壹号菠菜
“尖峰对决”
信阳毛尖和黄山毛峰哪个好？信阳毛尖和黄山毛峰都是中国十大名茶，既然都是十大名茶，那么就不存在不好的情况，至于哪个好，这也是千百年来都无法确定的事情。所以不存在哪个好，哪个不好的问题？换句话来说就是无论你买哪个都不亏，就看你买的是不是你喜欢的口味了。
信阳毛尖
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
信阳毛尖茶叶质量分为以下几个等级标准：
珍品：85%以上为单芽，其余为一芽一叶初展，春采。外形条索紧秀圆直，嫩绿多白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活匀亮。
特级：85%以上为一芽一叶初展，其余为一芽一叶，春采。外形条索细圆紧尚直，嫩绿显白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气清香高长，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮匀整。
一级：70%以上为一芽一叶，其余为一芽二叶初展，春采。外形条索圆尚直尚紧细，色泽绿润有白毫，较匀整，汤色绿明亮，香气栗香或清香，滋味醇厚，叶底绿尚亮尚匀整。
二级：60%以上一芽一二叶初展，其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶，春采。外形条索尚直较紧，色泽尚绿润稍有白毫，较匀整。汤色绿尚亮，香气纯正，滋味较醇厚，叶底绿较匀整。
三级：60%以上一芽二叶，其余为同等嫩度的单叶，对夹叶或一芽三叶，春采。外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整。汤色黄绿尚亮，香气纯正，滋味较浓，叶底绿较匀。
四级：60%以上一芽二叶，其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶，夏秋采。外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整。汤色黄绿，香气尚纯正，滋味浓略涩，叶底绿欠亮。
黄山毛峰
黄山毛峰分六个等级：黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。
黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
综上，无论是信阳毛尖还是黄山毛峰都是很好的茶叶，买哪个都可以，关键看喜不喜欢。
Zhu文正
我是黄山的，我给大家分享一下我的感觉
1，自愈什么茶好，这个要看每个人的喜好，不是哪个茶好不好的问题，
2，现在茶叶行业鱼龙混杂，夸省的按各地的茶叶加工工序后冒牌的也多，只要好销售他们就做什么样的茶
3，如果真想喝什么茶，还是去当地乡下农户自产自销点购买
宏村蜂蜜小哥
感谢🙏您的关注，徽羽茶行为你分享更多茶知识。
黄山毛峰和信阳毛尖哪个更好？
我从茶叶专业审评的角度来讲述茶叶的优劣。
黄山毛峰，产自于安徽省黄山市地区，烘青类绿茶，属于早春茶。中国十大名茶。清代光绪年间创制，由谢裕大创制。黄山毛峰是我国春茶类的早春茶，特级采摘标准是一芽一叶。芽头肥壮，形似雀舌，绿中带黄，白毫显露，并带有金黄色的小鱼叶。入杯时，雾气结顶，滋味鲜醇，香气如兰，口感甘甜如贻。
信阳毛尖，又称之为豫毛峰，中国十大名茶之一。产自于大别山地区的河南信阳市。1915年巴拿马万国博览会金奖。信阳毛尖有以下几个特点，细，圆，光，直，多白毫，香高，味浓，汤色绿。2019年公共区域品牌价值榜第一位，因为其滋味浓郁，耐冲泡，被更多人接受。特级信阳毛尖，色泽翠绿，冲泡之后，香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。采摘标准，一芽一叶初展。条形紧细圆直。关键特别外形，通过揉捻成型。
作为一个专业做茶叶的来说，具体有几个特点如下
第一。黄山毛峰干茶芽形茶，信阳毛尖条形茶。
第二，黄山毛峰滋味偏淡，毛尖滋味更浓郁。
第三，信阳毛尖比黄山毛峰耐泡。
第四，外形上来说，毛峰冲泡之后漂浮在水中，信阳毛尖沉入底部。
第五，香气来说信阳毛尖更浓郁。
第六，信阳毛尖受众市场在北方多一些，南方少一点。
第七，信阳毛尖的鲜叶比毛峰要细。同时海拔高度要低一些。
还有哪些区别，评论区和我一起来探讨吧。感谢您的关注，徽羽茶行为你分享更多茶知识。
徽羽茶行储志朋
信阳毛尖和黄山毛峰哪个好 二者有什么不同
许多喝茶的朋友是不是和我一样，拿到了两款差不多的茶就喜欢对比一下呢?最近有朋友送我的黄山毛峰，我就喜欢用信阳毛尖相比较一下，因为同是绿茶类，那么信阳毛尖和黄山毛峰哪个好?二者有什么不同?今天我我给大家说说我的感受。
信阳毛尖和黄山毛峰哪个好
信阳毛尖相信大家都很熟悉，信阳毛尖产于河南信阳县西部海拔600米左右的车云山一带。素以“色翠，味鲜，香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型，汤色，叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属清香型，并不同程度表现出毫香，鲜嫩香，板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型，内含有机物质丰富，滋味浓醇鲜爽，高长而耐泡，叶底朵型，芽叶完整，匀称。
黄山毛峰产于安徽省黄山，特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。
信阳毛尖和黄山毛峰都是茶中极品，真是难分高下。
信阳毛尖和黄山毛峰的区别
黄山毛峰和信阳毛尖产地不同，黄山毛峰出产在安徽黄山。信阳毛尖产自河南信阳，2种茶的地域就不同。
黄山毛峰和信阳毛尖形状不同，黄山毛峰茶条索紧细弯曲，色泽翠绿多毫。信阳毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露。
黄山毛峰和信阳毛尖采摘时间不同，黄山毛峰的采摘时间大多是谷雨之后，而信阳毛尖一般在谷雨之前。
黄山毛峰和信阳毛尖口感不同，黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。信阳毛尖色泽翠绿，汤色清澈，香气清高，滋味鲜醇回甘，以香高味浓著称。
环球美食频道GFC
我到黄山旅游，喝过黄山毛峰，黄山毛峰色绿味浓好喝，好多十大名茶都不如他，但是黄山毛峰比信阳毛尖差远了，黄山毛峰没有回甜，不经泡。我是旅游爱好者，到过中国所有产茶地，喝过中国所有名茶，不是我说信阳毛尖好，所有产茶卖茶的人，一说信阳毛尖都说好，为什么呢？信阳是中国最北的产茶地，气温低，生长期长，叶片厚，加上信阳毛尖是传统的人工搓条，人工炒制，当然好喝。信阳毛尖的缺点是大山茶少，产量低，价格高。
五福33
应该黄山毛尖好一些吧，据我了解，黄山属于山区，信阳属于平原地区，在气候上黄山的环境气候都要比信阳好，所以我觉得黄山的应该好一些。
孤独散步
首先，茶信阳毛尖好还是黄山毛尖好。其实，这个喝茶是看个人爱好的。
其次，信阳毛尖和黄山毛峰味道肯定是不一样的；毛尖味道比较比较清香，信阳毛尖不是太苦，喝后唇齿留香，也就是说毛尖喝了以后嘴里的清香感还在。黄山毛峰就是稍微有点儿苦涩。建你可以去买买点儿信阳毛尖尝尝，对比一下，看你更喜欢喝哪种味道，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
还有，泡制毛尖时，一次放入的茶叶，可以反复冲泡四到五次，而且在饮用到茶杯的三分之一时就要及时续水
搞笑小品影视大片基地
黄山毛峰和信阳毛尖都属于绿茶，而且都是中国十大名茶。黄山毛峰是产自于安徽黄山，属于烘青绿茶，而信仰毛尖产于河南信阳，属于炒青绿茶，不能说哪个更好，只是两者在外观和口感上会有一些区别，具体还要看每个人的口感和喜好。
黄山毛峰的茶树品种一般为黄山种、槠叶种、滴水香、茗洲种等优良品种，按照鲜叶摊放——杀青——做形——毛火——摊凉——足火的加工工艺制作成的绿茶，黄山毛峰芽头肥壮、香气清鲜淡雅，带有花香，香高持久，滋味鲜醇回甘，耐冲泡。
黄山毛峰茶也有不同的等级，国家标准中对黄山毛峰按照感官品质的不同分为特级、一级、二级和三级，特级还分为一、二、三等，不同等级的黄山毛峰在五项八因子方面也存在差异，国标的标准术语供大家一起学习 。
信阳毛尖的茶树品种主要是河南省信阳市管辖的行政区域内，当地的群体种，也有一些引进的优良品种，比如乌牛早、中茶108等。信阳毛尖的手工炒制工艺有鲜叶分级——摊放——生锅——熟锅——初烘——摊凉——复烘——毛茶整理——再复烘。
国家地理标志产品标准中对信阳毛尖的等级划分有珍品、特级、一级、二级、三级、四级。信阳毛尖的品质特征细圆紧直多白毫，香气栗香带花香，汤色比较特殊，车云山的信阳毛尖一般会清澈，而黑龙潭和白龙潭的信阳毛尖会浑浊，是因为茶毫多的原因，也是信阳毛尖的一个特点，当然说到这里需要提一下信阳毛尖的核心产区，传统上是五云、两潭、一寨。即车云、集云、云雾、天云、连云五座山，黑龙潭、白龙潭，何家寨等。国家标准中对信阳毛尖不同等级的感官描述大家也可以参考学习。
嗒咘溜Tea
答；信阳毛尖，按质量应排中国茶叶第一位，我说的是绿茶，养颜，解乏，减肥，提神，一杯水，二杯茶，三杯四杯是精华，忠爱一生，喝久了，其中奥妙，岂是语言表达的。此味只有天上有，人间哪得几回偿。好。
於无声处听惊雷啊
信阳毛尖和黄山毛峰都是中国十大名茶，既然都是十大名茶，那么就不存在不好的情况，至于哪个好，这也是千百年来都无法确定的事情。所以不存在哪个好，哪个不好的问题？换句话来说就是无论你买哪个都不亏，就看你买的是不是你喜欢的口味了。
黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
等级标准：
黄山毛峰分六个等级：黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。
黄山毛峰等级极为讲究。
特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特？
信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年，中国茶叶区域品牌价值评比中，信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。
