用烧碱调酸碱度顺便降重金属，直至没有沉淀，再调节好酸碱度。
总碱度是保证酸碱度的稳定性，一般总碱度大于80ppm时酸碱度每天变化在0.5内，要求高的达到120ppm。
镁硬度和钙硬度在300ppm以上，肥水的效果比较好，水色稳定 虾比较有活力， 蜕壳容易。
氨氮和亚硝酸盐都是缺氧的指标，氨氮在0.2的时候好像水体比较稳定，亚硝酸盐不能高，高了容易全军覆没。
虾苗：都说选到好的苗便成功了一半，好的苗吃料快、生长快、抵抗力好，虾苗分一代苗、二代苗、普通苗，当然了，不同的虾苗不同的价格，我们最好不要贪便宜，一定要用好苗，每亩不要多3W到4W，有成功经验了逐步增加。
饲料：好的饲料营养均衡质量好，安全也非常重要，选择有品牌有保证的饲料！选择对虾饲料常用的比较简单的方法，就是一看二嗅三尝四试水。真正要看出效果和差别，还要比较养殖效果，饵料系数，售后服务等方面。记得用前检查一下饲料包装袋的密封性，是否有穿孔和发霉现象！饲料在投喂前最好用光合细菌或者芽孢杆菌泡一泡，至少用水泡一泡，不要直接投喂。
菌：芽孢杆菌和光合细菌
芽孢杆菌：它生长快、成活率高、便宜，因为它很耗氧，主要分解表层的有机物。一般用一个一个立方米左右的大桶装一桶水，放一包芽孢杆菌干粉在晴天的早上泡1到2小时，用酸碱度测量桶里的水酸碱度略微低于虾塘水酸碱度就可以使用了。
光合细菌：它只要光，有氧没氧的环境都能生存，而且是低层食物链的食物，我们可以一桶一桶在外面买回来泼下去。光合细菌添加在饲料中投喂时，按1%的比例拌入即可，每隔2-3d，投喂1次；用于预防疾病时，可经常使用。
其次，保好肝是重点：南美白对虾消化系统发育不完善，仅靠肝胰腺和狭短的中肠消化食物，很多对虾出现问题都是由于肝胰腺病变引起的。
因此，从放苗开始就定期使用胆汁酸拌料，经常拌喂胆汁酸的对虾，肝胰腺、肠道清晰饱满，抗病能力强。同时添加乳酸菌、多维等，进一步促进对虾肝胰腺和肠道消化吸收，使乳酸菌等有益菌在肠道内形成优势菌群，从体内抑制弧菌等致病菌的生长。
管理：天时地利人和，天时，天不可逆，每天关注天气预报，做好恶劣天气的提前准备，未雨绸缪总胜过急中生智。地利，知道塘里泥土的属性，酸碱度、重金属情况，做好针对性的处理。
前期培藻，后期培菌。每隔半个月就要对水体进行一次集中消毒杀菌，杀灭水中致病菌，促进有益菌形成优势种群，从根本上断绝有害菌的生长繁殖。同时，定期改底，氧化改底与生物改底交叉使用，注意增加水体溶氧，为对虾创造一个优良舒适的生长环境。
閱讀更多 水上天書 的文章
